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曹操演武台
2023-07-27
民国四年《重修蒙城县志·建置志·古迹》：曹操演武台在县东半里许，俗称为曹操坟。在民国初年，曹操演武台遗迹尚存。因为年代久远，当年的演武台已经成了一个土堆，所以俗称其为坟
小煎牛柳
2023-10-16
小煎牛柳：调料：泡辣椒、干辣椒、红油、料酒、姜、葱、蒜、白糖、味精、胡椒粉、水芡粉、白萝卜、豆瓣酱、色拉油等适量。刀工成型：将牛柳一半切成玉米大小的丁，另一半牛柳切成丝。泡椒切碎，干椒切成丝，白萝卜雕成10个玉盏。烹调方法：油锅置火上，下切好的牛柳丁，放入姜末
牛山国家森林公园
2023-03-08
牛山，又名全牛山，郁葱山，位于山东省肥城市北部，距新城11.5公里，面积3000公顷，主峰穆柯寨海拔524米，整座山森林茂密，林相整齐，景点众多。整座山景可谓山清水秀、林茂境仙
莱城区牛泉镇
2025-04-11
牛泉镇辖69个行政村，2.28万户，7.5万口人，面积150平方公里。是山东省环境优美乡镇、山东省最具发展潜力的乡镇和山东省文明乡镇。境内旅游资源丰富，古有夹谷会盟、黄巢落马处、伍子胥鞭打卧龙石等，今有莱芜县委诞生地和尚洞、革命先烈刘仲莹故居
干煸牛肉丝
2023-12-15
干煸牛肉丝：干煸牛肉丝是四川省的一道特色牛肉名菜，属于川菜系，该菜品以牛肉为制作主料，干煸牛肉丝的烹饪技巧以干炒为主，口味属于家常味。制作此菜，掌握好火候是成败的关键，牛肉丝一定要煸至水分收干，切不可水分太重，否则牛肉丝会软绵而不酥香；芹菜下锅炒断生要迅速起锅
牛油粕仔粉
2023-09-15
牛油粕仔粉：牛油粕仔粉龙岩牛油粕仔粉与客家的芋子板、牛肉丸齐名。20世纪四十年代龙岩西门头的番仔烂店的牛油粕仔粉，在台北龙岩会馆编印的《龙岩会讯》中曾有记载。牛油粕仔粉的制作，将湿米粉及少量的青菜，如豆芽、韭菜或菠菜等（龙岩人俗称盖头）在开水中烫熟捞起，再舀一
石家河文化遗址
2024-09-24
位于石河镇近郊的石河土城遗址，距今已有7000多年历史。二十世纪七十至八十年代，先后出土石器、陶器、骨器、粳稻和青铜器等文物数万件，并发现陶祖这一原始社会父系氏族时期的重要标志性文物
齐鲁会盟台
2024-07-01
齐鲁会盟台亦名会盟台。《兖州府志·古迹志》载：春秋齐鲁交兵会盟台之地，在巨野县西南五里，至今高台尚存。该台地处今巨野县巨野镇西南大李庄以北半华里处，为县级名胜古迹重点保护单位。元以前，此台崇数仞，广可蔽二亩
望鲁台
2023-08-31
望鲁台又称秋胡台、鲁台、望夫台。台高丈许，占地一亩，位于龙都淮阳东南78华里处.《乐府解题》说，鲁有秋胡，纳妻五日而官于陈，五年后乃归。未至家，路见一采桑女，美，下车戏之曰：力桑不如见国卿，今吾有金，愿以与夫人。妇曰：采桑力作，以奉高堂，不愿人之金
牛舌头火烧
2023-08-03
牛舌头火烧：牛舌头火烧永乐二年，明成祖朱棣迁山西民以实之。随着山西移民的迁入，原由西域传到山西的以吊炉打烧饼的手艺也自然传到威县一带，威县人独出心裁，融合北方的大饼与胡饼的工艺，以威县的细白面与小磨香油为原料，佐以细盐、花椒粉，用吊炉烘烤，创制了风味独特的火烧
牛酱（羊酱）
2023-11-19
牛酱（羊酱）：融水山区黄牛和山羊吃的是优质青草、树叶、藤叶，饮的是山泉水，其肉质特别鲜嫩清甜。要制作牛酱、羊酱，手工非常复杂，首先就是每当杀牛（杀羊）的时候，取其胃中尚未完全消化呈青绿色状的草叶渣，挤榨取汁，用丝瓜囊或者纱布反复过滤，放入少许米酒在锅中煮沸，把
牛江濑粉
2023-11-07
牛江濑粉：恩平牛江镇出品的纯米制品—濑粉，历史悠久，是濑粉行业的始祖，远近驰名，口碑极好。中秋佳节，恩平县牛江镇周边地区均以濑粉为主食，是该镇的传统特产。牛江濑粉食用方便，一经透煮，即可烹调食用，配与上等汤料，口味更佳，柔滑适中，清脆可口，食无厌，饱不滞，消化
台头西瓜
2023-06-11
台头西瓜：天津市静海县台头镇自古素有鱼米之乡的美誉，特别是盛产的西瓜深受.京津两地消费者青睐。台头西瓜皮薄瓤脆、口感甜爽、含多种氨基酸、维生素，是消夏解暑的佳品。台头西瓜已有上千年的历史，清澈甘甜的大清河水、肥沃的黑土地及优质的气候条件培育出了品质优良、绿色、