搜 索
三锡堂
2023-07-18
三锡堂是汪氏堂号，原坐北朝南有五进。明万历年间（1573~1619）汪氏先祖汪康候，从徽州府休宁县上溪口迁徙至常州府，三传至汪继堪，于清康熙年间（1662－1722）迁至青果巷三锡堂居住
漱南伍公祠
2023-06-25
祀奉古朗伍姓二世祖漱南公及其配室胡氏、余氏。坐北向南，三间三进，总面阔29米，总进深24.6米，占地约2000平方米。硬山顶，抬梁式砖木结构。头门面阔三间，进深24.6米，阔29米，连接东西两偏间
秧田古村
2023-06-11
蓼江镇秧田古村：段氏先祖明代迁居于此，古民居建筑选址于山水之间，前依绿水，背靠青山，有大小建筑70多栋，其总建筑面积超过12500平方米。秧田古村的段氏祖屋建筑布局分别呈U型、一型设计，藏风聚气，其巷道、池塘、建筑、古井、清泉布局紧凑通融
骆铭孙村古建筑群
2023-05-24
骆铭孙村历史悠久，声名显赫，据《骆氏家谱》记载，骆氏先辈明初洪武年间已生息于此。骆铭孙村现存明代建筑3座以上，其历史之久远，规模之宏大，建筑之精美，保存之完整，在古民居中极为罕见。村中建筑以骆氏公祠为最。公祠占地1．2亩，前有天井，后有大厅、神坛，两侧为厢房
大宝积宫与琉璃殿
2023-04-27
白沙是丽江木氏土司的发样地、古时这里殿宇辉煌林立，蔚为壮观，这里虽无山林之野趣，却有宫室之瑰丽。琉璃殿与大宝积宫是位于同一条中轴线上的两座寺院，均为丽江土官木氏所建
四川麻婆豆腐
2023-12-02
四川麻婆豆腐：麻婆豆腐，是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富（一说名陈富春）之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点，人称陈麻婆。她创制的烧豆腐，则被称为陈麻婆豆腐。《成都竹枝词》、《芙蓉话旧录》等书对陈麻婆创制麻婆豆腐的历史均有记述。麻婆豆腐是用嫩豆腐、牛
遂宁麻婆豆腐
2023-12-01
遂宁麻婆豆腐：麻婆豆腐，是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富（一说名陈富春）之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点，人称陈麻婆。她创制的烧豆腐，则被称为陈麻婆豆腐。《成都竹枝词》、《芙蓉话旧录》等书对陈麻婆创制麻婆豆腐的历史均有记述。麻婆豆腐是用嫩豆腐、牛
祁老大豆制产品
2023-06-28
祁老大豆制产品：祁氏家族中沿袭了几千年的《祁氏豆腐经》，乃祁家传统工艺的源头。豆腐标志老祁家豆腐，为中国八公山豆腐地理标志保护产品、农业产业化重点龙头企业、淮南豆制品行业龙头企业、中国豆腐文化第一村、淮南市豆制品商会(协会)会长单位、千年豆腐世家、淮南八公山豆
石河场村
2023-09-18
石河场村隶属于白石镇松水行政村，属于山区。位于白石镇北边，距离松水村委会1.00公里，距离白石镇11.00公里。国土面积0.96平方公里，海拔2,214.00米，年平均气温12.60℃，年降水量726.00毫米，适宜种植水稻、玉米等农作物
麻婆豆腐
2024-01-10
麻婆豆腐：麻婆豆腐，是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富（一说名陈富春）之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点，人称陈麻婆。她创制的烧豆腐，则被称为陈麻婆豆腐。《成都竹枝词》、《芙蓉话旧录》等书对陈麻婆创制麻婆豆腐的历史均有记述。麻婆豆腐是用嫩豆腐、牛肉末
都督烧麦
2023-12-20
相传，清宣统年间，宜良城有一祝氏映兴园，专卖煮品，烧卖，卤菜，尤以烧卖驰名。由于食客甚多，食者限购3个。一日，云南督军唐继尧亲临此店慕名吃烧卖，亦只卖给三个个，唐再要，祝氏道：即
镇平烧鸡
2023-10-15
镇平烧鸡：镇平烧鸡，也称镇平侯氏烧鸡。其烧鸡色泽鲜艳，断筋离骨，皮香肉烂，肥而不腻。创制者侯稀山，原籍山东临沂，1928年从德州名师学做烧鸡。1942年日本侵华，他携妻儿迁居镇平，继续做、卖烧鸡。此后，侯氏烧鸡声名大振，经久不衰。镇平烧鸡色、香、味、型别具一格
商河马蹄烧饼
2023-10-03
据载，清朝末年，在县城经营马蹄烧饼的张氏家族和小街子（怀仁镇的一个村）的康氏家族，名气颇大，所制烧饼经常被过往商人带往外地和京城，故马蹄烧饼不胫而走。商河名吃马蹄烧饼是用面粉、植物油、芝麻为主要
