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石泉明代牌坊
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条
清酱肉
2023-06-09
这种肉制品创制于
明代
,至今已有400多年的历史。原料配方:猪肉50千克,细盐2.5~4千克,25克,花椒50克,大料50克,小茴香50克,甘草(用细布过滤)50克,酱
昭通土纸
2023-12-22
昭通土纸:昭通土纸,又称草纸,自
明代
以来应有生产,迨及民国年间,其生产水平已有新的发展。据《地志资料》载,在1920年前后的一段时期,昭通市各地均有很多生产规模不等的土纸厂,尤以威信县土纸生产量大,远销滇东北和黔西北等地。1953年开始招待第一个五年经济计划时
八宝豆豉
2023-12-09
明代
《本草纲目》中都有记载。因其营养丰富、去腻爽口、食用方便,成为享誉中外的临沂地方名吃之一。八宝豆豉制作规程严格,工艺讲究,主料为精选的大黑豆,辅料为茄子、鲜花椒、紫苏叶、杏仁米、鲜姜以及
宝庆朝天椒
2023-10-29
辣椒原产南美洲的墨西哥和巴西,
明代
末期由海路传入中国,宝庆种植辣椒,
武宁银鱼
2023-09-26
银鱼:因体长略圆,细嫩透明,色泽如银而得名;又因体内蛋白质、氨基酸含量极高被誉为水中人参,早在
明代
时松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼,并称中国四大名鱼。武宁县植被茂盛、水
黄山毛峰
2023-09-11
明代
著名的旅行家徐霞客,把黄山推为我国名山之冠,留下了五岳归来不看山,黄山归来不看岳的名言。黄山地区,由于山高,土质好,
长寿菜
2023-08-27
长寿菜:长寿菜又名烧香菇,原是
明代
宫廷名菜,后流传于民间。香菇是食用菌中的上品,素有蘑菇皇后之称。它含有30多种酶和18种氨基酸。人体所需的8种氨基酸,香菇中含有7种。每100克干香菇中含有蛋白质13克,还含有其它各种营养成分。它作为菜中美味,早在战国时期就有
老山云雾茶
2023-06-25
老山云雾茶,产自南京近郊的老山地区狮子岭,毗邻老山国家森林公园,得厚江南水乡情怀,自唐代以来一直备受文人青睐,至
明代
更是与南京雨
丰台芍药
2023-06-10
丰台区在
明代
就是著名芍药种植地。芍药有肉质粗大的主茎,离0.61米,叶为23回羽状复叶。花单生于分枝顶端,有单瓣、
永子
2024-01-10
永子:传统的四大雅艺——琴棋书画中的围棋,是中华民族的文化瑰宝,而保山人发明于
明代
的永子,则是古往今来举世公认的棋中圣品。棋子出于云南,以永昌者为上徐霞客360年前说的这话便是定论。 永子亦称云子,椐《永昌府志》、
云连
2024-01-09
明代
兰茂《滇南本草》载:"滇连,一名云连……功效胜川黄连百倍"。"云连"因此得名。历来畅销内地和香港等地区。原植物根茎黄色,较少分枝;叶基生;株高15-30厘米;多歧聚伞花序
武山三编
2024-01-04
武山生产竹箩、竹筛、簸箕、提篮等的历史悠久,自
明代
就享有盛名。当时群众利用丰富的毛竹、柳条、麦秆资源,不仅能加工系列生产生活用具,还可根据客户的要求加工各种精美的工艺品。特别是草编加工已形成相当规模,全县有十多万人从事草编生产,近
嘉峪关野麻湾西瓜
2024-01-03
嘉峪关野麻湾西瓜:嘉峪关——
明代
万里长城的西端起点,素有天下第一雄关、边陲锁阳之称。该区域因光热资源充足、昼夜温差大,有利于瓜果养分和糖分的积累,加之用清纯的祁连山雪水灌溉,所生产的西瓜外型美观、瓤色鲜红、口感松软甘甜,沙润清爽;糖分含量高、皮薄质脆、品质优良
临夏回族砖雕
2024-01-01
临夏回族砖雕有着悠久的历史,北宋年间就已产生,到了
明代
,工艺发展成熟,能
石屏豆腐皮
2023-12-19
《石屏县志》记载,豆腐皮生产始于
明代
初期,盛于清代后期,光绪年间该县有个姓罗的壮士进京会试,得中武状元,留作慈禧宫中佩剑侍卫,官达四品。有一次,罗回乡省亲,返京时捎去豆腐皮献于慈禧,慈禧食后连声称好,遂为贡品。
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