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石庄酱醋厂
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3329
条
武冈铜鹅全席
2023-07-16
铜鹅全席为明朝贡宴,共72道菜品,平时民间通用广泛的为血
酱
鹅、粉蒸鹅、清炖鹅等菜品。
绵阳酸辣鱼
2023-12-02
绵阳酸辣鱼:原料:鲫鱼、泡青菜、豆瓣、姜、蒜、葱、泡辣椒、盐、料酒、醪糟汁、酱油、
醋
、鲜汤、湿淀粉、熟菜油、味精。特色:味浓厚,泡菜味突出,具有浓郁的四川民间家常风味,如不加豆瓣则为四川传统名菜泡菜鲰鱼。
惠民西瓜
2023-10-05
惠民西瓜:惠民西瓜有三白、桃园三结义、黑油皮等品种,因产在常
庄
的品质最佳,因此又称常
庄
瓜,惠民县种植西瓜具有悠久历史,西瓜种植遍布全县14个乡镇,高峰期种植面积达20万亩,所产西瓜个大色艳,营养丰富,脆甜可口。
庐山三石
2024-01-12
庐山三石:即庐山石耳、
石
鱼、
石
鸡。
石
耳野生,附着在悬崖绝壁上,它的形状扁平如人耳,故称为
石
耳。
石
耳烹调佐餐,滑脆可口,鲜美甘香,具有较高的营养价值。
石
鱼,是一种名贵的水产珍品,因生长在
石
涧和因瀑布造成的潭穴中,故名
石
鱼。
石
鸡,并非是鸡,属棘蛙类,因肉质细嫩,肥
庐山“三石”
2023-09-27
庐山三石:即庐山石耳、
石
鱼、
石
鸡。
石
耳野生,附着在悬崖绝壁上,它的形状扁平如人耳,故称为
石
耳。
石
耳烹调佐餐,滑脆可口,鲜美甘香,具有较高的营养价值。
石
鱼,是一种名贵的水产珍品,因生长在
石
涧和因瀑布造成的潭穴中,故名
石
鱼。
石
鸡,并非是鸡,属棘蛙类,因肉质细嫩,肥
卤煮驴板肠
2023-12-29
卤煮驴板肠:将整副驴大肠反复漂洗干净,入清水煮半熟,捞出加
酱
、辣椒、花椒、葱、姜、盐等卤煮而成,其特点是麻、辣、咸、嫩、鲜香味美,为陕北食中一奇。
蒜茸粉丝蒸大蚝
2023-11-23
蒜茸粉丝蒸大蚝:蒜茸粉丝蒸大蚝此菜精心挑选新鲜大蚝,并配以龙口粉丝、自制蒜茸
酱
、葱花精心制作,味鲜咸,蒜味浓郁,有排毒养颜的食疗功效。
梨丸
2023-10-04
梨丸:梨丝和熟面粉,包入猪板油丁、桔饼、核桃仁、玫瑰
酱
、青红丝、白糖、芝麻油拌成的馅心,滚一层干淀粉,油炸而成。呈金黄色,皮酥脆,内软嫩,梨香清雅。
和田丝绸
2024-01-05
和田地区现有成片桑田近3万亩,桑树超过6000万株,年产蚕茧3500吨;始建于1953年的和田丝绸
厂
,现已成为中国西北地区最大的丝绸印染联合企业,年巢丝生产能力超过了2000绪、生丝生产能力达400吨以上,生产各类丝绸15个品种
榴花牌白糖
2023-11-08
榴花牌白糖:榴花牌白糖是江门甘蔗化工厂产品,江门甘化
厂
是1958年建成并由周恩来总理命名的,该厂生产的榴花牌白糖,以品粒均匀洁白、质地优良著称,每年大量销往国内外。除原糖外,该厂还生产方糖,以适应食品市场的需求
瑞金酸萝卜
2023-12-10
口感绝对很好,菜头生时由萝卜,
醋
,白沙糖,盐,和辣椒一起腌制而成,口感稍微有点辣。是酒店,饭店,排挡的必备小吃。
山东酥肉
2023-09-28
调料:盐10克、香油6克、料酒10克、味精4克、
醋
20克、胡椒面2克、淀粉4克、葱20克、鸡蛋3个、面粉15克、油150克、鸡汤500克。制作过程:⑴将猪瘦肉切成片,放入盐2克、料酒2克、鸡蛋、面粉、淀粉4克
唐山大“咯蔗”
2023-08-06
唐山大咯蔗:在唐山的大小饭店里你都能吃到
醋
溜、干炸、水溜等各种做法的咯蔗。即便是在鸡鸭鱼肉当道的春节,咯蔗也是唐山人家中饭桌上必不可少的一道菜肴,唐山人对咯蔗的喜爱可见一斑。
泡菜
2023-06-20
泡菜:泡菜也叫辣白菜,朝鲜语叫吉木其,是朝鲜族饮食中最具特色的一种和大
酱
汤一样,朝鲜族人民顿顿餐餐几乎离不了它。另外,萝卜、辣椒、黄瓜、豆芽等也都可以腌成美味可口的泡菜
擀馍
2023-12-28
将硷面揉好,擀成薄饼,烙熟,趁热抹上水、
醋
、油混合液,一张一张塌起来,用布盖好,放约半小时食用。擀馍卷上菜肴,吃起酥香,老少皆宜。华阴人过节、待客多用擀馍。(华阴)
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