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淮阴码头汤羊肉
2023-12-15
淮阴码头汤羊肉：淮阴码头汤羊肉是淮安淮阴码头古镇传统名肴，码头牛羊肉风味独特，久负盛名，有一绝二怪之说，与北京涮羊肉、新疆烤羊肉、西安羊肉泡馍被世人称为羊肉四绝，属于苏菜之淮扬菜，也是淮安传统名菜。据史书记载，码头镇羊肉汤就是出自韩信大将军门下高厨绝活手笔，而
凯里酸汤鱼
2023-12-14
凯里酸汤鱼：原料：鲜活稻田鲤鱼1500克、清水酸汤、姜片、蒜片、葱节、青椒、西红柿、桄菜、鱼香菜、精盐、味精、鸡精、木姜子粉、猪油、糊辣椒面、花椒面各适量。制法：鲤鱼用清水喂养一~2天后，在鱼鳃处横划一刀取出苦胆；青椒、西红柿、50克桄菜洗净，用手撕成块。用糊
罗田晃子汤
2023-07-17
罗田晃子汤：在大别山的罗田县农村，几乎家家都养猪，每年过年时，家中有一件重要又兴奋的事，那就是杀年猪，猪杀后，把晃子（猪血）、小肠、肝、心、猪肚、猪腰清洗处理干净后合在一起，炖一锅，等汤浓肉粑时，那个香整个塆都能闻到。叫上左邻右舍，烫上一壶小酒，分享一年里丰收
灌汤蟹粉虾球
2023-06-22
灌汤蟹粉虾球：灌汤蟹粉虾球原料：虾仁，蟹粉，咸面包。调料：精制油，盐，鸡精，生粉，肉皮冻。制作：将虾仁洗净，沥干水分，用干布包起。将虾仁打成虾胶加入盐、鸡精、生粉，搅拌上劲。蟹粉下热油锅煸炒，加入盐、鸡精、肉皮冻，焖烧2分钟出锅，装入平盒中待冷却后放入冰箱冷冻
龙王石
2024-06-24
龙王石位于册亨县城南部50公里的八渡镇团丰村境内，纵列于省道312线的468公里处路旁，因其裸露于地表、呈深灰颜色形如龙的躯干而被人们称之为龙王石。其最大直径3米有余，长度超过20米
鲁格庄遗址
2023-05-01
鲁格庄遗址于1982年发现，为西周文化遗址，面积约5000平方米，文化层堆积厚1～2米。位于莱西市马连庄镇鲁格庄村东150米处的稍高台地上。遗址东临大沽河，一条南北向的大堤穿过遗址西部。遗址南北长500米，东西宽200米，1983年文物普查时发现
董大庄遗址
2023-05-01
【董大庄遗址】属龙山文化遗址。位于胶南市洎里镇董大庄村东南部的高台地上。遗址的东部是一条县级公路，西边有一条季节性河流。1981年文物普查时发现。遗址南北长200米，东西宽100米，总面积约2万平方米。土质松软，土色为灰褐色，文化层厚约1~2米
滕庄羊排
2023-10-04
滕庄羊排：滕庄羊排将羊排洗净，把葱头、香芹、胡萝卜洗净切碎，与羊排放在一起，倒入适量水用大火煮熟捞出，待冷却后剁成１２块，抹上少许精盐、辣椒粉拌匀，沾上面粉；备用。把锅烧热后放入黄油，待熔化时，放入羊排炸至两面上色，趁热食用。
夏庄清代建筑群
2025-02-12
夏庄建筑群位于上蔡县百尺乡百尺寺村夏庄，建于清道光二十三年（公元1843年），硬山灰瓦顶，主体建筑的二层楼顶饰有龙首和各种禽兽、花卉等砖雕图案，整个建筑群布局严谨、错落有致、古朴典雅，对于研究清代建筑特色具有较高的历史、艺术价值。樊金凤摄
宋戈庄烽火台
2023-05-01
宋戈庄烽火台位于胶州市胶西镇宋戈庄东南岭，年代为汉代。2011年6月21日，胶州市人民政府公布其为胶州市第五批市级文物保护单位。保护范围：以烽火台土堆边缘为界，四周各外扩30米
丁庄风味排骨
2023-10-04
丁庄风味排骨：丁庄风味排骨据传由一位曾在部队多年服役的退伍军人运用他在部队学到的烹饪技术,结合当地传统的烹调技法,精选上等猪排,慢火细炖,并添加十几种佐料做成,不仅营养丰富,而且馥郁浓香。丁庄凉拌三丝用黄瓜丝、粉丝、鸡蛋饼丝加麻芝、蒜泥凉拌而成,朴实却清香四溢
郭庄旋饼
2023-08-03
郭庄旋饼：郭庄旋饼是国内独具风味的熟食加工产品，该产品始于元朝，兴旺于明朝，在长江以北，郭庄旋饼遍布各城镇。该产品特点：由面点师精细加工并烤制而成；外焦里嫩；味香不腻，百吃不厌，易于保存。据该县县志和山东武城县志记载，闯王李自成带领义战南北，路经故城，食此饼后
老张庄遗址
2023-05-06
老张庄遗址位于中牟县九龙镇老张庄村北200米，东西长450米，南北宽300米，面积13.5万平方米。在遗址地表采集有泥质、夹砂灰陶片及夹砂红陶片，纹饰有绳纹、弦纹和素面等，可辨器形有豆、罐、鬲等遗物