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改刀肉
2023-08-07
改刀肉以猪肉和竹笋为主料，切成丝翻炒，边炒边加入鸡鸭汤、口蘑汤、酱油、绍兴酒、香油等。待肉、笋成为金黄色后，浇上汁水，盛入盘中，成品改刀肉，外形犹如一座金字塔，笋丝柔韧，肉丝筋硬，味道鲜美，爽口而不腻人。改刀
岷县糊糊
2023-07-27
岷县糊糊：糊糊来源于古代的肉羹，做糊糊的原汤是带骨髓的羊骨头熬成的。其做法是将羊肉切碎成小片，掺入上等粳米，用文火入汤焖焌，成糊状稀粥。调料以胡椒为主，突出一个辣字。一般在冬季早晨开锅，经过数小时熬煎，回味无穷。吃起来香喷喷，辣呼呼，热流涌遍全身，非常舒适。作
苏天助素食面
2023-07-14
苏天助素食面：为台东市最著名的素食小吃，以材料道地、汤味十足著称。除了一般的面筋、麻酱之外，还加了米浆作调味，而且为让口感更加细致，这些酱料都经过繁复的煎炒手续，香喷喷却丝毫不带油腥味；配上特选的面条，不论干拌或下汤，都令人回味。这里的米糕也是一绝，以咸草编成
瓦店山羊美食
2023-06-28
瓦店山羊美食成为许多食客喜爱之物，烤全羊、凉羊蹄、羊肉汤、羊肝汤、羊心肺汤、红烧羊龙骨、红烧羊排、羊肉水饺等常常让人难忘。临泉县瓦店镇山羊最近几年声名远扬，随着当地连续三年举办山羊美食文化节，瓦店山羊
嵩县石头部落
2024-06-16
嵩县石头部落地貌独特，村落内石房石屋比邻而居，石墙石院随形而就，形态各异的奇石漫山遍野。石头部落景区是极具特色的一个原始风貌村落，位于嵩县九店乡，与汝阳、伊川交界处。此地奇石遍地，民风淳朴，一片原生态的田园风光。带着对部落级的神往，我们来到了石头部落
仕阶村摩崖石刻群
2023-09-07
仕阶村摩崖石刻群豪情浓时石做纸，雅趣兴起刀为笔。清代名将冯子材西望巍然耸立的五指山，在上安仕阶村大石旁踌躇满志挥毫而就手辟南荒四个遒劲工整的大字。泐石志事，古人所好。摩崖石刻即于天然石壁上摩刻字或图以纪事
虎头崖
2023-08-02
石船或曰船石，在白云崖下涧沟中，石长20余米左右，宽、高均在10米左右，船首、船身、船尾、船仓，轮廓毕具，线条分明；似经起重机吊起，有意垫放几块小石于其下，淙淙泉水自船底流过，欲湿不湿；船头高翘，气宇轩昂
