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上汤焗鲍
2023-11-10
上汤焗鲍：上汤焗鲍主料：大连鲍、红炖翅汤、老鸡脚、芥兰心配料：姜、葱、芜荽、蒜、老抽、蚝油、糖、麻油做法：将大连鲍杀好加入配料，调料，腌15分钟后加入翅汤、老鸡脚、焗至连鲍软身上碟用蚝油，原汤，浓缩成汁淋在鲍鱼上，拌上芥兰心即成。特点：色泽美观、味浓香、肉质爽
慈菇猪蹄
2023-09-15
慈菇猪蹄：连城美食之：慈菇猪蹄原料为大慈菇（越大越白越好）、猪蹄、水发鱿鱼干、红糖、米酒、葱姜末、骨汤等。制作时先把慈菇去皮切块，下锅煮至八成熟捞出，在清水中冲去苦味，沥于备用。猪蹄切块，鱿鱼切丝，加骨汤煮至八成熟。然后以炒锅将调料、猪蹄、葱菇轻炒，下骨汤焖熟
羊肠面
2023-07-29
做法是将羊的大小肠管洗净，肠壁油不剔剥，装入葱、姜、花椒、精盐等为佐料的糊状豆面粉，扎口煮熟，并在煮羊肠的汤内投入已煮熟的萝卜小丁、葱蒜丁混合的梢子汤。食时，先喝一口热羊肠汤，而后
天津稀食
2023-06-10
天津稀食：稀食，带汤而能够充饥的食品，多在早晨经营，故又称早点稀食。天津稀食品种大致可分为汤类、卤类和粥类，近百品，风格各异。以汤类品种而言，有用鸡芽子沾干淀粉，用木槌反复捶成薄片，改刀同鸡蛋清加水、面粉和成略硬的面团，擀制成挂面粗细的面丝一块煮熟，挑条入碗，
余家村古建筑群
2025-04-02
余家村古建筑以余氏宗祠、余氏古民居和白沙书院为主，始建于清朝中晚期，具有重要的人文价值和历史价值。余家村的古民居建筑以祠堂门楼为中轴线，平行排列在祠堂两边，依次向左右、后面延伸
兰圃祠堂战斗旧址
2025-04-18
兰圃祠堂战斗旧址林氏宗祠位于闽侯县祥谦镇兰圃村林氏宗祠。1949年初，林森县（1944年闽侯县改名为林森县，1950年复名闽侯县）兰圃村有个大地主恶霸林柯锬，拥有田地千亩，家财万贯
周旭公祠
2024-06-03
周旭公祠始建于民国十八年，即公元1929年，是周氏二十世嗣孙陆军上将周斓发起修建的。它位于祁东县白鹤街道黄龙居委会（原源山村老祠组）。根据周氏族谱记载，周氏原是江右泰和县人，元末周氏始祖仪公举家迁往我县，后分为鹏鹗旭幽四房，其中旭公后裔徙居源山
雍国公张咸陵园
2023-09-16
张咸，字君说（yuè），号汉源，宋朝进士，宋神宗元丰二年举进士，官宣德郎，签书剑南西川节度判官，因考中贤良方正和能言直谏两科被称为张贤良，以子贵赠太师、封雍国公，配任氏、赵氏、计氏
清慕陵
2023-07-02
内葬宣宗道光皇帝、孝穆成皇后钮枯禄氏、孝慎成皇后佟佳氏、孝全成皇后钮祜禄氏（咸丰皇帝的生母）。慕陵在清东西两陵区中，规制比较特殊，基本上不遵从祖陵制度，简化了清代帝陵原有的一些规制
海丰镇遗址
2024-07-30
海丰镇遗址位于黄骅市羊二庄镇海丰镇村与杨庄村之间。遗址所在为一中间高四周渐低的台地，其中心最高处为一东西向土岗高出周围地表3米左右。遗址南北约500米，东西约1000米，面积约超过50万平方米，断层暴露遗物丰富
东元水碓造纸作坊群
2023-05-27
东元水碓造纸作坊群位于瑞安市芳庄乡，年代为明至中华人民共和国。东元水碓造纸作坊群位于芳庄乡东元村，由于朱山、娄山两溪汇合后流经村中，水利资源丰富，故历史上水碓造纸作坊分布较多，尤其在民国时期，是山区造纸业的繁荣村落