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石家庄佐美庄园
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2575
条
阳朔油茶
2023-11-24
阳朔油茶:油茶一般配以各种
佐
食小吃,多半是炒黄豆、炒花生米、爆玉米等,色、香、味俱全。阳朔一带苗族、瑶族、侗族均有打油茶的习惯,俗称一杯苦,两杯甲,三杯四杯好油茶。
天光牛肉
2023-11-14
天光牛肉:天光牛肉以黄牛牛肘肉为原料,切成薄块,置盘中,
佐
以香料调配,待用时加少许姜片炒熟即食,美味可口。紫金一般傍晚至天亮供应,谓之天光牛肉。
糕里虾仁
2023-08-29
它以以鸡蛋白调匀后加入米粉、虾仁,入锅油氽制成,色泽鲜艳,松香可口,亦可另置小盒,
佐
以番茄食之,其味更佳。
青稞面搓鱼子
2024-01-02
青稞面搓鱼子:将青稞面和好,搓成圆形面条,有长搓鱼和短搓鱼两种,长的约尺余,短的三四寸,
佐
以绿菜、蒜泥、油泼辣子、芥末等,吃起来滑爽可口。
花纹米粑
2023-12-23
食用时用炭火烤热,常以此
佐
茶。
行唐烤烟
2023-08-07
领导视察指导(
石家庄
)
黄焖石鸡
2023-09-26
黄焖石鸡:将石鸡斩头去爪,洗净内脏,切成块状过油,
佐
以四米,加黄酒、酱油、盐、高汤用小火焖熟,用旺火收汁,淋香油即可。此菜醇香,肥美,味道十分可口。
石鱼炒蛋
2023-09-26
石鱼炒蛋:将石鱼用温水加黄酒浸泡沥干水分,加打散的鸡蛋拌匀,
佐
以香葱、盐、味精,用热油快炒,滴黄酒,装盘即可。此菜特点:色泽鲜黄,味鲜嫩,柔润爽口。
大埔牛肉干
2023-11-13
大埔牛肉干香韧可口,回味无穷,可下酒
佐
菜,本产品高温灭菌,真空包装,营养丰富,口味独特,是送礼绝佳品。
烩鱼羹
2023-09-14
烩鱼羹:烩鱼羹将鲫鱼煮熟去刺,以原汁鱼汤加粉丝(或片粉)及生姜、酱油、醋等
佐
料及鸡蛋烩就,吃时加葱、蒜、胡椒。此菜冬春季较为盛行。(天长)
蒜泥凤爪
2023-09-02
将鸡脚爪煮熟拆骨后,重用蒜泥,
佐
以辣椒油、芝麻油、曲香酒等多种调料拌制,微辣开胃,香脆爽口,为佐酒佳肴(温州)
刘家香金厨卤鹅
2023-07-02
刘家香金厨卤鹅:刘家香金厨卤鹅选用高蛋白、低脂肪的家养老鹅为原料
佐
一多种香料,入独创之配方卤水卤制而成。色泽红润,骨香肉烂,香浓不腻,回味无穷。
沂山特色炒鸡
2023-07-03
沂山特色炒鸡:沂山的鸡多在山上散养,捕食各类昆虫等食物,纯绿色健康无污染,营养丰富,再
佐
以具有沂山风味的调料烹制,肉质鲜美,口感独特。美食类型:鲁菜美食推荐:临朐沂山风景区、沂盛山庄
金凤扒鸡
2023-12-08
金凤扒鸡:
石家庄
金凤扒鸡最早始于1908年,采用独特的制作工艺,用蜂蜜对鸡进行上色炸制,并用中药秘方老汤煮制。具有一定的药理功效和保健作用。中文名:金凤扒鸡最早始于:1908年创始人:马洪昌正式注册:1984年
五彩鱼片羹
2023-11-22
五彩鱼片羹:五彩鱼片羹五彩鱼片羹采用新鲜鱼片并
佐
以野生黑木耳、银杏、南瓜、丝瓜等配菜,经过精心熬制后,做出鲜甜浓白的鱼汤,因配菜五颜六色,故整个菜的出品可为是色香味俱全。
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