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烫干丝
2023-12-06
烫干丝：泰州人有吃早茶的习俗，必点的就是烫干丝。泰州干丝好吃，得益于泰州白豆腐干的品质和对加工工艺的讲究。在泰州城，成百上千的早茶店里，无论店面规模大小，都会有这道早点。仅泰州主城区，每天能吃掉两吨干丝。中文名：烫干丝主要食材：白干分类：小吃口味：鲜香产地：江
阜阳皮丝
2023-09-13
阜阳皮丝：阜阳特产皮丝，系新鲜猪皮经十多道工序加工而成，外观金黄途亮，薄如蝉翼，食之滑而不腻，味美绝伦。上等的皮丝经高级厨师烹调后，则成为招待客人的宴宾名菜，一般不可多得。阜阳皮丝又称春祥皮丝。抗日战争前，阜阳城内鼓楼西面有一个国民饭店，因名厨掌勺，不仅生意红
扣三丝
2023-06-22
扣三丝：扣三丝扣三丝原为上海近郊的家乡菜。取水发冬茹一只，放于碗底中央，周围放熟火腿烹笋熟鸡三丝分6份排放，并用熟猪肉丝填满扣紧，上笼蒸透，另用汤碗将三丝轻扣入内，浇以鲜汤，刀功精细，整齐美观，汤汁澄清，口味鲜醇，1982年被为市优质产品。
走进宁波月湖盛园，探寻古意老庭院，发现美食新领地
2023-08-30
走进宁波月湖盛园，探寻古意老庭院，发现美食新领地：宁波，一个充满着文化与底蕴的城市。这里人文积淀丰厚，历史文化悠久，是典型的江南水乡兼海港城市。迎合这份古色古香，汇聚这份古味的韵道，让我们聚焦月湖盛园，这个来自宁波的古色正在时间轴上蔓延风情...月湖盛园，这一
开洋干丝
2023-12-05
开洋干丝：开洋干丝是江苏南京地区传统小吃，是茶馆食品之一，早已闻名。烫干丝的干子都是豆腐店特制的大白干，制作之精细，用料要求之高，都是十分讲究的。开洋干丝是用原汁鸡汤煮制，选上乘湖米(开洋)煮透，洒上细如头发的嫩黄生姜丝，淋上小磨麻油，香气诱人，可口开胃，实为
烂糊鳝丝
2023-08-30
烂糊鳝丝：烂糊鳝丝是湖州传统名菜。采用活鳝鱼、虾仁、鸡肉、火腿等烹制而成。先将活鳝鱼放入沸水锅氽至鱼身盘曲、嘴咧开，捞入冷水盆中；用竹片划去骨和内脏，将鱼身划成三条。再切成4－5公分长的丝段，洗净沥干；青椒切成丝，在沸水中焯过；虾仁用熟猪油炒熟，沥干油；火腿、
提丝发糕
2023-07-06
提丝发糕：提丝发糕，蒸点，特点：糕丝松散，绵糯化渣，甜香油润，油而不腻。烹制法：蒸、炒。此品为重庆传统名小吃，可作筵席点心。因创于江北区九江包席馆，故又名江北提丝发糕。特级面粉、饴糖、老面加水揉和发酵，再加苏打、猪油、白糖揉匀，擀成薄片，抹猪油卷筒，搓成小指粗
盘丝饼
2023-10-02
盘丝饼：盘丝饼始创于清末民间，饼丝细如发丝，外观金黄，口感酥脆，故得名。盘丝饼曾是一些大饭庄的绝活，但因其制作流程过于繁琐，对应的利润却很低，如此矛盾造成了街边摊点和规模稍大的酒店都不愿意制作这种传统小吃，其境遇可想而知。
任县大陆泽遗址
2023-07-04
【任县大陆泽遗址】古遗址。大陆泽，又名广阿泽、张家泊、大陆波、南泊、小东湖，位于任县城东北15公里处，南北长10公里，东西宽7公里，为古之漳河以北、泜河以南众水所归处。
小锅卤饵丝
2023-12-08
小锅卤饵丝：小锅卤饵丝，昆明的一道极具特色的地方招牌小吃,十分名气美味。原为端仕小锅卤饵丝所创，也是其招牌小吃，民国期间，玉溪人翟永安在昆明端仕街开办永顺园，以小锅氽肉米线、氽肉饵丝著名。被云南省餐饮与美食行业协会、昆明市餐饮与美食行业协会评为昆明十大名小吃之
董泽湖
2023-07-10
龙是中国的象征，中国人是龙的传人，龙的故乡就在闻喜县东镇东官庄村旁的董泽湖。《左传》昭公二十九年记载董父拳龙的地方就是此地。现有董父庙遗址，过仙桥旧址，并蒂莲石碑和藕荷仙女传说等，是一个以龙文化为主题的历史人文，荷花生态景区，董泽湖景区交通通讯十分发达
泽库藏羊
2023-07-28
泽库藏羊：秦汉时期，泽库地区为羌人牧地。先是先零羌的牧地，因先零羌遭受汉朝的军事打击，力量薄弱，烧当羌联合其他各部，将先零羌逐出小榆谷、烧当羌占据大小榆谷，成为强大的部落集团。清代中后期，蒙古势力衰落，泽库地区原有的少数蒙古人逐渐移迁河南县境。随着游牧南迁，泽
南盛沙糖桔
2023-11-06
南盛沙糖桔：专家认为，南盛镇是典型的山区镇，群山环抱，贡柑果在特殊地理位置和气候条件下出落的形靓丽、肉脆化渣、清甜香蜜，是柑桔之中的上品，堪称广东第一柑，而南盛沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，裹壁薄，易剥离。果形指数0.78,单果重62
邯郸东山文化博艺园好玩吗-景点介绍
2024-07-16
邯郸东山文化博艺园的门票免不免费？景区内的八大园区，是哪几个？景区的开放时间是什么时候？景区具体地址在哪里？该怎么到达景区呢？详细信息见正文！