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平江炸肉
2023-07-18
将肥膘丁、鸡蛋、麦穗、麦籽全干无砂籽，调匀的面糊，盛入板瓢，入油锅去炸。待面团泡成金黄，掏出即成。因其表皮爆裂而约定俗成，被冠名为炸肉。炸肉外脆内酥，金黄盖色，是平江情席头碗菜，刚炸出的炸肉
湛河饸烙面
2023-07-14
湛河饸烙面：饸烙面始于汉唐，盛于明清，是一道用料考究、独具特色的风味面食。湛河区河滨街道苗侯饸烙面，在传统工艺的基础上加入人参、枸杞、草果等20多种中药材，并精选本地山羊肉，熬制高汤，味道香而不腻，极为鲜美。目前，苗侯村苗张路两侧已有饸烙面馆8家，饸烙一条街初
香寨
2023-07-11
洗净去皮之葱断，放入油锅内稍煎后，取出放入石槽中捣烂，盛入小碟内，待用。用凉水把咖喱粉拌和成糊状，倒入油锅内，做成油咖喱，待用。把羊肉剁成块，用适量酥油烹炒后，放入锅内加水闷煮，后加入土豆、油咖喱、盐巴、生
四月初八彩色糯米饭
2023-07-08
四月初八彩色糯米饭：农历四月初八，这是布依族纪念耕牛的节日，这天家家要吃彩色糯米饭，其做法是将糯米分别放入一些可食用的黄花草枫叶、红蓝草、紫香藤、稻草等植物的浆汁中浸泡，让它染上天然植物的颜色，盛入甑子里蒸出黑、红、黄、蓝、紫等不同花色的米饭，花米饭五彩斑斓、
干烧辽参
2023-06-18
主料：关东辽参150克配料：冬笋20克、肉粒15克、芽菜10克、瓢儿白100克，姜、葱、蒜、味精若干做法流程一：将关东辽参取出，放入盛有干净水的容器中浸泡，当辽参肉质开始变得松软脆嫩后，用刀将之切成瓦
访尧村古建筑群
2024-03-14
经过两百之年的按规划有步骤的建设，到清嘉庆年间（1796－1819）新屋门周氏宗祠的竣工，已成为聚族又数百户，村烟罗列，丁甲蕃昌，文明之盛，缙笏之荣，固为州里所争羡，而山川之灵秀，田土之饶肥
张士诚及其父母合葬墓
2023-11-20
张士诚墓，在吴县斜塘乡盛墩村，南距斜塘镇北里许。张士诚，元代泰州白驹场亭人，初以贩盐为业，后不堪富户，在泰州聚苦役盐丁等万余人起义。在击败元丞相脱脱所率大军后，由南通渡江至常熟，至正十六年(1356)二月，攻陷平江(今苏州)，正式定都苏州，自称吴王
锦州三圣寺
2023-07-12
据大明嘉靖丁末年所立重修碑文记载：紫荆山云锦城东十八里许山之西麓有寺稽诸说盖自宋元以来古刹也，峰峦叠翠水秀溪明名曰‘紫荆清晓为锦州第六景，僧众修养于此凡居民过客岁时伏暑盛游玩于焉
龙泉青瓷窑址
2024-10-27
龙泉青瓷始于南朝，盛于宋元，当地的哥窑，为南宋五大名窑之一。龙泉窑为烧制年代最长、窑址分布最广、外销范围最大的历史名窑。物普查，现已于龙泉境内发现历代窑址350余处。位于龙泉市小梅镇大窑村的大窑古窑址为国家级文物保护单位，该市的源口古窑址为省级文物保护单位
荡口古镇
2025-03-04
在义盛河两岸，保留着成片的古建筑群，有北仓河老街、华氏始祖的老义庄、楠木厅、华蘅芳故居、三公祠、珍贵历史遗迹有思泉亭、步弓刻石、植福祠戏楼等。2004年，荡口镇与毗邻的甘露镇合并为鹅湖镇
