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盘江铁索桥
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条
海鲜山珍汤
2023-08-16
海鲜山珍汤:主料:蛤蜊、虾、鲫鱼辅料:金针菇、口蘑、香菇调料:盐、鸡精、胡椒粉、料酒、香油做法:1、将虾、蛤蜊洗净,鲫鱼去五脏洗净,用盐、料酒腌制10分钟;2、将煎
盘
2分钟预热,放入鱼、虾4分钟取出置入微波炉专用器皿中,加入金针菇、香菇、口蘑,蛤蜊,倒入清水,
巴山土猪辣卤拼
2023-07-06
巴山土猪辣卤拼:菜品简介:巴山土猪辣卤拼是卤水配方和现代烹饪相结合的代表,精选巴州本地跑山猪的猪尾、猪脚、猪嘴、猪耳朵,洗净飞水,以白芸豆、藕为辅料,卤熟切好摆
盘
即可,猪肉香浓,辣味适中。
凉瓜鱼羊鲜
2023-11-22
凉瓜鱼羊鲜:凉瓜鱼羊鲜精选新鲜凉瓜,红河鱼肉,黑山羊肉制作,把鱼肉,羊肉分别剁成泥状,再搅拌出胶质,码味后,混合捏成丸煮熟,凉瓜飞水后摆
盘
,倒入肉丸即可。此菜汤汁鲜香,肉质鲜嫩。
铁板鲍汁牛肉豆腐
2023-11-17
酒家自磨的豆腐,没有加入石膏烧得非常入味,整
盘
菜带着微微的甜,鲍汁也非常入味,牛肉很嫩滑,而且带着豆子的清香。
腊味三合蒸
2023-10-31
(2)制作方法:将腊肉、腊兔、腊鸡加调料蒸出油香,入
盘
。(3)特点:色彩红亮,味道咸香。此菜参加第四届全国烹饪大赛获团体金杯奖。
潍坊仿古铜
2023-10-09
潍坊仿古铜:潍坊仿古铜主要是仿制爵、鼎、卣、
盘
、炉、佛像和动物等古代青铜器。仿古铜的表面处理包括有出土锈、家藏锈、墨漆古、水银浸、金奶丝镶嵌和鎏金等。马踏飞燕、长信宫灯复制品,及至乱真,享誉海外(潍坊)
芙蓉百花鲍
2023-10-02
在被称为海味之冠的鲍鱼中,以长山列岛出产的
盘
大鲍鱼最为名贵。芙蓉百花鲍,就是用此类鲍鱼加上鸡牙子肉、肥肉、鸡蛋清等制成的一道名菜,选料讲究,造型美观,汤汁清澈,鲜嫩可口。
清蒸秋刀鱼
2023-06-18
清蒸秋刀鱼:清蒸秋刀鱼材料:秋刀鱼150克,高鲜料3克,姜丝3克,芹菜丝10克,红椒丝10克,豆豉3克,做法:素秋鱼斜刀切45刀(每条)不能切断,排
盘
,把调味料辅在鱼上面(芹菜丝除外),上蒸笼蒸10分钟,上桌前撒上芹菜丝即可。
临晋江石榴
2023-08-08
临晋江石榴:
江
石榴是临猗县的历史名产。据《博物志》记载:西汉张骞出使西域,得榴种以归。初植于骊宫,后榴花遍近郊。当时临晋称解县,因地近国都,为甸服之地。加之城北二坡台垣,峨嵋环抱,避风向阳,土层沃厚,水质甘甜,极宜石榴生长,故
江
石榴在临晋的栽植已达两千余年。岁
蕨麻哲则
2024-01-01
另将蕨麻煮熟,食用时在一个
盘
内将大米饭和蕨麻各盛一半,加上白糖,浇上酥油乘热吃,味道绝佳。多流行于牧区。
寻甸粉蒸肉
2023-12-21
寻甸粉蒸肉:制作方法:主料:带皮花肉(8两)配料:姜、葱丝(25克)、炒米粉(25克)、甜面酱(0.8两)、白糖(0.5两)1、把五花肉皮刮净,10公分长,0.5公分的厚片2、放入炒粉,甜面酱、白糖、姜葱丝拌匀上笼蒸5个小时,扣
盘
即成。特点:肥而不腻、酱香突出
海米芹菜
2023-11-02
2、将清汤、味精、盐、酱油、花椒油调匀,浇在芹菜上拌匀,入
盘
时撒上海米即可。
柠檬香鱼
2023-09-19
2、排入
盘
中,均匀
平水珠茶
2023-09-05
平水珠茶:产品名称:平水珠茶产品产地:浙江绍兴产品特性:浑圆紧结,色泽绿润,身骨重实,像一粒粒墨绿色的珠子,落
盘
有声,堪称绿茶一绝产品成分:水、蛋白质、氨基酸、咖啡因、多元酚类、碳水化合物、脂质、矿物质、植物色素、维生素、挥发性成分、有机酸。产品功能:助消化、
猪肉麦饼
2023-09-03
吃时用三只箸,左手拿一只箸按住
盘
内麦饼,右手拿一双箸去夹取,蘸一下酱油、醋,即可入口。
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