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武宁油面
2023-09-26
先选用优质小麦磨成白面，和成面团，拉细约手指粗，卷盘于钵中，叫做盘条。再把面条拉细成筷子粗，绕在两根竹筷周围，放入面箱，待面开始下垂，将面上架。待风吹干刀切包装或食用。油面软而不糊，油而不腻，尤
砂锅鱼头王
2023-09-07
砂锅鱼头王：砂锅鱼头王在湖泊连片的江南水乡，各种鱼类自然是百姓人家的盘中美味，而鱼的各个部分又各有其味，有人喜欢吃鱼的尾巴，更有人喜欢吃鱼的头。鱼头的口感丰富，味道多样，如鱼唇、鱼的腮帮子肉以及鱼脑，滑糯肥腴，与鱼身上的肉迥然不同。所以，鱼头炖汤一直是杭州人的
扒驼掌
2023-08-15
扒驼掌：扒驼掌，将水必成的驼掌，切成二分厚的片状，在每片驼掌之间，加一片冬笋片，排码整齐，装入碗内，再将鸡肉用开水氽透，放在驼掌上，其上铺以葱段、姜片、八角、蒜瓣，加鸡汁后笼蒸，一小时后取下，滤去汤，拣去调料、鸡肉，将驼掌翻扣入盘内，另将鸡汤加盐、酱油、味精、
青海馓子
2023-07-29
青海馓子：回族的一种小吃，用红糖、蜂蜜、花椒、红葱皮等原料熬成的水和适量的鸡蛋、清油和面，然后反复揉压，搓成粗条，捻成面团，搓成或抻成由粗细匀称、盘连有序的圆条构成环壮物放入油锅炸至棕黄色即成。在宁夏各地，每逢节日喜庆，回族妇女同胞便各显身手，做出图形各异的多
北董大蒜
2023-06-13
北董大蒜：北董大蒜大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入
乌龙寨三道鬼门关
2023-06-13
乌龙寨原名黑龙寨，因当年乌龙山剿匪记红遍全国而特意改名，是杨家寨景区中最为奇险的一个去处，海拔1122米，乌龙寨在清末民国时为土匪盘据，现在的27步石阶和土匪窝等残痕仍依稀可辩。入内还需经过3道鬼门关，或钻洞而行或沿崖缝而行或自绝壁岩道上侧身而行
息心所
2025-03-26
石碑岗原立一碑，刊刻明代傅光宅撰峨山修改盘路记，为考察峨眉山进香古道的重要史料。寺后原有地藏庵等。息心所云遮雾掩，树木茂盛，虽是一小庵，但居峨眉山古道必径之路，高阁危悬，地势险要
白马雪山
2024-06-14
•白马雪山自然保护区有全国最美的高山杜鹃林，春夏季杜鹃怒放，沁人心脾。•秋冬时候的白马雪山，林区各色树木五颜六色，非常漂亮。景点介绍白马雪山国家级自然保护区地处德钦县境内，是金沙江于澜沧江的分水岭
