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布泉酸鱼
2023-12-14
布泉正宗的酸鱼,是选用新鲜的布泉河鱼精心腌制而成的,开
盖
即可食用。上好的酸鱼有些发白,鱼腥被酸味中和殆尽,而更强化了鱼的鲜味。细细咀嚼,鱼肉软而不酥,略有
铁锅蛋
2023-10-18
待蛋浆八成熟时,用火钩挂住烧红的铁锅盖
盖
在铁锅上,利用盖子睥高
双批油条
2023-10-12
双批油条的做法:1、食碱、白矾、精盐放入盆内,先将水的1/3对入,溶化后再对入剩余的2/3水,放入面粉,抄成面穗,然后淋水搓成面块,揉匀后盖上湿布(冬季
盖
棉被)饧约2O分钟。饧至面皮光滑时,四边叠起,聚口
资溪竹荪
2023-09-24
竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌
盖
向下铺开,整
含山干丝
2023-09-10
干丝以高汤煮片刻入味,再配以各种调料,上以虾米、火腿丁、嫩姜丝、青红椒丝、摊蛋皮丝、时鲜蔬菜汆水切丝
盖
在入盘的干丝上浇上麻油,食之柔软爽口,回味无穷,既是不可或缺的早点
东皋红柿
2023-09-02
永嘉红柿,品种繁多,有
盖
柿、牛心柿、蒸饼柿、八月红、长奶柿等,但以东皋无核长奶柿为最佳。北宋孔平仲在《咏无核红柿》诗中说:林中有丹果,压枝一
宝山人参
2023-08-19
宝山人参:别名:棒锤、山参、园参、人街、鬼
盖
、黄参、玉精、血参、土精、金井玉阑、孩儿参、皮尾参、生晒参、移山参使用提示:内服:煎汤,3至10克(大剂量30克),宜另煎兑入;研末,1至3克;或熬膏、泡酒、入丸散。人参知识介绍:人参为五加科植物人参的根。栽培者为园
马烧麦
2023-08-18
选用腰窝、紫
盖
、三叉三个部分的牛肉剁碎作馅,加调料用清水浸煨,拢皮捏馅时留大缨。有皮亮、筋道、馅松、醇香等特点。马家烧麦,是沈阳地区特殊风味的回民小吃。早
苦水拉条子
2023-07-27
做好拉条子有三个讲究:一是要和面,把适量的面加合适的水,再把揉面的功夫做足,捂严
盖
实,让面醒好,精道好拉;二是汤要调好,切出匀称的洋芋丁丁,用臊子炒出
芝麻糊
2023-07-23
在锅内放清水八碗,倒入沙精煮溶,水滚后,将芝麻浆倒入,用饭勺或筷子搅匀,煲滚后上
盖
,改用文火再滚片刻后,香滑可口的芝麻糊便煮制成。据说此
深沪巴浪脯
2023-06-30
体呈纺锤形,稍侧扁,体背部青绿色,腹部银白色,鳃
盖
骨后缘有一黑斑。分布于大西洋、印度洋、太平洋热带海域、台湾以及南海诸岛。巴浪鱼是福建与广东潮汕人的称呼,其学名叫蓝圆鲹,一种近
龟石砚
2023-10-08
龟石产于临朐县东南辛寨石涧沟壑中,清《临朐县志》:龟石产辛寨龙岩寺石涧中,天然龟形,磕之底
盖
自分,质细而润,蓄墨数日不枯。早年当地也曾经拣石制砚,但发展不大,生产很少。龟石多为扁平椭圆形子石,其表有风化层,磕之层层脱落,如龟脱壳而得名。中留石
五仁油茶
2023-08-26
卖油茶是一种用铁皮扣成肚大嘴长、顶上有口、带
盖
、形似大葫芦的壶,外面用布包裹起来可保暖,上面有软带可背在肩上,便于
镜泊山蘑菇
2023-08-21
其菌
盖
呈草黄色,漏斗
姚村闷酱
2023-09-09
姚村闷酱开
盖
即
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