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呼伦贝尔烤全羊
2023-08-15
诈马即蒙古语珠马或招木的异译,指的是用蒙古族传统的屠宰法杀之后,热水煺毛,去掉内脏,收拾干净的白条
口琴
2023-08-14
蒙古语称之为特木尔·胡尔。蒙古人素有弹奏口弦的习俗,尤以妇女为甚。明代以来,口弦在蒙古音乐中的作用更加突出,被纳入了宫廷乐队。除了以上所列几件乐器之外,蒙古族原有许多种民间乐器,诸如胡琴、抄兀儿、筝之类,依旧
熏肉及马肠
2023-08-02
熏肉时,先将肉剁块,撒上盐,,搭在木架上四周是土块墙或
彩陶
2023-07-29
其中属新石器时代的有马家窑类型、半山类型和马厂类型;属铜石并用时代的有齐家文化类型;较晚时期的有卡约文化、辛店文化、诺木洪文化等。在这些
武都猕猴桃
2023-07-28
也称猕猴梨、藤梨、羊桃、阳桃、木子与毛木果等,原产于中国南方。一般是椭圆形的。深褐色并带毛的表皮一般不食用,而其内则是呈亮绿色的果肉和
野里烧饼
2023-07-15
徐氏烧饼以清香麻油,生猪肉油和细白麦面为主料,制成圆形,内有葱花、猪油,外涂撒饴糟、芝麻,贴入特制半圆形口向下锅内,下以木炭火烘烤,色泽枣红,质地焦酥柔
壇香
2023-07-12
称得上特产的是这里出产的一种香料,用本地香树制成的香木点燃后冒出的烟,味特别香,远近闻名。有钱人家甚至普通百姓都愿意买这种香,在逢年过节用以供奉祖先。据说连香港的地名都与此有关:早先
酸汤鱼饺
2023-07-09
汤料:黔东南红酸汤、木姜子油适量。制作方法:煮。面粉加少许食盐、清水和匀揉光滑成为子面团,放面案板上用湿布上饧10分钟。角角鱼宰杀后,取净鱼肉捶成鱼茸
朱花蒸腊肉
2023-06-28
李白有诗云:紫藤挂云木,花蔓宜阳春。祁门山边地头,野生紫藤随处可见,深山老林中甚至有合抱粗的古藤。紫藤花可药用,医书说
喀左烤全羊
2023-06-17
喀左烤全羊:烤全羊也称烤整羊,蒙语称昭木,是蒙古族一种传统而具有独特风味的宴客佳肴。烤全羊之所以名闻遐迩,除了因为选用的羊肉质好以外,关键在于它有一整套特殊的烤制方法。烤羊要选择膘肥体壮,体重约40斤左右的四齿三岁绵羊作原料,屠宰时必须采用攥心法:从羊的胸部开
巴林大米
2023-06-15
巴林大米:巴林大米所在地域:内蒙古申请人:巴林右旗农业技术推广站所在地域:2016年划定的地域保护范围:巴林右旗所辖大板镇、西拉沐沦苏木、友联村、红星村、乌兰格日乐嘎查、友爱、新立、前进、西拉木伦村、达林台嘎查、益和诺尔嘎查、布敦花嘎查、沙布嘎嘎查、西热嘎查共
杭锦旗塔拉沟山羊肉
2023-06-15
内蒙古杭锦旗羚丰农牧业发展协会鄂尔多斯市杭锦旗锡尼镇、独贵塔拉镇、塔然高勒管委会、吉日嘎图镇、呼和木独镇、巴拉贡镇、伊和乌素苏木共7个镇(管委会、苏木)76个嘎查。地
观音峡
2024-09-21
是旧时茶马古道滇藏线通往丽江入藏的唯一关口和军事要塞:丽江土司木老爷曾在此设有海关和兵营
丽江大石桥
2024-12-01
该桥由明代木氏土司修建,系双孔石拱桥.因为地处古城中心,密士巷五一街与四方街交汇于此。澄迈美榔姐妹塔大石桥负载了几百年古城的商旅往来,市井交流,为古城众桥之首。
初祖庵
2024-11-10
初祖庵大殿建于北宋宣和七年(公元1125年),面阔和进深均为3间,单檐歇山式琉璃瓦剪边顶,殿内的木构梁架和斗拱都具有典型的宋代风格