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3416
条
炸肉火烧
2023-06-09
清真肉火烧以烫面为
皮
,以折边、抻长后盘为圆形;而汉民则不用烫面,包馅后呈桃形,再按成扁圆形。炸肉火烧的特色:色泽深黄,
皮
酥馅肥,葱香味浓郁。
名优特产
2023-08-30
名优特产:1、全国名茶:开化龙顶2、亚洲宽
皮
橘之王:衢州碰柑3、江山:猕猴桃(衢州)
邯郸凉粉
2023-08-02
邯郸凉粉:邯郸县特产——凉粉凉粉:系用红薯面做成,可做块状、
皮
状、条状,凉调、油煎均可。
白河木瓜
2023-12-25
白河县是中国最大光
皮
木瓜生产基地之一。白河光
皮
木瓜色泽金黄、气味芳香,该县利用木瓜生产的木瓜酒、果醋也是该县具有竞争力的优特产品,市场反
夜郎炝醉肉
2023-12-10
夜郎炝醉肉:主料:带
皮
五花肉1500克。辅料:洋芋块100克、姜1块、葱节1束、干椒2个、砂仁2颗、八角1粒、茴香少许、小菜心10颗。调料:盐10克、白糖20克、甜酒糟20克、鸡精5克、料酒1瓶。制作过程:带
皮
五花肉刮洗干净,切成长3公分、厚1公分的小长形待用
生焖龙趸拔水翅
2023-11-17
吃时
皮
骨分离,
皮
爽软滑,胶质黏唇,鱼味香浓。鱼骨洗净后拼接起来,可作装饰品。
乒乓粿
2023-11-12
裸
皮
半透明,是用糯米浸泡后磨成浆,炊熟,加入少量白糖搓揉,使粿
皮
柔软带有稠度。说起揭阳乒乓粿,可谓历史悠久,闻名海内外。1997年,在全国首届中华名小吃认定会上,揭阳乒乓粿被认定为中华名小吃,成为揭阳美食界
石角扣肉
2023-11-05
石角扣肉:
皮
猪五花肉1000克,酸菜200克。调料:酱油20克,清油1000克(约耗50克)。做法:1、把猪肉的肉皮刮洗干净,放入冷水锅中,上火煮至八成熟,捞出用净布擦去肉皮上的水分,趁热抹上酱油。2、锅上火,倒入清油,烧至八成热,将五花肉
皮
朝下放入锅中炸至深
湖南特制无骨腊肉
2023-10-28
湖南特制无骨腊肉:菜系:湘菜口味:咸鲜价格:4080元特色:条形,无气味,
皮
上无毛,
皮
和肥肉颜色金黄,精肉红亮,刀工整齐,无碎骨,有浓郁的风味。原料:猪腿肉5000克,盐400克,花椒粉10克。制作方法:1.原料选择:去骨的猪前后腿。2.切条、制作过程:选出质
艾虎
2023-10-05
皮
为上等制裘原料,毛绒丰足色泽美观,为出口商品,售价与水貂
皮
相近。野生艾虎外貌与黄鼬、水貂相比,除个体稍小,毛色不同外,其他基本相同。公虎体长约34~43厘米,体重
莱芜花椒
2023-10-02
特别是大红袍花椒具有高产、优质、适应性强、出
皮
率高、椒
皮
厚实、色泽鲜艳、香味浓郁等特点。椒
茄子干
2023-09-26
茄子干:茄子整个洗净后,整个放进沸水中汆一下,使其变软,捞出从中间分开,变成一大块,然后找出两块差不多大的茄子
皮
搭配在一起,把准备好的糯米包时两茄子
皮
里面两块粘紧,放在太阳底下晒干,晚上收回要蒸一遍。反复三天就可以了。这个很好吃,有嚼劲。
元青豆
2023-09-06
元青豆:产品名称:元青豆产品产地:浙江平湖产品类别:黑毛豆产品特性:呈椭圆形,
皮
黑肉青,故又称
皮
青仁、黑毛豆,而且颗料粗大、落盘有声产品成份:其蛋白质含量43,5%,并含铁、铬、铜、钳钴等微量元素各生长素,以及人体必需的17种氨基酸。黑豆食品有清除自由基,延缓
马蹄松
2023-09-02
它以面粉和红糖作
皮
,馅入糖心和咸肉丁红瓜丝,熟芝麻粉和桂花。边斜,五刀开口,用手下压露出糖心,贴在2000度高温火炭炉桶内壁,用明火焖烘,具有
皮
脆心软的特点(温州)
蜜汁火方
2023-08-28
蜜汁火方:产品名称:蜜汁火方产品产地:浙江金华产品特性:色泽火红,卤汁透明,火腿酥烂,滋味鲜甜,产品成分:金华熟火腿上方(带
皮
),宣莲,红枣,白糖,棕叶,5年陈金华府酒等原料产品简介:选用金华熟火腿上方(带
皮
),宣莲,红枣,白糖,棕叶,5年陈金华府酒等原料将上
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