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驴肉
2023-08-04
鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如，河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定驴肉卷火烧、曹记驴肉、上党腊驴肉、高唐驴肉等。而且从营养学和食品
酸汤面
2023-12-31
酸汤面是灵台传统的地方名优面食，也是招待亲朋客人的上等饭，酸汤面的特点是薄、精、光、煎、稀、汪、酸、辣、香。人们总结细长面下在锅里莲花转，捞在碗里一根线。它柔软耐嚼，汤香扑鼻，做法精细，独具一格。
湖芳瓜果
2023-09-06
湖芳瓜果：湖芳西瓜、甜瓜、网纹瓜采用大棚摘种技术，有效克服了低温育苗和无传染授粉两大难关，并严格按照有关绿色农产品生产的规定操作，用农肥作基肥，用尼龙大棚隔绝飞虫，科学化种植为汪氏瓜果打响了品牌，也获得了良好的经济效益。
乌莲
2023-11-01
主产于衡阳县台源、杉桥等地。因表面呈灰棕色或灰黑色而得名。湖南种莲有3000多年历史，明清之际为鼎盛时期。衡阳是湖南的主产区之一。衡阳小西门外，遍地皆莲，素有西湖十里白莲花之称。衡阳莲实壮而粉，味甘而香，经火易熟，为其特色。台源、杉桥等
南乐壮馍
2023-10-12
南乐城旧有刘家壮馍和霍家壮馍。刘家壮馍创始人刘长青，世居县城东街，以打壮馍为生，颇有名气，至今已传三代。今刘家壮馍店在县城老十字街东路北，刘长青孙刘志领继承祖业，开店经营。霍家壮馍创始人霍泽，已传三代，至今不再经
野葫芦籽
2023-09-09
野葫芦籽：皖山牌野葫芦籽是选用野生栝楼籽，经科学配方。采用现代加工工艺精制而成的纯天然绿色食品。该产品具有对人体多种保健作用，据《中华药海》记载，野葫芦仁具有抗癌、防癌、润肺、健肠胃之功能。又据《中药大辞海》记载．野葫芦仁对冠心病有一定疗效，能有效预防三高症（
淳安木瓜
2023-09-07
淳安木瓜：木瓜主要产在浙皖交界一带的山区，现代医学研究证明，木瓜的果实含有黄酮类、维生素C和苹果酸、酒石酸等大量有机酸，还富含过氧氢酶、过氧化物酶等，有舒筋活络、和胃化湿的功能，它浸制的虎骨木瓜酒是医治风湿关节痛、腰腿酸痛、吐泻腹痛、四肢抽搐、水肿等疾病的良药
全竹宴
2023-06-24
全竹宴：南山竹海处在苏浙皖三省交界之处，坐拥万亩竹海，各类物产丰富。满山遍野的竹自然不乏竹美食的盛行。以竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹荪酒、竹泡菜等竹菜汇成的全竹宴。可谓满桌皆是竹，无竹不成席，令人大开眼界、垂涎欲滴。
隆盛莲藕
2023-12-01
隆盛莲藕：近年来，大英县隆盛镇利用席家沟村多年的种藕技术，引进壁山红花藕、鄂蓬12号等新品种，大力发展优质藕。该镇利用区域优势，以种藕大户作示范，形成了规模种植。现有种藕大户20亩以上的27户，带动全镇19个村，76个合作社发展优质藕3051亩，亩产值达450
勾山梨
2023-09-04
勾山梨：产地：勾山街道新塘、吴家岙、观矸头等村。主要品种有翠冠、清香，面积400亩，年产量400吨。勾山梨具有果实大、汁多、甜度高、清脆、口感好等特点。近年来，又引进梨一号、绿宝石等新品种。
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