搜 索
橄榄鸡
2023-08-22
橄榄鸡：将三黄鸡毛褪净内外洗净，除去胰脏，鸡身剁成4厘米左右的大块，用干净餐布充分吸去表面水分，用盐反复揉搓10分钟。鸡肝、鸡肫切成4块，鸡心一破为二，鸡肠破开，洗去渣滓，反复用盐醋揉洗直至洁净无异味，切成4厘米的小段。鸡块、鸡杂与橄榄菜、姜丝、碾碎的花椒末、
南川鸡
2023-07-05
南川鸡：南川鸡主产于重庆市南川区境内，分布于毗邻的武隆、万盛、綦江、巴南和贵州的道真、正安、桐梓等区县。南川鸡是在南川地区适宜的自然环境和人工选育下形成的，其饲养历史悠久，具有抗逆性强、耐粗饲、生产性能优良、产品风味独特等优点，是优良的蛋肉兼用型地方鸡种。南川
洋芋鸡
2023-12-20
洋芋鸡：做洋芋鸡的主料没有太多的讲究，只是鸡要嫩，有童子鸡最好，洋芋尽是选用麻皮水分少的那种。两者比例一般是洋芋比鸡稍多一些。先将干辣椒、大料、姜、蒜、酱等佐料用油炒出香味，放入斩小的鸡块炒至出油，再倒上切好的洋芋，这洋芋块要切得稍大一些，翻炒几分钟后即加适量
略阳鸡
2023-07-26
略阳鸡：略阳鸡品种描述产地与分布：属肉用型品种。主产于陕西省略阳、勉县等地。在陕西省秦岭以南的宁强、城固、洋县、西乡等地的山区和丘陵区均有分布。该鸡种以体大、肉多、肉好和乌皮而著称，当地群众还惯用乌皮鸡与中草药炖食滋补身体。在陕西省汉中市、勉县出土的东汉至南宋
百寿岩风景区
2023-04-30
永福闻名遐迩的人文景观首推百寿岩，在岩内西壁上有一个大寿字石刻，高175厘米，宽148厘米，大寿字中还嵌刻着真草隶篆一百个小寿字，因而后人称该岩为百寿岩。百寿岩中石刻碑文颇多，有记事、传记、诗文、格言、吉语、铭章、题名等，从宋至今，历代均有留迹
百梅窑址
2024-12-03
百梅窑址时代为东汉—宋。位于湖南省湘阴县樟树镇百梅村，此为典型的南方宋代窑址。窑址分布在湘江两岸的百梅村马草坡、窑堆岭和亲爱村一带，面积约15万平方米。1986年文物普查时发现，1988年，由湖南省文物考古研究所与湘阴博物馆联合分三处地点进行了发掘
南溪南村牌坊
2023-11-05
南村牌坊位于黄山市屯溪区南溪南村村北水口处。包括吴中明坊和吴蔚起坊。吴中明坊建于明万历四十年（1614年），为四柱三间三楼冲天式石碑楼，高12.6米，通阔9.6米。现为安徽省级文物保护单位
鸡菌
2023-12-21
鸡菌：鸡菌非鸡，而是一种美味的伞菌。云南气候温和湿润，每当春夏多雨时节，山野草地，各种菌类竞相破土而出。其中，可供食用的菌类多达四十种，如以形命名的牛肝、虎掌、刷把，以色取名的铜绿、青头、紫沙包，还有形容其变化之快的见手青，等等。鸡纵菌是云南诸菌之冠。它那表面
芝麻鸡
2023-09-02
芝麻鸡：鸡脯肉用刀背砸成茸泥，生肥膘也剁成泥，熟肥膘切丁，一起入盆，加鸡蛋清、调味品及湿淀粉，拌匀，再将熟净荸荠拍碎掺入，搅拌成鸡缔子。然后，将鸡缔子拌在咸面包片上，上粘芝麻，放在植物油中炸至金黄色熟透时捞出，切成一字条，吃时沾花椒盐(温州)
“孝友无双”木牌坊
2023-08-03
孝友无双木牌坊为文化旅游景点、国家级森林公园。孝友无双木牌坊位于鹤塘镇区中心位置，为节女黄九姑而立，建于明历壬了年秋（1612年），至今有近四百年的历史。清乾隆十四年（1749年）重修一次。1983年福建省人民政府亦已拨款重修一次
百子图广场
2024-12-05
百子图广场位于四川省泸州市的沱江之滨，因拥有清代石刻文王百子图而得名。广场总占地5万多平方米，建筑面积3万多平方米，是目前泸州造型最独特、规模宏大的露天文化广场。主要由百子图休闲城、历史文化长廊、绿化休闲平台、露天观光席、下沉式表演舞台、江边生态桂圆林等部分组
藏鸡
2023-07-11
藏鸡：藏鸡是分布于我国青藏高原海拔22004100米的半农半牧区、雅鲁藏布江中游流域河谷区和藏东三江中游高山峡谷区数量最多、范围最广的高原地方鸡种。产区包括西藏自治区的山南、拉萨市、昌都地区东南部、日喀则地区中南部、那曲地区东部和阿里地区西南部；青海的玉树藏族
岳阳刘来氏牌坊
2023-05-15
刘来氏牌坊建在距岳阳市中心城区12公里的云溪区云溪乡坪田村。清光绪十四年，皇帝下旨表彰户部主事刘兆梅之母刘来氏乐善好施，由户部调拨银两为其母建立牌坊。至今庄严挺立，原貌犹存
汽锅鸡
2023-12-20
汽锅鸡：汽锅鸡是云南独有的高级风味菜，它以烹制特殊，鸡肉滋嫩、汤汁鲜美、原汁原味，芳香扑鼻、富于营养而广为流传，在国内外均享盛誉。早在清代乾隆年间，汽锅鸡就在滇南地区民间流传，距今已有二百来年。滇南地区建水县所产陶器历史悠久，式样古朴、特殊。当地人杨沥利用建水