搜 索
百味田螺
2023-11-17
百味田螺：百味田螺中秋节很快到，广东人很喜欢在过节的晚上边赏月边吃田螺，据说有明眼的作用。故有许多广东人都喜欢在晚饭之后，邀约三五知己，又或是心仪之人，沿着公园一边散步、一边欣赏风景、一边聊天。走累了，就找一田螺档坐下，炒两三碟田螺，开两三瓶啤酒，吹着秋风，低
番禺节孝流芳牌坊
2023-04-09
番禺节孝流芳牌坊位于石碁镇凌边村大庙附近，年代为清咸丰二年（1852）。该牌坊奉旨建于清咸丰二年（1852），用花岗岩建造，为三间四柱三楼牌坊。造型美观大方，艺术价值较高，对研究清代番禺乡风民俗有一定的意义
鸡豆花
2023-12-03
鸡豆花：鸡豆花是一道制作极为精细的工艺菜肴，在四川道佛宫观，香积厨有吃鸡就似鸡、吃肉就似肉的烹饪技艺，即将素料制成有荤味的菜肴，即所谓以素托荤。在四川餐馆，则反其道而行之，来一个吃鸡不见鸡、吃肉不见肉，将荤料制成素形，即人们所谓的以荤托素。鸡豆花就是荤托素的代
海马鸡
2023-11-04
海马鸡：海马鸡揭开盖子，一只白嫩光滑、香气扑鼻的整鸡被斩成大件整齐地排在桶内，诱人食欲。海马是这道菜的精髓所在，能活血化瘀呢。汇食的老板是制鸡专家了，早从1996年起，他就独具慧眼，以广东四大名鸡之一的信宜怀乡三黄鸡为原料，试制出皮脆肉滑骨香的脆皮鸡，在茂名一
百福庵
2023-11-11
又名百佛庵，城阳区重点文物保护单位，位于崂山支脉的铁骑山南峰石城顶之阳，背山面涧，松竹环绕，环境清幽，始建于宋宣和年间（11191125年），初建格局无考。庵分前后二院二殿，前为倒座殿，内祀菩萨；中殿穿堂，祀三官
百朋莲藕
2023-11-19
百朋莲藕：柳州郊区阳和村、柳江县种植莲藕至今约有50多年历史。其特征是叶直立，高约180cm，叶片圆形，深绿色，肉厚，叶脉明显，花白色。母藕长8090cm，一般45节，最长12节，单藕重量1.52公斤，最重达3公斤。莲藕营养丰富，含淀粉高，质嫩，肉甜，品质好(
光棍鸡
2023-10-07
光棍鸡：光棍鸡是蒙阴地方名吃，以其独特风味，风靡沂蒙山区。创始人付泽明在蒙阴县城西岭开设炒鸡店，以烹制蒙山大公鸡为主，且口味鲜美、风味特殊吸引了大批食客。因炒鸡店工作人员全部是男士，取材又全是大公鸡，便将此菜戏称光鸡，此店即叫光棍鸡店。1995年，在国家工商局
藏马鸡
2023-07-11
藏马鸡：藏马鸡藏马鸡（Ｃrossoptiloncrossoptilon）也叫白马鸡、雪雉。体型比环颈雉大，在三种马鸡中它是最大的一种。通体大都为白色、头部两侧红色，头顶上生有密密的黑色短的绒状羽毛。耳羽呈簇状，白色，像两个短角向后延伸着，有耳羽簇是马鸡类最显著
葫芦鸡
2023-12-14
葫芦鸡：葫芦鸡是陕西西安市汉族传统名菜，始于唐代，被称为长安第一味，其特点是色泽金红，皮酥肉嫩，香烂味醇。葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序，制作时先放在清水中漂洗，除净血污，煮时用麻丝将鸡捆好，以保持鸡的整形，待锅内凉水烧沸，放入鸡，煮半小时取出，盛盆内
黄村百柱宗祠
2024-04-13
百柱宗祠又称经义堂，是明清过渡时期徽派建筑典范的存世孤例。百柱宗祠建于康熙年间，由庭院、门楼、正堂、后堂、后寝组成，祠堂大梁上有鳌鱼吐云、龙凤呈祥等图案，雕工十分精美。四个石基深刻鹭鸶戏莲、凤戏牡丹、仙鹤登云、喜鹊含梅纹饰
百骑将军榕
2023-11-14
位于鼓楼区洪山原厝百骑将军榕，被评为福州十大名榕之第五。洪山桥北明代兵部尚书张经墓道入口处，现为一军事管理区。百骑将军榕在福州十大名榕中位列第五：位于鼓楼区洪山原厝。洪山桥北明代兵部尚书张经墓道入口处，现为一军事管理区
百寿岩石刻
2025-02-10
百寿岩石刻又名夫子岩，位于广西桂林市永福县百寿镇，距桂林市70千米，与永宁州古城隔河相望，桂柳高速公路和桂梧高速公路可达。此地人杰地灵，老人百岁者甚多。百寿岩以其百寿图闻名于世
马鸡
2023-12-09
马鸡：马鸡是鸡形目雉科的1属。耳部有一簇特别发达的羽毛,长而稍硬，往往突出于颈项，因而称为角鸡或耳鸡。尾略侧扁或平扁，具尾羽20～24枚，而中央尾羽比最外侧尾羽约长一倍。由于中央尾羽的羽支大都披散下垂，犹如马尾，所以又叫马鸡。雌雄同色。雄性具短钝的距，体形略大