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邑豆腐菜
2023-07-25
邑豆腐菜：大荔的豆腐菜，最先就是朝邑人做出名的。食材并不复杂，做法也很家常，不外是将老豆腐油炸切丝，并将卤汤（高汤）备用。然后是炒料，油温控制在七八十度左右，将干辣椒和姜末炒香，加入两勺水烧开。最后将切好的豆腐丝、配菜放入水中，再加入盐、花椒粉、胡椒粉、麻油调
柏乡汉牡丹
2023-06-12
柏乡汉牡丹：据民间野史，西汉末年，王莽新朝，光武帝刘秀为躲避追杀，藏于柏乡县北郝村弥陀寺牡丹花丛中而得救。另据民国21年（1932年）《柏乡县志》载，光武帝刘秀称帝后，巡视河北时，经过柏乡，由感而发，题咏牡丹诗一首：萧王避难过荒庄，井庙俱无甚荒凉。唯有牡丹花数
下庄李家大院（李思孝故居）
2024-09-22
李家大院即李思孝故居，有东西两大院，东院由十个院落组成，规模宏大，结构奇妙，最大的院落是三进院，中间有厅房，最小的院落只有几十平方米，为配院或小跨院；现存门楼匾额是明末进士、陕西朝邑知县李番致仕后扩建的，二院门额刻有钦赐归田四字，有四个大院，六个小院
临海东湖
2024-12-26
宋端拱二年（989年）朝迁下派造船任务，郡守张蔚于此建船场，驻水军。宋熙宁四年（1071年），郡守钱暄开凿为湖，后经历代拓建，至清康熙十八年（1679年）和同治十年（1871年）知府鲍复泰、刘王敖两次大浚修
摘心台公园
2025-03-20
位于淇县县城（古都朝歌）城中心位置，现依台建有主题公园。园内有摘心台、三仁祠、扯淡碑、陈婆造心经浮图、超公和尚石塔等景点。摘心台原名摘星台，是一个夯筑土台。下层为龙山文化，上层为殷商文化。据《淇县志》载，摘星台为纣王所建，意谓登临其上，可以摘星揽月，喻台之高
军事重镇滑石
2025-03-31
在古代，这样的地理位置在军事上是十分重要的，因为明、清两朝湘黔边境风起云涌的少数民族起义，就彼伏此起地爆发在距滑石近在咫尺的松桃、凤凰两地的腊尔山山区，著名的南长城的起点
丰图义仓
2025-03-31
丰图义仓位于在陕西省大荔县城正东17公里处朝邑粮站大院内。丰图义仓是建于清光绪八年（1882）的一座民办仓库，是我国目前所存无几的清代大型粮仓之一。该仓由晚清朝邑赵渡人，清朝著名理财家救时宰相阉敬铭倡议修建，历时四年建成，于光绪九年（1886）正式投入使用
馆藏系列 ||这块碑，堪称墓志版《兰亭序》
2023-12-05
馆藏系列||这块碑，堪称墓志版《兰亭序》：硬笔书法新近出土于洛阳的张暐夫人墓志，该志书法可见盛唐时期书者对《兰亭序》的取法传习，志文首题大唐特进邓国公张君夫人封邓国夫人故许氏墓志并序，开元二十三年（735）葬，墓志撰者为朝散大夫行起居郎张楚，邓国夫人许氏讳曰光
渭南南七荞麦饸饹
2023-12-27
渭南南七荞麦饸饹：渭南南七荞麦饸饹饸饹，分为小麦面饸饹和荞麦面饸饹，而荞麦面饸饹比小麦面饸饹更美味，陕西大多数县市的老百姓都会做，各地的制作工艺也大同小异，口味自然有所不同，至于起源于那朝那代已无从考究。改革开放后，和许多创业者一样，渭南市临渭区南七乡南白村普
马山艾菜馍
2023-11-22
这是壮族人在欢度花朝节(农历二月初二)时，普遍制作的野菜馍。因为这个节日要求人们戒荤食素，祭祀花婆(百花仙子)也要用素品祭祀。所以人们都要做艾菜馍。制作方法到田野上采摘回艾菜，将其洗净捣碎，挤出菜汁，将糯米浸泡