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百羊寨
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苗族百鸟衣
2023-12-13
苗族百鸟衣:苗族百鸟衣传承于丹寨县雅灰乡送陇、雅灰、
羊
高、杀高、上丛排路以及雷山县的达地、榕江县的新华、三都县的都江等乡镇的20多个自然村寨。这一区域地处偏僻,山高坡大,交通不便,保留着古朴的民俗风情。百鸟衣渊源可以追溯到苗族远古时期,苗族古史神话《十二个蛋》
灵川狗肉
2023-12-08
灵川狗肉:灵川狗肉是桂林灵川特色风味名吃,又称地
羊
,是桂林传统名吃,盛行不衰。有天下第一美味之誉。狗肉肉质鲜美,营养丰富。有滋阴补肾,祛寒健胃等大补之功,以秋初至春末食之最佳。灵川狗肉烹调工艺独特,从选狗、杀狗、切狗烹调到品尝皆有讲究,食后余香满口,通体舒泰,
九大碗
2023-12-02
旧时,除猪肉外,或鸡或
羊
必上满九碗主菜,其特色注重的是蒸菜,原意是以蒸菜的九大菜而得名。即:软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸
麟游血条面
2023-12-02
血条面制作讲究,风味独特,取新鲜猪血或
羊
血加盐后反复搅拌,使血不再凝固,然后用细纱网过滤,放干细调料若干;另选精细麦面粉,用过滤好的血浆和面,或人擀
西河山羊
2023-11-30
西河山羊是四川省第一个活动物类注册商标,系西河流域传统山羊与波尔山羊、鲁滨
羊
等优质外引品种杂交后形成的新品种系列。它个体适中,头颈清秀,腿短身壮,毛发光亮,抵抗力
粉汤水饺
2023-11-30
粉汤水饺:粉汤水饺是宁夏一道传统小吃,在宁夏各地均有制作,是在传统的粉汤饺子的基础上演变而来的,属于宁夏羊肉饺子的一种,是用宁夏
羊
肉包的饺子,别有风味。粉汤水饺是将自制的凉粉切小块,配以羊肉汤、凉粉、木耳、黄花、西红柿、炸土豆片、菠菜、香菜等烩成汤,将汤带料一
宝玉山
2023-10-03
宝玉山坐落于昆仑山脉支系千山北麓麟凤交界的
羊
引关,距凤翔县城北30公里,凤灵公路左翼。据山上汉白玉石碑记载,建于唐·高宗元年。庙宇分中会、南会、北会,占地数百亩。每逢农历正月初九、三月三、七月七便有陕西、四川、甘肃、宁夏等省的几十个县的信男善女前来朝拜、游览
秦赵会盟台
2023-08-29
古秦赵会盟台会盟台在渑池城西约1公里的渑水和
羊
河之间的三角台地上,视野开阔,地势平坦,相传是战国时期秦昭襄王和赵惠文王友好会见的故地,故称它为古秦赵会盟台,其地理座标是北纬34。45,。东经111。45,。秦、赵渑池之会的过程见于《史记·廉颇蔺相如列传》
东江牛肉丸
2023-11-13
是将牛、
羊
、鹿之肉,捣至极烂作成的。东江牛肉丸也依此法制作。但只用牛肉,而不杂入其他。这样更为爽脆。将鲜牛肉切薄片,用圆形小铁槌捶烂,有清水、精盐、菱
“三全”宴
2023-10-23
年夜饭中,一般要用三全,即全鸡、全鱼、全鸭,还要有三糕——鱼糕、肉糕、
羊
糕,三丸——鱼丸、肉丸、藕丸。为了避免菜变凉,近年来湖北们习惯在年夜饭的桌上置一火锅,热气腾腾,更有节日气氛。鸡在年夜饭中并不算什么新
神农架泡菜
2023-10-19
神农架泡菜:泡菜:将新鲜的白菜、包菜等洗干净放入坛中,加入泡菜水封闭浸泡,一般三、四天之后菜即泡酸,捞起可生吃,也可伴炒牛肚、
羊
肚或各种肉类,吃到嘴中满口生津,味道鲜美,是当地人很好的一道下酒菜。泡菜水的做法:用开水凉冷,加入花椒、盐、醋、大蒜,姜,木桨果、红
扒羊肉
2023-10-16
做法:将
羊
腰窝肉在冷水中泡透,洗净,放在开水锅中煮透,取出洗净,再放入汤锅内煮熟,捞出晾凉,拨去云皮,切成长13厘米、粗2.3厘米的条,整齐地摆入盘内。将炒锅置于微火上,加入芝麻油,白糖、八角搅炒,待白
寿光对虾
2023-10-08
寿光对虾:寿光对虾也称
羊
口大虾,属洄游性节肢大型虾类,是海产珍品之一。此虾每年四月中旬游入渤海渔场,八月以后,体长达15~20厘米,渔民开始捕捞。在羊角沟海域捕捞的大虾,鲜活时体色青中衬碧,玲珑剔透,熟后通体橙红,色艳悦目,肉质细嫩,味美异常,誉满中外,畅销欧
“周城牌”羊肉火锅
2023-08-23
周城牌羊肉火锅:
羊
食百草,全身是宝,能助元阳,补精血,是良好的滋补食品。周城牌羊肉火锅,以地产优质山羊肉为原料,采用科学的传统配方精制而成,其肉质鲜美,风味独特。周城牌羊肉火锅对肠胃有较好的保健作用,严寒食用,能增加人体热量,提高抗寒能力,并能起到滋润皮肤的作
红食
2023-08-15
而平常食用的主要是家养的牲畜,以
羊
为主,牛次之,不是大型宴会,一般是不杀马的,
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