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四季南湖菱
2023-09-05
四季南湖菱:四季南湖菱海盐产菱,菱角美味可口,四季南湖菱为海盐名菜,其鲜嫩滑口,香脆,用南湖菱、小藕、芥兰丝、胡萝卜原料,
将
原料过水捞出,用3层油温过油,捞出,防入盐、味精勾芡倒入以上原料拌匀即可。
红糟鱼丝
2023-09-03
制作方法:1.
将
黑色宰杀,洗净,卸下左有
拔丝宣莲
2023-08-31
将
莲子倒入糖油锅中,使糖汁包住莲子。然后盛入盘内,再撒上糖桂花,趁热上席。色泽黄亮,外焦脆,内粉糯。
蕨麻米饭
2024-01-01
蕨麻米饭:蕨麻米饭是
将
大米、蕨麻煮熟、一样一半盛在碗内,再撒上白糖,浇上酥油汁。食用时用调羹边搅边吃,甜而不涩、油而不腻,藏族群众视之为团圆和睦和象征性食品,设宴待客时首先上桌。
素臊子面
2023-12-30
素臊子面:原料配方:富强粉25千克花生油1千克香油500克黄花菜750克木耳250克粉丝1.5千克炸豆腐2.5千克白豆腐25块酱油2.5千克花椒、大料、味精、葱,姜、盐等少许制作方法:1.
将
黄花菜、木耳、粉丝用开水泡开,洗净改刀。黄花菜、木耳切成3厘米长段。粉
擀馍
2023-12-28
将
硷面揉好,擀成薄饼,烙熟,趁热抹上水、醋、油混合液,一张一张塌起来,用布盖好,放约半小时食用。擀馍卷上菜肴,吃起酥香,老少皆宜。华阴人过节、待客多用擀馍。(华阴)
绵菜粑
2023-12-13
制作过程:
将
糯米、大米用
烧烤香猪
2023-12-10
香猪是苗族人民
将
野猪长期驯化、精心培育而成的珍贵品种,具有皮薄、骨细、肉嫩、味美、清香、不腻的特点,是我国独有的地方良种。以贵州香猪制成烧烤猪,堪称绝佳美味。(安顺)
葱辣鱼脯
2023-12-05
制法:
将
草鱼去鳞、鳃、缮,洗刷干净,把鱼头(
中族罗汉果
2023-11-24
近年来,龙山人大力发展罗汉果生产,
将
这一传统产业打造成该村一村一品建设的支柱产业。2010年全村种植罗汉果户700多户,占全村总户数的64.9﹪;种植面积5000亩,总产值2460
龙山罗汉果
2023-11-24
近年来,龙山人大力发展罗汉果生产,
将
这一传统产业打造成该村一村一品建设的支柱产业。2010年全村种植罗汉果户700多户,占全村总户数的64.9﹪;种植面积
神仙钵
2023-11-20
将
白醋、红糖、砂姜倒入瓦钵中,放在炭炉上熬成汤。水开后。即将调好的肉料逐一放在钵内烫熟食用,形成了甜酸爽脆的风味,吃起来飘飘欲仙,故名神仙钵(梧州)
松糕
2023-11-17
松糕亦用糯米粉做,
将
糖粉和入糯粉中,栖入松糕格内。到一半时,放人花生米碎与糖粉。然后再栖满糯粉,蒸熟。新鲜时松软香甜,美味可口。
煎寸金虾
2023-11-11
制法:(1)
将
肥猪肉、香菇、韭黄、荸荠切成粒,和
湘江鲫鱼
2023-11-02
湘江鲫鱼:主料:湘江活鲫鱼500克配料:鲜红椒10克、蒜泥10克、碎干椒5克调料:植物油1000克(实耗100克)、葱25克、姜25克、料酒50克、陈醋10克、盐10克、味精5克、香油20克做法:1、
将
鲫鱼粗加工后,清洗干净,放葱、姜、料酒腌制约10分钟。红椒
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