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水煮鱼片
水煮鱼片
2023-09-20
制作方法:1.青鱼肉洗净,用刀斜批成大薄片,放入碗内,加蛋清、精盐、葱姜
龙岩萝卜糕
龙岩萝卜糕
2023-09-16
龙岩萝卜糕:主料:白萝卜辅料:江米粉、生粉、澄面调料:盐、白糖、味精、胡椒粉、香油烹制方法:1、半斤白萝卜切成粗丝,加入半斤清水煮软备用;2、取江米粉400克、澄面300克、生粉200克,倒入器皿中,用250克清水调成面浆,加盐、白糖、味精、胡椒粉、香油拌匀
绩溪核桃
绩溪核桃
2023-09-09
《神农本草经》核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述,吃核桃仁可以开胃,通润血脉,使
黄鱼鱼肚
黄鱼鱼肚
2023-09-06
此菜制作是鱼片爆后,一并放入酒、盐、汤、鱼肚、味精等,即用湿淀勾芡而成。出锅时再撒上火腿末、葱末。此菜红绿黄白,状如豆腐,糯嫩鲜美。
绍兴老酒
绍兴老酒
2023-09-04
公元前473年,越王勾践经过十年生聚、十年教训后,亲征伐吴,师行之日,越国父老送来的美酒投入河中,与士卒共饮,将士们深感恩德,无不用命。
鱼烧豆腐
鱼烧豆腐
2023-09-04
做法:1、塘鳢
风味螺肉干
风味螺肉干
2023-09-04
用牙签螺肉串连,每串三至四颗,然后装盆即可。香、鲜、辣、爽口。
一品鲜虾菜
一品鲜虾菜
2023-09-03
制作方法:1.虾仁洗净漂清,滤干水放入盛器中,加盐、鸡蛋清搅和,再加干菱粉拌匀
虎皮香肉
虎皮香肉
2023-09-01
制作方法:(1)肉在火上烤黄,放在温水中泡软,刮去黄焦皮及脏物,擦干。而后在皮上
拆烩鱼头
拆烩鱼头
2023-08-25
(色香味:味道鲜美)制法:1)鲢鱼头一劈两半,掏去两鳃后洗净,放入炒锅内,加入清水、料酒、12克姜
洪泽芡实
洪泽芡实
2023-08-24
2006年,洪泽县委、县政府因势利导,
锅熠银鱼
锅熠银鱼
2023-08-24
•操作:1银于洗净,用洁布搌干水,入大碗中加料酒、味精、盐、胡
水晶肴蹄
水晶肴蹄
2023-08-23
制法:1、猪前蹄膀刮洗干净,剔去骨(后蹄要抽去筋),用铁扦在瘦肉上戳一些
兴化大闸蟹
兴化大闸蟹
2023-08-23
今年水产总量接近14万吨,其中河蟹产量达2万吨。兴化大
巴彦猪肉
巴彦猪肉
2023-08-21
地域范围产地范围:巴彦猪肉的地理标志农产品所在的具体地理位置是巴彦县境内3135.2平方公里区域划定为巴彦猪肉农产品地理标志产品的生产保护范围