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客家擦菜
2023-11-23
客家擦菜：精选农家无污染蔬菜,在传统工艺的基础上经过选洗、灭菌、纯菌接种、控温发酵、回酵等生物发酵技术精制而成。风味独特,酸香味醇、清淡爽口、开胃生津，富含乳酸菌、膳食纤维等营养物质，是一种绿色健康食品。也是你送礼的首选之品。
长泾明清街
2023-10-29
长泾明清街位于长泾镇区北部，南北走向，街长420米，北接云顾路，南临长泾河，东连长泾老街，占地总面积2.2万平方米，建筑总面积3万平方米，总投资9000万元，是一座集休闲、娱乐、餐饮、购物等业态为一体的明清商业街
黎家明清村庄
2023-05-16
时代：明清类型：古建筑地址：南昌县广福镇板湖村黎家自然村简介：明清村庄位于广福镇板湖村黎家自然村（即黎家自然村全部）。据黎姓家谱和地名普查资料记载，唐时，黎姓已居在此。该村的黎姓祖先是为了守卫唐永王墓而在此居住，繁衍的
客家风味面线
2023-11-13
客家风味面线：主料：面线2扎约重约320克,半肥瘦猪肉约150克辅料：虾仁,韭菜,绿豆芽菜各约80克,虾米约30克,冬菇4只调料：腌肉料：生抽,生粉,油,砂糖,盐各半茶匙约20克,冬菇4只,上汤半杯。调料：鱼露2汤匙,三参油适量,上汤1汤匙。制作:1、面线放煮
客家三杯鸡
2023-07-20
客家三杯鸡：三杯的含义因为用料中有酱油、食油、米酒各一杯，所以这3杯就叫3杯鸡。基本材料·嫩子鸡一只,·酱油、食油、米酒各一杯,·姜块,葱,小麻油做法1.将嫩子鸡洗净剁成5公分见方的块连同鸡脏、肝全部装入砂钵内,同时用容量80克左右的杯盏,量入酱油、食油、米酒
客家焖鹅
2023-07-20
客家焖鹅：客家人作为中华名族中独特的一支，许多风俗不仅保留了中原遗风，还发展出了自己的特点。食鹅肉进补就是其中之一，尤其在秋冬季节，客家人更是喜欢用鹅作为火锅的主料，称之为打鹅煲，在很多地方鹅肉更是作为客家人过年必吃的一道菜。客家人这么爱吃鹅，制作鹅肉料理当然
吉安县明清石坊
2023-05-28
吉安县明清石坊（含孙家贞节石坊、锡诰坊、赤陂科第世家牌楼）2018年3月，公布为江西省第六批省级文物保护单位。赤陂科第世家牌坊位于安塘乡赤陂村赤陂自然村。属于功名坊,坐南朝北,木构造燕子巢结构,清朝中前期建筑。斗拱重檐,下挂木牌额，镌科第世家阴文
赣南客家名人公园
2025-03-29
赣南客家名人公园位于江西省赣县县城城南新区、贡水之滨，一期工程于2009年8月正式开工建设，总占地面积380亩，总投资达1.83亿元。赣南客家名人公园樱花锦绣公园。位于江西省赣县县城城南新区、贡水之滨，东起赣县汶潭水厂、西至水东七里古镇，总长5.5公里
西塘余庆堂（明清木雕馆）
2025-02-18
明清木雕馆陈列着250多件明清时期以来以西塘为代表的江南地区民居建筑木雕，有梁架、梁垫、撑拱、雀替、格窗等，雕刻技巧丰富多彩，剔地、地刻、漏雕、透雕等各展奇工
付庙民居
2024-06-17
付庙村位于巨野县核桃园镇，付庙民居，是一处有几个合院组成的具有典型明清时期建筑风格的传统民居群。占地面积3600多平方米，现存房屋13栋50多间，分布在该村中心街的北侧。每个院落大门多为单檐起脊，有倒座
客家炸豆腐
2023-07-21
客家炸豆腐：习俗：豆腐的腐与幸福的福是谐音，是以祈福禳灾为主题的年禧菜中不可缺的内容。豆腐是素菜中的当家副食，百膳素为先，在进入年禧食品准备阶段，把豆腐放在腊月廿五，不单是为了押韵，也是对素(素净)菜的重视。豆腐在年禧期(腊月初八至正月十五)有三大用途：一是三
南社明清古村落好玩吗 南社明清古村落怎么样
2024-02-15
南社明清古村落位于东莞市境内，是一处典型的岭南文化汇聚地，保留了浓郁的文化底蕴和内涵，吸引了不少游客的注意力，大家可以在这里感受到浓郁的名族风情特色。
赣南客家擂茶
2023-07-02
赣南客家擂茶：赣南客家盛行饮食擂茶，尤其常见于妇女之间的交往。其制作方法是：先将细茶或粗茶之叶用擂钵捣碎，加入油、盐、生姜、芝麻、花生仁等果品，视多寡配制而定，然后炒香碾碎，制成茶泥，俗称飨料。饮用时取茶泥少许冲入开水，有的将做熟剁碎的大蒜、青菜、煎豆腐、肉丁
客家三色粄
2023-07-20
客家三色粄：三色粄做法：先将糯米洗净，加水浸泡3小时，放入石磨磨成粉浆，脱水压干成米团。把压干的米团分别放入艾叶汁、红曲粉，揉搓成绿色粉团和红色粉团，分别揉成红、绿、白色小圆团，放入微沸水中煮熟，另起油镬，将香菇、浸发干虾仁爆香，下高汤调入味料，待滚开后放入三