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白马雪山垭口
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1081
条
蒙山羊
2023-10-07
肉质细嫩,脂肪少,膻味小,味香而不腻
口
,为肉食佳品,蒙山人有农历六月六吃伏羊的习俗。(长寿)
小炒猪肉黄米饭
2023-12-29
小炒猪肉黄米饭:小炒猪肉黄米饭做小炒猪肉黄米饭是靖边农村人的拿手好戏,有了小炒猪肉黄米饭也就不涩
口
了,小妙肉也不显腻了。
鄱湖银鱼
2023-09-27
鄱湖银鱼:&nbps;鄱阳湖银鱼形体细长光滑,头扁
口
大,晒干后,似雪白银条,故称银鱼。银鱼是淡水鱼类中之珍品,营养丰富,是上等滋补品。(九江)
枞阳中华绒毛蟹
2023-09-08
陈瑶湖乡苎镇
口
:蒿鸡,昔为贡品。
翠梅酸辣鱼
2023-12-22
雪山
融雪汇成了洱海之水,如此水质又滋养了分外鲜嫩的洱海鱼。当乘鲜采摘的酸梅翠色犹在,一道以青梅入味,以辣椒为主料的翠梅酸辣鱼就新鲜出炉了。果酸调和了鱼腥,更好的保持了鱼肉的口感和营养,
河州糖瓜
2023-07-27
例如逢上像拉卜楞的正月毛兰会,来自
雪山
草地的藏胞都要争购糖瓜,带回帐中,与老小分享。旧时,河州饴糖的销量相当可观,生产也颇
白记水饺
2023-06-11
皮薄馅大,
口
松味鲜,不膻不腻,味道醇厚。
黄河小鲶鱼
2023-08-11
头扁
口
大,有须两对。肉味美,为一优良的食用鱼类。鳔滋补,可入药。
黄河鲶鱼
2023-08-11
头扁
口
大,有须两对。肉味美,为一优良的食用鱼类。鳔滋补,可入药。
生焖茅岭鲈鱼
2023-11-23
生焖茅岭鲈鱼:生焖茅岭鲈鱼此菜精心挑选新鲜茅岭鲈鱼,并配以生姜片、蒜米、葱头精心制作而成,鲜咸滑
口
,富含蛋白质,具有滋补瘦身之功效。
白蒜
2023-09-11
白蒜:白蒜个大粒肥、味辣而不呛
口
,是必不可少的调味佳品。白蒜含有多种营养成份,苗、杆、叶、蒜头都可食用。常吃大蒜可以防止脑膜炎、肠胃炎等多种疾病(六安)
赵记熏肉
2023-12-10
枣强赵记熏肉皮烂肉嫩,表里一致,色泽鲜艳,味道醇香,肥不腻
口
,瘦不塞齿,不仅风味独特,营养丰富。
怀柔虹鳟鱼
2023-06-09
第一类金鳟鱼:金鳟鱼外表金黄色,具有观赏价值,它的肉质
口
感发脆,适合片生鱼片沾芥末汁食用。
虾糕焖猪脚
2023-11-07
先将适量虾糕用油泡过后再放猪脚加水焖熟,闻之香味四溢,食之脆
口
香甜,引人食欲。
竹筒煨饭
2023-11-21
砍青竹一节,两头的节留住,一头凿
口
,将肉、油、水、盐和淘净的糯米等装入竹筒,封好后用文火煨熟,风味尤佳。
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