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倮可者辣椒
2023-07-10
倮可者辣椒：倮可者村隶属云南省砚山县维摩彝族乡，素有种植辣椒的习惯，其辣椒具有个小、肉多、色艳、皮辣、籽香、热量大、含油脂高等特点。2009年，通过砚山县的积极争取，倮可者村得到了农业部一村一品特色产业项目资金的扶持，选择辣椒为该村生产发展的主导产业。2010
联伍西瓜
2023-07-04
主要种植区域位于原联伍乡一带，种植面积多年来始终保持在1.6万亩以上，生产的联伍牌西瓜以个头大、糖分高、口感好、品质优而闻名。产品远销北京、天津、上海、福建、江西等地，先后被评为省级、国家级无公害农产品，曾荣获全省西瓜
五夫泥鳅
2023-06-30
五夫泥鳅：武夷山五夫镇是历史文化名镇，也是个以稻、莲、竹、茶为主的生态农业集镇，盛产白莲、田螺、黄鳝、红菇、泥鳅等特色农副产品。泥鳅是一种常见鱼类，五夫镇的泥鳅肉味鲜美，高蛋白低脂肪，是武夷山本地餐桌上常见的一道美味佳肴。市区、度假区内各大酒楼、农家饭馆均可品
广西美食-嗦粉指南 螺蛳粉好吃吗
2024-05-30
“嗦粉”一次近两年格外流行，全国各地纷纷争论谁家的好吃，哪里都不甘示弱，不同地方都有不同的风味。湖南米粉，江西南昌拌粉……...但只要是聊到“粉”这个话题，广西必须有姓名，广西可是名副其实的嗦粉顶流大省。广西人对嗦粉的热爱，。好像上辈子就是粉做的。
石泉五香豆腐干
2023-12-25
这个村水井湾有个清泉，冬暖夏凉。用这种水做五香豆腐干，起于清朝道光年间，距离现在有150多年历史。石泉豆腐干，色泽呈淡黄色或赤褐色，质地细腻，有筋丝和弹性，晶体发亮，带油润，气醇郁，咸度适宜，营养丰富，清香可口
宁陕四亩地黑木耳
2023-12-24
宁陕四亩地黑木耳：陕西安康宁陕四亩地镇位于秦岭中段南麓，四亩地，这个秦岭深处的小镇，周围山高林密，蒲河从旁绕镇而过，山清水秀，风景秀丽,是个很好的天然氧吧。很少有人知道和来过这里，但凡来过这里的人，是不会忘记这个地方的，四亩地境内树木茂盛，土壤肥沃，四季分明，
商城炖菜
2023-12-21
现在最流行的有原汤、奶汤、清汤、红汤四大类上百个品种。尤其是原汤，在所有的炖菜当中占到百分之七十多。商城炖菜比较将就火候，制作以鸡、鸭、鱼、肉为主料的原汤类炖菜，对火候要求十分严格。一般情况下，先
热切丸子
2023-12-14
热切丸子：热切丸子是河北石家庄一道传统名菜，名里带了个热字，却是一道凉菜，因为食用时需要趁热切片，故名热切丸子。这道传承了600多年的吃食曾是布篷小摊的明星选手，也曾是家庭主妇必会菜式，更是请客吃饭不可少的看家菜。热切丸子虽然叫丸子，却一点没有丸子样儿，而是长
“大不同”羊肉汤
2023-12-09
大不同羊肉汤：张胡子的大不同，是个羊肉汤馆。开在水井子侧。张胡子名张炳森，崇庆县人，1933年来康定开设名大不同的羊肉汤馆。其馆特点是羊肉鲜、嫩、火巴、香，汤色乳白，味鲜美。佐以焦盐，芫荽、鲜红辣椒碎末，不放味精，依然汤鲜味美。康定食客都要前往一饱口福，无不赞
江北熊鸭子
2023-11-27
当年，重庆江北有个姓熊名汉江的小商贩，常在街头巷尾出售熏鸭，他制作的鸭子色泽金黄，肉质软嫩，爽口化渣，很受食者欢迎。到四十年代，不少酒馆、餐厅争相找熊汉江订货。从此，江北熊鸭子名噪一时，生意兴隆，商贩仿
广西壮锦
2023-11-25
达尼妹织布有个特点，喜欢不断创新。有一次，她为了想出一个新图样来，坐在大门坎上，眼盯着屋檐下的一个大蜘蛛网，冥思苦想，从月出想到月落，又从月落想到第二天早晨太阳出，整整想了一夜还
甜竹笋
2023-11-23
个大肉厚，香脆爽口。1个多月来，每逢圩日，四方客户纷纷涌到昆仑收购酸笋。一时间昆仑甜竹笋交易市场内人声鼎沸，交易繁忙。初笋上市时的销售价为1.00元/斤，现平均销售价为0.50元/斤，圩平
良种牛
2023-11-20
良种牛：兴宾区良江和良塘等乡镇培育的本地良种水牛和黄牛，个大体粗，肌肉丰满，四肢腕部管状，骠悍有力，善于役用，均具有适应性强，粗饲放牧，繁殖力强等特点。近年来，来宾永康奶业发展有限公司生产的纯鲜牛奶是以当天新鲜牛奶为原料，经瞬间超高温杀菌分装而成，具有奶汁纯正