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兰州拉面
2023-12-01
它以汤镜者清，肉烂者香，面细者精的独特风味和一清二白三红四绿五黄，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全
铁山杨梅
2023-10-27
梅熟季节，铁山漫山遍野绿中透红，红中有白，过往行人一见梅林，顿时口中生津，精神陡振。铁山杨梅种类繁多。大的有核桃般大，肉厚核小，分乌白两种。乌梅水份饱满，溢于外表，用手轻轻一拈
阳曲小米
2023-08-13
阳曲小米：阳曲县盛产的小米称为白马掌小米，大致有两个新品种，一种叫东风亮，一种叫朱砂红，营养成分丰富，所含脂肪和蛋白质都高于大米和小麦。东风亮小米也叫东方亮，在夏商时期就开始种植，因为它的谷穗形状像小茅草，所以又有个毛尖谷的绰号。白马掌小米的特点是米色金黄，有
大湾深窟藕
2023-11-08
大湾深窟藕：大湾深窟藕深窟藕，高要市大湾镇深窟藕节节肥大，藕枝长，皮白如雪，品质脆嫩，含淀粉高，纤维少，口感松香，藕断丝断，生食可与鸭梨媲美。清朝满汉全席中可以找到它的身影。深窟藕可炒、拌、煎、煲、炆。家常菜式有猪骨煲莲藕、五花猪腩炒藕片和糖醋莲藕等。糖醋莲藕
泥钉冻
2023-09-18
每年秋收后，退潮时，福安白石镇荷屿一带的乡民挎个小鱼篓，带上特制的短柄小木锄，到海边滩涂上去寻找一种长约57厘米的明状动物，这就是人们所说的泥钉。泥钉刚挖出土时，呈深灰色，与滩涂的泥巴色泽相同，很不易分辨；用水洗干净后，则呈灰白色。它主要生活在
黄流老鸭
2023-07-23
黄流老鸭：黄流老鸭黄流老鸭是海南名菜中的后起之秀，源于上世纪80年代中期乐东黄流镇。黄流老鸭的烹制方法多种多样，但以白斩最能体现原汁原味，因之最为有名。旺火烧水，慢火浸煮，水温保持微沸而不太滚，至鸭将熟时（以鸭身有弹性，用筷子往鸭腿上端戳进肉内而不冒血水为度）
周钟岳旧居
2024-04-27
周钟岳旧居位于翠湖北路，为民国时期中西合壁风格的民居建筑，砖木结构瓦屋顶硬山建筑，共三层，高约12米。平面布局呈凹字形。中间三间带两柱外走廊，两侧突出部分正面为三面体，使得坡面悬山屋顶两侧前部形成半圆攒尖顶，美观而简洁
联芳楼
2024-04-22
联芳楼坐落于梅县白宫富良美村，是一座中西合璧的混合型民居，是清末民初回流中国的印尼华侨丘新祥五兄弟耗资24万银元所建。他们参考了外国洋式建筑的相片，加入客家围村的特色。所谓联芳，就是他们兄弟合建合住之意
四落大厝
2023-11-16
四落大厝位于中华路23、25号,建于19世纪初，与大夫第是鼓浪屿现存最早的民居。这建筑群极具闽南特色。屋檐一为燕尾式，一为马鞍式，墙体立面为红砖。房内雕梁画栋，细腻朴实。充满着闽南风情的红砖雕花，短屋矮墙，无处不透着古朴精致，绝美奢华
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