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藏家面片
2023-07-28
藏家面片：面片，是藏族家庭常吃的一种面食，具有独特的民族风味。它的做法是将普通的面粉加温水揉成一团，但略揉得软一点，然后用刀将面切成4寸长的厚块，摆整齐、表面涂上少许食油，再将干净湿布盖上待用。煮面片的汤很讲究用羊肉切成约2cm的小方块，加上葱粒和羊肉倒入锅内
福山区福山大娘面馆
2024-05-14
烟台福山大面餐饮有限公司是一家专注于搜集、整理传统鲁菜文化及制作方法，研究、生产、销售福山传统面食为一体的连锁经营综合性企业。公司雏形于孔孟之乡,礼仪之邦的山东，而烟台福山乃是中国四大菜系之首鲁菜发源地
苏家垄墓群
2023-10-13
苏家垄墓群位于京山县坪坝镇罗新村，坐落于漳水两条支流交汇的三角洲内的丘陵岗地上。整个墓群占地面积约12000平方米。墓群于1966年发现。2008年由湖北省文物考古研究所进行了抢救性发掘
莜面宴
2023-08-14
莜面宴：提起莜面，许多人也许不知它为何物，可说起燕麦，却在国内外久负盛名。其实莜麦即裸燕麦，莜面即裸燕麦粉。燕麦（莜麦）是一种古老的农作物，属于世界禾谷类作物中的八大粮食作物之一，它主要分布在北半球的温带地区。我国莜麦产量不大，主要集中在内蒙古阴山南北地区和河
银川燕面揉揉
2023-12-02
银川燕面揉揉：燕面揉揉是一道民间小吃，开始时仅在固原地区行，现在宁夏各地都有制作和供应。燕面即莜麦面（固原人习惯将莜麦称为燕麦），且成品吃时口感柔韧有筋，故名。现多用于凉菜上桌。特点：色泽白亮，条细不断，口感柔韧，配料讲究。原料：莜麦、熟韭菜、熟菠菜、蒜苗、精
荞面摊馍馍
2023-12-29
荞面摊馍馍：荞面摊馍馍将糁子荞面和成硬面团，再加上冷水用手反复揉成稀糊状，把锅烧至七八成熟，抹上清油，再用勺子把面糊均匀地摊在锅里，烙熟后即可吃。摊荞面馍馍要有技术，一是面糊稠稀要适中，二是往锅里摊时薄厚必须均匀，以薄为最佳。荞面摊馍馍，配上炖鸡肉尤为好吃。乔
庆阳臊子面
2023-12-02
庆阳臊子面：庆阳臊子面是庆阳民间传统膳食，因其太辣，吃在嘴里不断发出嘘嘘哨声，故又称哨子面。庆阳臊子面是庆阳普遍的地方面食，但不同地域特点各异，主要区别是臊子面的料不同，其中南部做臊子多用猪肉，北部各县多用羊肉。庆阳臊子面的制作非常讲究，面条要细要长，犹如丝线
枸杞羊肉面
2023-10-07
枸杞羊肉面：枸杞羊肉面材料参须枸杞羊肉汤底、枸杞、羊肉、龙须挂面、芦笋作法1将挂面煮熟，放入冷水中泡过。2将面捞起放入汤底，再加入羊肉、枸杞煮熟，最后放入芦笋煮熟即可食用。
屏南鸳鸯面
2023-06-29
屏南鸳鸯面：鸳鸯面是山城屏南的一种土特产，其色泽如琥珀，质地滑腻而富有弹性，不仅是当地的一种美食，还是优良药膳，颇受食客们的欢迎，其美名已经随着鸳鸯溪白水洋风景名胜区的影响日益扩大而得到远播。鸳鸯面就像是舞台上风光无限的当红演员，其背后的故事却并不是人人都知晓
崂山有什么地道美味
2024-06-18
我国一直就要靠山吃山靠海吃海的说法，但是崂山有些不同，崂山即靠山又靠海，那就是山海都吃!这样想来，崂山的美食应该是很丰富的，想知道崂山有什么好吃的吗?下面小编就来给大家介绍一下。
面炕鸡
2023-10-13
面炕鸡：面炕鸡制作原料：肉鸡750克，面粉150克，糯米粉50克，鸡蛋1个，姜片10克，蒜仁20克，葱节30克，香菜15克，八角1枚，精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精、鸡精、香油、鲜汤、色拉油各适量。面炕鸡制作方法：肉鸡洗净，斩成3厘米大小的块，用精盐、胡椒粉、
车仔面
2023-12-04
车仔面：车仔面是香港的一种廉价面食，材料丰富、价格便宜、味道鲜美是香港车仔面的最大特色，如果你去到香港，那一定不能错过了这道具有历史意义的特色美食。车仔面起源于1950年代的香港，车仔就是小木头车的意思，过往香港有不少小贩推着载有面条及配料的木头车到街上摆卖，
固阳莜面
2023-08-14
固阳莜面：固阳特产——莜麦面，学名燕麦面，是固阳三件宝之一，生长在固阳原生态的环境中，农民以传统方式耕作，不施化肥,不打农药,纯绿色，无污染，风味独特，营养丰富，是一种上好的营养保健食品。固阳莜麦属裸燕麦，为一年生草本植物，耐寒耐旱，生长期长，生长于高原高寒地
豆角焖面
2023-08-11
豆角焖面：豆角焖面主料：锅里的豆角焖面豆角750克，红面条700克（约干面500克）。辅料：食油100克，酱油40克，精盐10克，葱、蒜、花椒、香油、香菜、醋各少许。制法：1、将豆角择角去筋，洗净后用手折成2厘米长的段。葱切成葱花，蒜捣成蒜泥，香菜切成末。2、