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绿豆酿莲藕
2023-11-19
番禺新垦莲藕个头大且很粉，是当地一大特产。不少酒家就用它制出特色菜，吸引了不少食客从广州、港澳慕名而来。其中，莲藕炆火腩、莲藕炆鸭肉、南乳炒藕片都是当地的名菜。最特别的一款
平南葛薯
2023-07-22
平南葛薯：平南县葛薯种植以思旺、官成、介思、大新、大安较多，品种以番禺种、顺德沙葛种。种植面积1.2万亩，产量2.5万吨，思旺镇成为远近闻名的葛薯生产加工基地，思旺镇充分利用优越的地理环境，大力发展特色经济种植，其中思旺葛薯久就享誉盛名，思薯一号品种品位较高，
李恺墓
2024-05-20
明嘉靖十一年（1532）进士，历任广东番禺县令、吏部稽勋司主事、兵部车驾司郎中、湖广按察司副使，政绩斐然。嘉靖三十七年（1558），他集众抵御倭寇，保全惠安县城，受朝廷旌表
三华古村
2023-04-28
三华村徐氏之祖叫徐宗远，据徐氏族谱记载，在此之前徐姓族人在南雄保昌县居住，徐宗远在北宋元丰八年（1085）被朝廷任命为南海县主簿，就来到广州番禺做官，选择了这个地方开村，由于徐宗远在家里排行第三
沙埔河龙虱
2023-11-18
沙埔河龙虱：话说在波罗庙西面有两座螺壳山，一座在珠江北岸沙埔村之东，另一座在珠江南岸的番禺境内，两山隔江相对。北岸的是螺壳公（雄性），南岸的是螺壳母（雌性）。传说如果螺公生猛，就要通过龙虱在他们之间搭桥牵线，到南岸找螺母调情，这时附近的村民就会发生姑娘未婚先孕
化龙屈氏大宗祠
2023-10-30
屈氏大宗祠位于番禺化龙镇莘汀村莘环路1号，是明末清初岭南三大家之一、爱国诗人屈大均的祖祠。屈氏大宗祠是典型的砖、木、石混合结构建筑，青砖砌成的墙壁以及祠堂内众多圆木做成的廊柱显得古色古香，地板和墙角都是用巨大的条状石柱砌成的，历经几百年的风雨沧桑依然保存完好