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莆田卤面
2023-09-19
莆田卤面：莆田卤面关键在于面筋、熬高汤和配料上。一般前一天晚上开始准备。面筋当然是讲究的第一道工序，不像削面还是拉面那样，现场把面团削、拉成粗、细面，这个面条要用不同面粉按比例加工，打出来的面要韧性，下锅后不易糊掉。熬高汤也是重要的程序，挑选猪骨头里最好的骨段
黄河鸽子鱼
2023-07-31
其肉细嫩少剌，清蒸后淳香扑鼻，营养丰富，鲜养可口，具有醒酒解醉之效，祛寒保暖之功。由于鸽子鱼生活的水域小，黄河谷中水急浪高，难以捕捞，更显得珍奇名贵，在清代为贡鱼。(银川)
鼎日有肉松
2023-06-30
鼎日有油酥肉松呈深红色，颗粒大小均匀，质酥软，入口溶化，含蛋白质高，含脂肪低。福州三坊七巷里的肉松被称为肉制品中的一绝。色泽鲜艳，入口自溶，味道清醇鲜美，酥香可口，有油香味，却不生油腻感，风味独特，食后满口留香。肉松
番茄豆腐
2023-06-22
将铝箔纸摺成与蛋豆腐（长、宽、高）一样，固定好，分别在四边放入各1片蕃茄片，再将蛋豆腐放入铝箔纸中。将所有调味料撒在蛋豆腐上，入烤箱烤到微沸腾、蛋豆腐熟透、蕃茄片也入味后，即可食用。
赵屯小米
2023-06-17
赵屯小米：赵屯小米颗粒圆润、匀称饱满、色泽晶莹、鲜黄光亮、米粒整齐、整米率高、手感光滑、蒸煮后米粒晶莹软糯、米香浓郁、口感上乘大连赵屯金谷米业有限公司（原康泰米业）是加工赵屯小米的龙头企业。该公司与辽宁省农科院经济作物研究所合作，引进小米优良品种张杂8、张杂1
穿心洞
2024-10-06
穿心洞洞门高40米，穿洞长120米，河水穿心而过，故称为穿心洞。穿心洞顶的龙头岩，龙头翘首，龙角挺拔，穿心洞洞门恰似张开大嘴的龙口，维妙维肖，在穿心洞的后院里，有长约公里的幽深峡谷，峡谷两岸古树参天
新兴龙山摩崖石刻
2025-02-20
新兴龙山摩崖石刻位于新兴县集成镇龙山国恩寺后1公里的洞心村背，刻于南宋绍兴元年（1131年），镌于形似大馒头的石头，高3米多，上刻龙山二字，字宽大1.3米，书法刚劲精湛，玲珑夺目。落款为朝议大夫新州军州事王毅仁，绍兴改元十月既望，住持僧慧渊勒石
听泉楼景区
2024-05-04
听泉楼沿溪北上十余米，即到达许氏宗祠大门口，迎面是一座四柱三门五楼法式的花岗岩节妇石牌坊，牌坊品相完好无损，只是左部基脚下沉，有拔隼现象。仰视牌坊落款处，得知此坊是明嘉靖丁酉年（1537）当朝皇上为表彰村民许保妻章氏守节而立，至今400余年
瑞云楼
2023-10-19
王阳明的诞生地瑞云楼位于余姚北城，是王阳明父亲王华考中状元前租自莫氏。明成化八年，王阳明诞生时，他祖母梦见神仙瑞云送子的佳话，遂将此楼称之为瑞云楼。王阳明在此楼度过了他的童年生活，待王华任职京师，即择地龙山里第构筑新居，此楼又租给钱氏
三锡堂
2023-07-18
三锡堂是汪氏堂号，原坐北朝南有五进。明万历年间（1573~1619）汪氏先祖汪康候，从徽州府休宁县上溪口迁徙至常州府，三传至汪继堪，于清康熙年间（1662－1722）迁至青果巷三锡堂居住
漱南伍公祠
2023-06-25
祀奉古朗伍姓二世祖漱南公及其配室胡氏、余氏。坐北向南，三间三进，总面阔29米，总进深24.6米，占地约2000平方米。硬山顶，抬梁式砖木结构。头门面阔三间，进深24.6米，阔29米，连接东西两偏间
秧田古村
2023-06-11
蓼江镇秧田古村：段氏先祖明代迁居于此，古民居建筑选址于山水之间，前依绿水，背靠青山，有大小建筑70多栋，其总建筑面积超过12500平方米。秧田古村的段氏祖屋建筑布局分别呈U型、一型设计，藏风聚气，其巷道、池塘、建筑、古井、清泉布局紧凑通融