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瑶海公园
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条
枞阳中华绒毛蟹
2023-09-08
陈
瑶
湖乡:野鸭、蒿鸡、芡实。陈
瑶
湖乡苎镇口:蒿鸡,昔为贡品。
火麻鸡汤
2023-11-21
火麻鸡汤:火麻鸡汤此汤采用正宗的
瑶
山鸡为原材料,其个头比普通鸡大三分之一,肉质低脂、细嫩鲜美。
瑶
山鸡中乌骨鸡约占40%以上,此鸡脸、冠呈乌红色,对人体具有极高的食疗保健和滋补作用。
东山猪
2023-11-24
东山猪:据东山
瑶
民间口传史料和《樊氏族谱》记载,东山
瑶
先民是原始的土著和祥庆公先自元末由江西迁居东山定居组成的族群。又据东山
瑶
《盘邓李归阴祭单》记载光绪至民国三年期间老人归阴祭祀云:盘法团一双黄氏者三位家先祖坟一供度地主,行途社王庙以牲猪祭祀归安;盘法德家先祖
枞阳蒿鸡
2023-09-08
枞阳蒿鸡:陈
瑶
湖乡苎镇口:蒿鸡,昔为贡品。
瑶家衣饰
2023-11-24
桂北地区龙胜各族自治县的红
瑶
,因穿红色服装而得名,被誉为桃花林中的民族。红
瑶
服饰是龙胜各族自治县瑶族中独具特色的民族服饰,闻名世界,有1900多年的历史。这独特的红衣服饰无疑
龙窖腐乳
2023-07-19
据考证龙窖山是
瑶
文化的发源地,位于湖南省临湘市区东南,以盛产龙窖腐乳出名。龙窖腐乳不仅是一种传统的食品,而且是
瑶
文化遗迹最好的体现。临湘龙窖山属幕阜山余脉,山林面积10.5万亩,最高峰海拔1261.1米,山势高峻、涧深洞长、蜿
鲜河鱼
2023-09-27
鲜河鱼:鲜河鱼
瑶
里山间清水小鱼过晒稍后进行油炸,放冷水煮一、二十分钟,配之生姜、大蒜、红辣,口味新鲜。
小湖杨梅
2023-09-16
小湖杨梅也称大种杨梅、大乌杨梅,或称回
瑶
仔杨梅,明清时期就已知名。产于建阳市小湖镇马坑村的回
瑶
、山后、井后、南山、岭头等地,水吉、漳墩、徐市镇部分山
瑶族大粽粑
2023-12-15
瑶族大粽粑:汉族吃粽子是在农历的五月初五,而
瑶
族人包粽粑则是在瑶族传统的盘王节(农历十月十六)。
瑶
家人制作粽粑一般从清早开始,先用大盆泡上糯米,放上适量的食盐,然后把从山里摘回的刀叶(类似芭蕉叶状,其叶子带有淡淡的香甜味)用清水洗净,再放在火上烤上片刻,使原本
莲藕粉
2023-11-18
莲藕粉:选用正宗的番禺新垦莲藕,磨制成粉,加清水拌成糊状,配以
瑶
柱、鱼青(鱼皮茸)。蒸出来的藕粉香滑清甜,可口味美。
庄园金瓜菜
2023-08-28
庄园金瓜菜:庄园金瓜菜高淳蟹黄汤包、高淳老街张记糕点、高淳现蒸螃蟹、凉拌香(臭)干、
瑶
宕羊肉、乡土一锅鲜、土泡鲜湖虾、山庄南瓜团、庄园金瓜菜、庄园小笼豆腐
连山米粉肉
2023-11-15
连山米粉肉:连山壮
瑶
汉族的特色美食。大米炒熟,磨成细粉,加上佐料,把猪肉切成肉片与米粉,佐料拌匀后,用藕叶把米粉肉包发蒸熟而成,此肉带有莲花的清香。
剑花
2023-11-08
剑花:鹤山雅
瑶
镇清溪乡是有名的剑花之乡。由于剑花有清热解暑、滋润的作用,可鲜食,可晒干,一般用来煲猪骨汤。每年七、八月是收花季节,大量供应上市
蒸莲藕粉
2024-01-15
蒸莲藕粉:选用正宗的番禺新垦莲藕,磨制成粉,加清水拌成糊状,配以
瑶
柱、鱼青(鱼皮茸)。蒸出来的藕粉香滑清甜,可口味美。(番禺),蒸莲藕粉,蒸莲藕粉简介,番禺特产
台山龙眼
2023-11-07
台山龙眼:八月中旬,侨乡台山县广
海
的龙眼果,已大量上市了。龙眼果是居民夏秋爱吃的佳果。广
海
龙眼果上市,是小笠小筐的,卖一点摘一点,不是一下摘光卖出。旅游者在广
海
吃龙眼,又平又靓,可说是一件美事。广
海
龙眼树很多,据旱年华南农学院调查表明,单在广
海
小城里,就有二千
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