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金田淮山
2023-11-20
近代医家张锡纯认为：淮山药脾肾双补，在上能清，在下能固，和小便而能止大便。在选择使用时，有生用与炒用的不同。生用淮山能补脾养胃，补肾涩精，补肺生津，常用于消渴虚热，脾虚纳呆，久泻不止，肾
皱纱馄饨
2023-11-03
皱纱馄饨：皱纱馄饨出自南门口的双燕馄饨店。它采用富强粉为原料，精工擀成的皮，薄如纸，软如缎，吃有韧劲。馅心选用新鲜猪腿瘦肉，配以适量肥肉，绞成肉泥，再加一定比例的清水、食盐、味精等，使劲搅拌肉至泥，吃透水份。这样制作的馅心酥而不烂，嫩而泡松。包好的馄饨，一经煮
明月跳鱼
2023-09-02
此菜是温州的双味佳肴。先将熟跳鱼肉切成数段，与香菇、熟笋片、调料一起下锅炒透，盛起堆在圆形煎蛋饼上，覆以蛋清泡糊，象征明月。次将生跳鱼沾上面粉，挂鸡蛋液入油锅，炸至结壳捞出，再与调料一起入锅，用小火焖至卤
溱潼鱼饼虾球
2023-08-22
溱潼鱼饼虾球：溱潼鱼饼虾球溱潼古镇，四面环水，水产丰富，以鱼入馔，远近闻名，尤其鱼饼虾球堪称溱湖双璧。鱼饼用料以白鱼为上，青鱼次之。将鲜鱼破膛洗净，去皮剔骨，斩成茸泥，愈细愈佳。置鱼茸于盆中，辅以姜、葱汁、料酒、蛋清、菱粉加水调成糊状，用手揽拌。此时稠稀全凭手
云冈石窟第7、8窟
2025-01-02
第7、8窟由于洞窟的形制及窟内造像的布局基本相同，所以这两个窟也称为双窟。形制为长方形平面，具前后室；前室原依崖面架木构屋顶。前室外各雕塔柱。两窟前室置碑，碑下具龟。两窟前室后部凿有南道相通。主像位于后室后壁的上下两层龛中，其他三壁分层布龛
大悲寺遗址
2024-07-05
大悲寺遗址位于吴城镇惠庄村北200米的台地上，面积约四万多平方米，为原文教局汪祥云发现。遗址为一高出地面到四米的台地，岗上原有大悲寺一座，故名。遗址中部开挖一条南北深约四米的大路沟，在路沟两侧的断崖上，可以见到大量文化层和遗物，文化层堆积厚约三米，在遗址南端
周信芳故居
2023-11-17
该堂为我国现代杰出京剧表演艺术家周信芳于1925年30岁成名后回乡所建，也居住过，祠堂名为全恩堂，原前有台门、中间为堂，后有楼房，左右厢房，现仅存祠堂。面阔三间，硬山式，抬梁建筑，梁架结构不用平梁，而用弓形的对支梁，顶住脊檩，对支梁的中间悬一花斗，屋顶硬山式
成氏墓群
2023-09-20
墓计11所，分葬4个地点，风洞坡为成世宣墓地，坐西向东，依山势以细石精工雕刻花鸟人物图案，三进门牌坊，高4.5米；第二台即为细条石圈围成世宣墓，墓前一对石雕麒麟栩栩如生
叠溪地震遗址
2023-09-13
叠溪地震遗址位于茂县较场乡东南2．5公里，岷江东岸二级台地上，背靠七珠山，下临岷江河，面积22万平方米。据文献记载，叠溪汉为蚕陵县，唐初为冀州，明为叠溪千户所，清改为卫，民国隶茂县。而叠溪城为贞观时筑，明洪武十一年御使大夫丁玉讨复故地，命指挥童胜复筑
袁州明代城墙砖窑址群
2023-08-11
袁州明代城墙砖窑址(含黄泥堎窑址、高塘里窑址、石梅堎窑址、石谷堎窑址、箭仔口窑址、台里上窑址、杨家堎窑址、峨眉堎窑址、罗家堎窑址、磨背岭窑址、坛背堎窑址、炭院窑址、芦塘窑址)创建于明洪武年间，历时19年
