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合楞子
2023-12-13
合楞子：流行于吕梁山区用土豆做的传统食品，尤其在山西省临县比较知名。合楞子原料简单便宜，做法却十分复杂，所以这道菜的好吃，都看做菜人的功夫。选上好的土豆，洗净削皮，拿擦子擦成小片状，再用擀面杖捣成泥状，然后放进锅内略蒸。中文名：合楞子分类：土豆泥口味：嚼劲十足
桂平香辣糟
2023-11-20
桂平香辣糟：据说清末太平天国农民起义军在金田、紫荆、江口一带活动时，由于当时的农民生活比较贫困，没有酒肉招待客人，所以当地家家户户都准备了香辣糟，盛情招待义军。这种糟用来送饭送粥，或当作佐料制配宴席佳肴，都很开胃。小知识：香辣糟的做法，把5公斤上好糯米煮饭凉至
椰子炖鸡汤
2023-11-17
做出来的汤比较特别。而这道菜的捧场客以女性居多,因为此菜具有良好的美容效果。椰子炖鸡汤除了可以美容外，且营养丰富，味鲜。这道汤宜在热暑天进食。不仅是消暑解热的妙品，又是滋
虎皮辣椒
2023-09-25
2、用锅铲挤压青椒，让青椒紧贴锅，稍用力碾，可以听到劈劈啪啪的声音~~翻过一只辣椒看看，贴锅的那面是否爆起了一块块白色或焦的虎皮状印子~~如果爆得比较均匀了，就把青椒一只只翻个个儿~~再用锅铲碾，爆另一面
大荔棉花
2023-12-28
大荔棉花：棉花是世界上最主要的农作物之一，产量多、生产成本低，使棉制品价格比较低廉。棉纤维能制成多种规格的织物，从轻盈透明的巴里纱到厚实的帆布和厚平绒，适於制作各类衣服、家具布和工业用布。棉织物坚牢耐磨，能够洗涤和在高温下熨烫。棉布由於吸湿和脱湿快速而使穿著舒
陆良浸梨
2023-12-20
陆良浸梨：在陆良县马街镇的部分农村中，人们喜欢精选成熟的、无破烂、无虫眼的、个儿比较均匀的甜酸梨用冷开水加盐、糖、甘草浸泡起来，到春节前后再捞出来食用。这就是陆良有名的浸梨。浸梨色泽鲜艳，呈紫红色；味道酸甜可口，略带咸味，独具特色。买回的浸梨必须尽快吃完，如果
温州鱼饼
2023-12-07
温州鱼饼：温州鱼饼同温州鱼丸一样，同为温州市著名的地方小吃，也是比较传统的温州小吃，有着悠久的发展历史，以东海的冕鱼、马鲛鱼等新鲜海水鱼为主原料，配以独特的调味品，采用传统配方及先进工艺精制而成。鱼饼外形圆滑白洁，食之香口滑软、味鲜，韧脆适度，味道鲜美，既可以