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三鲜豆腐脑
2023-10-17
材料：黄豆1500克，净鸡肉、鲜虾仁、水发鱿鱼各250克，熟石膏粉100克，熟猪油500克（约耗75克），味精15克，精盐25克，酱油150克，鸡蛋清4个，湿淀粉500克，面粉25
绣球干贝
2023-10-05
大虾肉100克、肥猪肉50克、净冬笋25克、菠菜心35克。精盐12克、味精7.5克、绍酒30克。葱姜汁20克、鸡蛋清25克、芝麻油15克、湿淀粉25克。【制作过程】干贝挤干水分，搓成细丝，火腿、冬笋、冬菇均切成2厘米长的细丝，用沸水
江南第二泉
2023-10-27
江南第二泉江南第二泉在雨花台东岗，原永宁寺内，因寺而名永宁泉。南宋时，陆游曾登雨花台游永宁寺，见寺中有一泉，色味俱佳，备加赞赏，品其为二泉。泉水从数米高的假山石中汩汩流出，汇集成池，池中泉水清澈见底，甘冽可口
喇嘛洞召
2023-05-13
看点：洞召由前寺及后寺组成。前寺凡4重，有天王殿3间，供奉4大天王；大经堂49间，楼2层，计7楹；大殿25间，供奉弥勒佛，殿前悬挂蒙、汉、满、藏四种文字镌刻的金字广化寺匾额。二殿为欢喜佛殿，东西八角楼供奉十八罗汉和观音菩萨。另有阎罗君殿7间
岳西法云寺塔
2024-10-12
清同治年间重修法云寺碑载：潜北后山寺，又名法云寺，浮屠七级，建于晋咸和年间(326—334年)。咸丰之际，劫火四起，塔存而栋宇皆毁……。重修的法云寺于1958年拆毁。现存的古塔，为本县最高的佛教建筑
大竹板角山羊
2023-11-29
大竹板角山羊：大竹板角山羊,主产我市大竹片区，以有一对宽大扁平的角而得名，其体型高大，四肢健壮，肩胛部长有象马一样的长毛，全身被毛白色为其显著特征，肉质细腻、鲜嫩，周岁屠宰率为53%，净肉率为32.16%。(万源)
衡阳大杂烩
2023-11-01
原料：净猪肉500克（肥瘦各半）水发墨鱼片100然，水发云耳、玉兰片、豆笋、香茹各50克，鸡蛋3只，鸡汤1000克，熟肚片、熟鸡片、面粉、湿淀粉各100克，植物油500克（无耗），猪油100克、盐、酱油、味精、胡椒粉、葱、香油
煎连壳蟹
2023-10-29
【原料】青蟹500克,黄醋25克,净香菜50克,酱油15克,肉清汤25克,湿淀粉25克,面粉25克,味精1克,绍酒50克,精盐1克,姜末10克,熟猪油500克（实耗100克）,葱花1