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独山盐酸菜
2024-01-08
独山盐酸菜：独山盐酸菜是闻名全国的八大腌菜之一。它以其酸、辣、甜、咸俱全的独特风味，受到普遍欢迎。在国际享有盛誉。独山盐酸菜的重要原料之一是用贵州三名椒之首的独山辣椒加工成粉，辅以上等青菜、糯米甜酒、冰糖、白酒，加上少量的纯碱制成。含有丰富的蛋白质和维生素C。
莱州大粒盐
2023-10-10
莱州大粒盐：，莱州大粒盐被国家工商行政管理总局商标局正式注册为地理标志证明商标，这是莱州市继莱州梭子蟹之后的第二件地理标志证明商标，是全省第一件资源类地理标志证明商标。莱州盐业，历史悠久，是全国生产原盐最早的地区之一，素有齐鲁渔盐之富的美誉。据史料记载，早在虞
且末玉
2024-01-06
且末玉：现已发现多处玉石矿、主要分布在且末县，且末盛产白玉、粉玉、青玉和金山玉。白玉白如羊脂，粉玉红似炭火，青玉碧如绿叶，金山玉墨似纯漆，这些美玉具有色纯、细腻、嫩润、坚硬、明亮等特点。(巴音郭楞蒙)
荔湾泰华楼
2024-08-28
荔湾泰华楼位于荔湾区恩宁路多宝坊27号。泰华楼是清朝咸丰年间探花李文田读书的书斋。因珍藏东岳泰山碑和西岳华山庙碑早期的拓本故名。后陈澧书有泰华楼匾。泰华楼，园门向东，硬山两坡顶，内进为书斋房舍和庭院，庭院置假山、种植花木
玉林泉酒
2023-12-18
玉林泉酒：玉林泉酒是云南省玉溪市峨山县的特产。玉林泉酒是中国白酒中工艺独特、品质优良、个性明显的小曲白酒，口感兼容性很强，以其绵、甜、净、爽的独特风格及个性魅力，获得了广大消费者的喜爱。玉林泉酒是中国小曲清香型白酒的一朵绚丽的奇葩。云南玉林泉酒业有限公司坐落在
焦盐肘子
2023-11-03
焦盐肘子：原料/调料猪前肘1个，约750克，鸡蛋2只，生粉50克，面粉100克，葱、花椒粉、香油各适量。制作流程①将猪肘用烙铁烙尽肘皮上的余毛，放清水中浸泡10分钟后，刮洗干净，锅内放适量清水，将肘子煮至四成熟时移入卤锅内用中火煮至八成烂时取出，扣入钵内，取卤
何如璋故居—人境庐建筑群
2023-04-10
何如璋故居—人境庐建筑群位于大埔县，年代为清，属于近现代重要史迹及代表性建筑。人境庐位于广东省梅州市大埔县湖寮镇双坑村，是晚清维新思想家、外交家何如璋的故居，始建于清嘉庆十年（1805年）
汉中盐菜
2023-07-25
汉中盐菜：古往今来，历史的变迁，演变出了独具特色的风味餐食，就像汉中的盐菜，背后演绎着历史文化的碰撞，也蕴含着劳动人民克服自然环境的限制，而衍生出来的聪颖智慧。味道:海纳百川食法多样说起盐菜，几乎所有的汉中本土人都知道，那是一种独特的味道，咸而不涩，味道香浓，
紫玉杨梅
2023-09-20
紫玉杨梅：分宜县紫玉杨梅示范基地是江西省较大的紫玉杨梅示范基地之一，面积500多亩，位于分宜山塘下，生态环境优良。该基地生产的紫玉牌东魁杨梅风味独特，鲜食可口，果实营养丰富，老幼皆宜。据《本草纲目》记载：杨梅可止渴，和五脏能涤肠胃，除烦偾恶气，并且有清食、除湿
清暑轩
2025-01-14
清暑轩坐落于香港元朗屏山，与觐廷书室相邻，是屏山文物径的文物之一。清暑轩由邓氏第22代族人邓香泉兴建，于1874年落成，为当时的访宾客及鸿儒的下榻居所。不少名人曾到访清暑轩，包括港督金文泰、富商何东、邓志昂等
泰乡炒米粉
2023-09-26
泰乡炒米粉：泰乡炒米粉这是一项有着浓厚地方风味的佳肴，不仅平民百姓办宴席喜安排这道菜，就是外地来宾、老板经理也爱吃这道菜。如若入席喝酒前先吃上一小碗泰乡炒米粉垫底，保准你什么样的酒都能对付。泰乡炒米粉的主料就是修水东片区包括义宁、黄港、三都一带的米粉，现在全县
铺前胜利老街
2024-10-17
铺前港曾经是海南人下南洋的重要码头之一，清朝和民国时期每年从铺前港下南洋的海南人高达十万人。铺前老街是海南第二大骑楼老街，仅次于海口骑楼老街。走在这不足五百米的老街上，能感受到到当时繁华。现在很多老字号的手艺还在这条街上传承着
匡庐石鸡腿
2023-09-27
匡庐石鸡腿：匡庐石鸡腿是江西南昌的特色菜，造型别致，喷香嫩滑。制作方法：先将炒锅上火放入油将泡司炸好，倒入沥油。取鱼盘一只，锅留少许油，将白糖放入熬至带粘性的糖液，用泡司醮上液在鱼盘的一端垒成假山一座。姜切片，葱切段。再将炒锅上火放入油，烧热至四成油温里，将用
喆庐（丘哲故居）
2024-03-28
丘哲故居位于梅州市梅县区松口镇大黄村，以丘哲的号而被称为喆庐。喆庐建成于1925年，建筑面积约2500平方米，为四面坡式中西合璧的二层民居建筑，是省级文物保护单位