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知味小笼
2023-12-07
知味小笼：知味小笼是浙江杭州地区知味观的传统名吃。烹调时，选用发酵精白面粉作皮，用鲜肉，或鲜肉拌虾仁，或鸡肉拌火腿末作馅，在馅料中加入特肉皮冻，包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成，分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼。这些包子汁多香鲜，皮薄滑韧，但口味各异。中
伊尹治国美食养生宴
2023-07-03
出任前，曾在我县莘亭一带躬耕。《孟子》中记载：伊尹耕于有莘之野而乐尧舜之道。伊尹是商朝五朝元老，历佐商汤、外丙、仲壬、汤孙太甲和沃丁，理政安民60余载，治国有方，权倾一时，为商朝600年基业奠定了基础。伊尹是中国有史记载的第
手工皂
2023-07-13
手工皂：观皂手工皂，是由一群修行人用认真的心所制作的纯净皂，让大家从日常生活中接触手工皂。从清洁保养作起，爱自己也爱地球。将手工皂以艺术的方式呈现，赋予它生命力，有各式外型种类的手工皂，满足大家视觉上的飨宴。借由每天使用手工皂清洁身体时，观照自身也观照心灵。精
米风糕
2023-08-29
米风糕：周万兴在玄妙观正南面的宫巷里，是家百年老店。该店所卖的米风糕，松软清香，入口甘甜，别有风味。初出蒸笼的米风糕，大如圆盘，高及10厘米，最奇的是，店主切糕不用刀，有人来买，竟用线割，这是因为糕的质地特别松软，刀切反而烦难。周万兴的米风糕，放几天也不会变味
富郭庄芥茉鸡
2023-10-08
富郭庄芥茉鸡：富郭庄芥茉鸡是流传在潍坊地区乃至胶东一带的著名风味儿名吃，寒亭朱里街道富郭庄村制作的芥茉鸡口味最佳。据现在富郭庄村制作芥茉鸡业户孙振吉介绍，这一食品起源于清乾隆年间，发祥于寒亭区富郭庄村，所以称为富郭庄芥茉鸡。旧时富郭庄村处于大道必经地方位置，过
梧州河粉
2023-11-19
以扁米粉为主，佐以瘦肉牛肉牛腩等卤肉，适量调味料以及青菜少许，用猪骨鲜汤熬煮而成，肉香卤味尽贯于米粉之中，纵远观亦能闻见香泽浓郁。梧州人多喜好吃河粉，若有幸得尝河粉中的佳品，真是一啖未落肚，筷子又递到上嘴边！河粉本来极烫，如此
固墙手擀面
2023-10-13
观其形如玉带临风；察其色若飞雪鳞鳞；品其味似玉兰入口；可谓面中极品！倘若用一细白瓷碗盛之，配以番茄鸡蛋，蒜泥黄瓜，佐以凉啤，美极！爽极！享此美味，此乐何极！其实真正懂得面条的人还是应该去尝试
海澄“双糕润”
2023-09-15
海澄双糕润：月港民间每逢岁时节日，婚庆喜事，莫不蒸制糯米糕粿，民间称之为甜粿，参配红糖者叫红甜粿，参配白糖者叫白甜粿，红白甜粿各有特色据乾隆版《海澄县志、卷十六坊里》载：县口市南市在岐街、东市在新路口，西市在亭下街，今统称中山路，建县时是一条东往漳浦，西走龙溪
周至竹马
2023-12-30
但楼观鹿马村的竹马明马钻篾却与众不同。舞时，上场8匹马，每匹马前胸和臀部点有蜡烛，马跑起来蜡烛不灭不倒。所跑的队形有：白马分鬃、老龙缠树、4盏灯、钓花、长虫蜕壳、里摞城、外摞城等。当跑里摞城、外摞城时，领队者手中持8根2
鸡豆花
2023-12-03
鸡豆花：鸡豆花是一道制作极为精细的工艺菜肴，在四川道佛宫观，香积厨有吃鸡就似鸡、吃肉就似肉的烹饪技艺，即将素料制成有荤味的菜肴，即所谓以素托荤。在四川餐馆，则反其道而行之，来一个吃鸡不见鸡、吃肉不见肉，将荤料制成素形，即人们所谓的以荤托素。鸡豆花就是荤托素的代
竹乡鲜笋
2023-09-07
竹乡鲜笋：主要原料：鲜笋特色特点：鲜嫩味美、香脆可口典故内涵：临安是竹子之乡，是产鲜笋的主要产地，据载：仰山伟禅，师私折长住一茎笋，后入定见笋观前，陪还忏，其相乃绝，绝妙大师亦富南天竺寺，误踏一笋取而食之，起后卖衣靠偿乃安。以此，竹乡鲜笋闻名遐迩。(临安)