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玉岩包氏宗祠
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条
笔杆蛏
2023-08-17
笔杆蛏:笔杆蛏:蛏壳薄体长,呈棕黄色,合抱犹如笔杆,用蛏肉拌上韭菜
包
饺子,炖豆腐,味美无比。蛏,是火锅的调料之一。
楚翁泉酒
2023-10-25
楚翁泉酒:相传楚人卞和在保康深山内一泉水边得
玉
,削足献宝始终不弃,终获成功。楚文王感其执着,御封楚翁,把宝玉命为和氏璧宣布为国宝,将其得
玉
之泉赐为楚翁泉。现在位于楚翁泉酒业的楚翁泉由于历史变迁已找不到过去的痕迹,但其天然纯净的水质却依然如旧,和氏璧的故事依旧千
莆田珍珠米烂
2023-06-30
莆田珍珠米烂:珍珠米烂的传说:在明代莆仙戏剧目中,已有《米烂思妻》这出戏,剧情大意是说书生高文举进京赶考中了状元,被宰相强招做女婿,其妻王
玉
贞千里寻夫到京,却被相府千金反诬为冒认官亲,将之禁于厨中做苦役。
玉
贞在相府管家婆的帮助下,特地煮了一碗高文举素常爱吃的米
石磨豆花
2023-12-08
传说为汉刘邦庶子淮南厉王刘长贬居雍店(花园镇古名)时,其妃雍
氏
善磨豆花,雍
氏
去世后,花园镇一带的豆花已小有名气,人们认为系雍
氏
神力所助,故称神仙豆花(豆腐)。这种制作豆花的精细工艺很早便在郫县流传开来。望丛
兖州沫膏
2023-09-30
19世纪中叶,兖州沫膏惟刘
氏
一家独营,后虽有别家仿做,但由于原料不全或制法不当,较刘
氏
沫膏均显逊色。刘
氏
制作的沫膏主要原料为:上等大红枣、糯米、栗子、核桃仁、
演马庄牛肉
2023-10-02
演马庄牛肉:演马庄陈
氏
牛肉,亦称演马庄牛肉。其色、香、味俱佳,享誉国内外。陈
氏
牛肉,营养丰富,其色泽微红透亮,食之肉味醇美,质鲜肉嫩,有一种诱人的芳香。有安中益气,健脾胃,强筋骨的功效,是极好的保健食品。产品销往全国各地,是待客及馈赠亲友的佳品。陈
氏
牛肉的制作
武强酥鱼
2023-06-12
武强县的酥鱼是武强河鲜中的代表,以绍
氏
酥鱼冠名而闻名国内外。绍
氏
酥鱼源于乾隆十六年间到上虞白马湖吃酥鱼而得以成名,绍
氏
酥鱼的来历具有一段传奇色彩的故事。一条普通的草鱼,通过秘门的刀工、油炸和调料,做出外香里嫩、鲜酥
芮城酱莱
2023-06-15
酱笋、酱苴兰、酱
包
瓜、豆瓣酱被评为省优质食品。其特点是香甜酥脆,色泽金红,透明发光,色、香、味俱佳。
淄石砚
2023-10-06
陆游《蛮溪砚铭》:龙尾之群,临韫
玉
之伯仲也。所以淄砚又有韫
玉
之称,古人评砚有端石尚紫,淄石尚黑之说,由于淄砚金星
乌江大米
2024-01-10
乌江大米:乌江大米早在唐朝武则天时代就开始种植,清朝时曾被定为贡米之一,颗粒饱满,
包
白纯正,营养丰富,久享盛名。,乌江大米,乌江大米简介,甘州区特产
安丰卜页
2023-08-28
安丰卜页:安丰卜页相传源自汉朝,至明朝中叶,安丰庞
氏
建成当地最大的加工坊,卜页制作技艺作为家传秘技,只在庞
氏
嫡系子女间传承。到了清朝,因婚嫁等因素,庞
氏
之女将此技艺带到婆家,安丰卜页制作工艺才逐渐流传开来。1898年,安丰武举人梁巨魁被点为中国历史上最后一个、
木叶夹
2023-12-11
木叶夹:木叶夹就是上下两片树叶
包
夹住一个小的带馅的糯米团子,据说一般用木菠萝叶或者蕉叶,当地人称之为yé。街边的小店就可以买到的。
夜光杯、玉雕
2024-01-03
夜光杯、玉雕:酒泉工艺美术厂彩祁连
玉
磨制成的夜光杯、玉雕,成为驰名中外的工艺品,随着旅游业的发展,夜光杯的生产已成为酒泉市的特色产业,为收藏、馈赠的珍品(酒泉)
葱花脂油饼
2023-08-09
葱花脂油饼:葱花脂油饼以猪板油和葱切碎拌匀为馅,
包
入面皮后擀成旗墩形圆饼,放鏊上烙烤而成。色泽金黄,层多,焦脆香嫩。
威县酥鱼
2023-08-03
威县酥鱼:威县的酥鱼是威县河鲜中的代表,以绍
氏
酥鱼冠名而闻名国内外,绍
氏
酥鱼源于乾隆十六年间到上虞白马湖吃酥鱼而得以成名,绍
氏
酥鱼的来历具有一段传奇色彩的故事。一条普通的草鱼,通过秘门的刀工、油炸和调料,做出外香里嫩、鲜酥可口、甜咸兼有、香味浓郁的酥鱼,让众多
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