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二沙湾炮台
2023-04-24
二沙湾炮台又名海门天险（TenableGateoftheSea），坐落在台湾基隆市二沙湾山上，是一座传统中国式炮台。它初建于1840年，后经多次整修，现在虽已无军事用途，但因此处可俯瞰基隆港外港与一部分内港而成为著名的观光景点
双溪口炮台旧址
2023-05-25
双溪口炮台旧址位于湛江雷州市南兴镇草洋村，年代为清。2019年4月19日，双溪口炮台旧址被公布为第九批广东省文物保护单位,双溪口炮台旧址,双溪口炮台旧址简介,双溪口炮台旧址湛江市雷州市双溪口炮台旧址旅游指南
焦山古炮台
2023-05-20
•焦山炮台是我国近代反帝斗争的重要遗址，也是镇江人民英勇抗击外国侵略者的见证。景点介绍焦山古炮台位于焦山东侧的山脚下，与南岸的象山炮台遥相呼应。焦山炮台石块嶙峋，八个用石灰土夯实的炮堡，呈扇形，面对着长江的入海口
南乳白鳝球
2023-11-11
南乳白鳝球：南乳白鳝球用料：白鳝1条约500克，南乳两块，蒜茸20克，绍酒2.5克，味精5克，麻油10克，鸡蛋1个，生粉100克，胡椒粉0.5克。制法：（l）先将白鳝宰杀，去掉粘液，洗净用干净布抹干，起肉，再将鱼肉用花刀法片后改成鳝球状待用。（2）将南乳、酒、
上横档炮台
2023-11-06
上横档炮台位于广东省广州市南沙区南沙街道南北台社区居委港前大道以东虎门水道上的上横档岛。占地面约7900平方米。在下横档岛之北，大虎山岛之南。岛上现有清光绪十年（1884）时后膛炮池八处及兵房、官厅、库房、坑道和鸦片战争时炮台遗址等
魁岐炮台
2025-01-13
魁岐炮台位于鼓山镇魁岐村坐北向南，控扼闽江。原有炮台三座，已毁1座。较完好一座位于民居中，为封闭式，呈圆形，三合土夯筑。内径6.75米，高4.59米，厚1.47米，设一炮位；另1座露天，由若干三合土墩组成，今仅残存一墩。1992年公布为福州市重点文物保护单位。
三狮拜象
2025-04-22
三狮拜象三狮拜象在江口城郊的马鞍山至干家坝，有三座小山，酷似三头狮子，而对面的磨湾牛硐岩河口侧，有一座大山形如大象，与狮子相对应，故得名三狮拜象。现在，县城新投资上千万元正在修建一条名为象狮大道的新街道，并依托大道建设新区
含羞鱼球
2023-09-28
含羞鱼球：原料：精选白鱼、草鱼、鲤鱼三种鱼的肉适量葱、姜、蛋清、味精、精鱼、葫椒粉、料酒、香油适量制作方法：取三种剃骨的鱼肉，用肉机，粉或鱼肉泥后，放在盆里加剁好的葱、姜、沫，蛋清、葫椒粉味精、料酒适量用手搅拌约十分钟后在加精盐适量，继续搅拌，直到鱼内陷上劲发
凤尾三球
2023-09-12
凤尾三球：作法：豆腐塌成泥，鱼肉剁成细泥，二泥合在一起加精盐、味精、绍酒、白糖、干淀粉，搅匀在豆腐泥。取10片大小均匀的菜叶，取8克菜叶切成细末，其余菜叶挤成青菜汁。鸡蛋磕开，蛋清、蛋黄分别放。大青虾去头壳，每个虾撒上干淀粉砸成片，放在10片菜叶上，每个虾片上
脆皮参茸球
2023-06-20
脆皮参茸球：产地：中国吉林省白山市概论：人参是我国东北特产，素有大补神草之称。人参有两种，野生的称山参，人工栽培的称园参。其中以吉林人参最多，质量最佳。营养成份，含有人参醇、人参酸等。味甘微苦。《本经》中记载具有主补五脏安精神，开心益智之功，久服有延年益寿之功
镇远炮台
2023-11-17
宁波镇远炮台位于宁波市北仑区戚家山街道小浃江入海口的笠山南侧，建于清光绪六年(1880)。三台土夯筑，平面呈凹字形，长52.6米、宽9米、高4.8米，原设炮眼5孔、营房11间。清光绪十年（1884）置瓦瓦司80磅前膛炮1门，瓦瓦司46磅前膛炮2门
旅顺口电岩炮台
2023-05-21
电岩炮台位于旅顺港口东侧，在黄金山南面临海的山崖上。电岩炮台是我国沿海五大炮台之一，修建于清朝末年，原是清军在旅顺口沿岸修筑的13个炮台中的一座。电岩炮台是守卫旅顺港口的主要炮台，长约200余米，宽约50米，在地下建有弹药库6间
油泡螺球
2023-11-10
油泡螺球：油泡螺球用料：角螺2500克，方鱼末10克，蒜泥50克，红辣椒0.5克，味精3克，鱼露7.5克，胡椒粉0.5克，芝麻油1克，绍酒10克，湿淀粉20克，上汤35克，生油800克（耗100克）。制法：（1）将角螺敲破外壳，取出螺肉，洗去污物和内脏，去掉螺
