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马奶子
2023-07-12
盛夏，在新疆牧区草原上，饲养马匹的牧户，都能自制马奶子，供日常饮用和款待宾客。马奶子味带咸酸，有轻微的酒香，饮之沁凉可口，帮助消化，健胃益身。若多喝能催眠，令人陶然入睡。牧民酿造马奶子方法简便：将刚刚挤下来的鲜马奶装进牛
古洞藏春
2023-05-03
到了云南大理，不能不到唐代南诏国开国元君细奴逻的早年牧耕之地巍宝山看看长春洞。长春洞地处国家级森林公园巍宝山西侧，因殿后有一幽深的古洞而得名。从巍宝山停车场下车，顺着蜿蜒曲折的石板路，十几分钟后就到了长春洞山门
肉干
2023-08-14
这是由牧猎经济特点形成的传统食法。在牧区，牲畜冬春季体弱消瘦，不能宰杀。牧民都是在小雪和大雪之间的宰牲节前后，大量宰杀肉用牲畜，一可减少存栏牲畜，确保母畜过冬；二能保证牛、羊肉的最佳质量。过去大量宰杀的牲畜，只靠冬季封冷后天然
杨陵晚渡
2025-04-13
落日泛银舸，鼓棹如梭，长江绘彩似天河，短笛牧意欣犊饮，信口讴歌。玉兔起东坡，广袖嫦娥，杨陵顶上舞婆娑。波影横斜舟入画，紫雾金波。西湖岸上，马鞍山主峰大矶头，与江北的杨林山对峙。半山原有水神农王庙，由麓寡妇矶为古代建筑，白石台阶，三级纤路
