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泉州市舶司遗址
2023-06-06
泉州市舶司遗址位于鲤城区，据道光《晋江县志》记：市舶提举司在府治南水仙门内。有关方志记载：南薰门在市舶司之旁。即今泉州市内水门巷竹街南薰门（水门）遗址西北，西到水仙宫，东到三义庙，北到马坂巷洪厝山。泉州港兴于唐，盛于宋元，衰于明中叶
道学世家坊
2023-05-28
座北朝南，高6米，宽7米，龙门坊下石坊上刻有凤鸟朝阳等浮雕，中间小额坊上刻有道学世家四字，刻记万历乙卯冬月立之款，正楼中央双钩石刻贡元两个大字，旁边四柱上另刻有楹联两幅
三游洞摩崖
2023-04-26
唐元和十四年(819年)，著名诗人、文学家白居易、白行简、元稹三人始游洞中，由白居易作《三游洞序》书于石壁，三游洞由此得名以来，历代名家雅士、迁客骚人纷至沓来、控踪寻幽，争相记诗赋文
圆笼糯香骨
2023-11-04
圆笼糯香骨：圆笼糯香骨原料：猪肋排500克，糯米150克，鸡蛋1个，精盐，味精，生粉，蒜茸酱，排骨酱，花生酱（三酱均为李锦记），葱丝，红椒丝各适量。制法：1.猪肋排洗净，斩成4厘米长的节，用鸡蛋、精盐、味精、生粉、蒜茸酱、排骨酱、花生酱拌均；糯米淘洗净后泡涨。
蚌埠石榴
2023-09-13
蚌埠石榴：蚌埠石榴安徽蚌埠怀远石榴栽培历史悠久，品质优异久负盛誉，据传从唐代已有栽植，到了清代怀远石榴已诸正史，怀远县志中记有：榴，邑中以此果为最，曹州贡榴所不及也。红花红实，白花白实，玉籽榴尤佳。可见，怀远石榴在很久已形成了独特的地方特色，并以其艳丽的色彩，
酱莴苣
2023-08-27
酱莴苣：酱莴苣：来过桥林的人，都知道南街有个娄锐记酱菜店，酱园里酱着各种各样酱小菜，各有特色。在酱菜中，首屈一指是春天酱成的嫩莴苣，它是甜酱酱成的。这些莴苣酱成后，还保持原色，嫩、鲜、脆。人们用来下饭，也有人用来晶茗，津津有味，大可与扬州酱菜媲美。