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舟山牛
2023-06-25
舟山牛：【主产区与分布】中心产区在浙江省定海县小沙、大沙、烟灯、岑港、洋岙、盐仓、白泉、老矸、紫微、马岙、洞岙、皋泄等26个公社。普陀县的芦花、展茅以及镇海县的北沙地区等均有舟山牛的分布。【形成历史】舟山牛，最早是从原江苏省北沙县（现在的上海川沙、南汇一带）购
牛仔鸡
2023-11-17
牛仔鸡：牛仔鸡有独特的吃法，吃牛仔鸡决不能斯文。用盐和调料火局得好好的鸡被分成几大块端上桌来,食客带上手套,拿起一块,就尽情地嚼吧。牛仔鸡的味道与盐火局鸡有些相似,但汁水更多更浓,香喷喷的很可口。为什么叫牛仔鸡？原来一小名叫牛仔的人用自己特制的方法烹饪出了香喷
南阳牛
2023-07-14
南阳牛：原产于河南省西南部南阳盆地，南阳市的卧龙区、宛城区、唐河、邓州、新野、方城等地为主要产区。该牛毛色以黄色为主，另有红色和草白色；牛面部、眼圈、四肢下部一般色泽较淡，鼻镜多肉红色或伴有黑斑，蹄壳多琥珀色、带血筋，中等大小；南阳牛一般髫甲较高，肩部宽厚，胸
风味牛八宝
2023-11-24
风味牛八宝：风味牛八宝是桂林的风味美食，顾名思义牛八宝就是牛身上的八件宝贝，即牛肉、牛肝、牛肺、牛脑、牛肚、牛筋、牛肠、牛百叶。食用时用熬好的上汤作火锅底，待汤滚开时，将牛八宝放入锅内涮，根据个人喜食的生熟程度来掌握涮的时间，涮牛八宝时间不宜过长，否则会影响口
张庆麟宅院
2025-03-22
张庆麟宅院位于天水市秦城区澄源巷（21、23、42号）院内。三座院落均为明、清时期建筑。21号院大门北向，双开木板门，有脊饰龙吻。西、南各有照壁一面，门侧有拴马石。中院虎坐门隔开前、后两院。前院倒座三间，耳房两间。后院有上房三间，厢房两间。23号院坐北向南
牛干巴
2023-12-10
牛干巴：牛干巴是回族最主要的阉制肉制品，其味道独特、营养丰富，为各族群众所喜爱。随着人们生活水平的不断提高，牛干巴这昔日的富贵菜也早已飞入寻常百姓家，成为颇有特色的风味食品。牛干巴的制作工艺简单，取肥壮的牛肉（以黄牛为主）根据人们的口味配盐、花椒、胡椒、八角、
北总布胡同2号宅院
2024-03-08
北总布胡同2号宅院位于东城区北总布胡同2号，为北京市第八批市级文物保护单位。宅院坐北朝南，平面呈工字形，主体建筑为中西合璧房屋，砖木结构，地上、地下各一层。此宅1918年由美国石油商人洛克菲勒家族修建
【大美张家川】“五一”小长假，张家川关山草原人气爆棚
2023-09-20
【大美张家川】五一小长假，张家川关山草原人气爆棚：天天天水网讯据张家川县融媒体中心消息，五一小长假，张家川县马鹿镇境内的关山云凤山景区青草嫩绿,鲜花盛开,牛羊肥壮,吸引了大量游客前来旅游。5月4日，笔者在石槽沟草原发现有不少游客骑马拍照。一位来自庆阳的游客对笔
张家凹
2024-05-31
不知道有多少人看过《太行山上》这部电影，不知道有多少人仍旧记得且还在弘扬太行精神，不知道有多少人依然在回顾着那个艰苦奋斗的年代中坚强不屈的太行军民。在那个年代，母亲叫儿打东洋，妻子送郎上战场的动人事迹几乎每天都在上演，村村像军营，人人都是兵，抗日根据地
张家河古墓葬群
2024-08-02
张家河古墓葬群位于四川省苍溪县龙王镇清水村四组，坐东向西，纬度32°05′23.7″，经度106°02′13.6″，海拔为513.40米。在长35.00米，宽16.00米，即560.00平方米的范围内，呈三角形布局5座古墓葬
晋南牛
2023-06-14
晋南牛：晋南牛产于山西省西南部汾河下游的晋南盆地。晋南盆地位于汾河下游，傍山地带泉水丰富，气候温和，具有温暖带大陆性半湿润季风气候特征。夏季高温多雨，年平均气温10～14℃，年降水量500～650毫米，无霜期160～220天。晋南牛分布于运城地区的万荣、河津、
安格斯牛
2023-10-27
安格斯牛：安格斯牛为世界著名的小型早熟肉牛品种，原产于英国阿伯丁和安格斯地区。安格斯牛全身黑毛，无角，体圆，腿短，颈短，腰和臀部丰满。生长快，1518月龄体重可达450公斤，日增重1公斤。公牛体重700750公斤，母牛体重约500公斤。屠宰率为6065%。肉嫩
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