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胡店鸭蛋干
2023-12-16
胡店鸭蛋干：胡店鸭蛋干，产于安徽省金寨县一带的六安名菜。卤料以鲜鸭蛋、蓼叶灰、腊鹅汤、腊肉汤等配制。浸泡一夜后，取出晾晒，直至表皮渗油。成品呈淡绿或淡黄色，乍闻有点臭，吃起来醇香细嫩，表皮柔韧。其可凉拌、油炸、炒菜。其制作工艺为用棉纱方巾包豆腐，压榨成方块白豆
安庆五香牛肉脯
2023-12-02
安庆五香牛肉脯：安庆五香牛肉脯是安徽省安庆地区的特色美食之一，制作方法是选取新鲜牛肉为原料，用精盐均匀的渗入牛肉块里腌制待用。锅里加入酱油、鲜姜、大茴香、亚硝酸钠、八角、味精等，放入腌制好的牛肉块，加水浸没牛肉块。旺火烧沸，再用文火煮到牛肉块熟透出锅，沥去水分
酒锅牛三宝
2023-08-15
酒锅牛三宝：创新名菜。在清炖牛尾的基础上，加上发制并切好的牛蹄筋片，发制改刀成菊花形的牛鞭，再加入发制好的香菇或口蘑等辅料，调上味，点燃酒精锅盖上的盖上席，由服务人员起盖。客人食之有补气壮阳、提神祛寒、美容润肤的功效。
荷香牛肋排
2023-07-21
荷香牛肋排：广西贵港，中国有名的荷花之乡，贵港荷农祖祖辈辈种植荷花，并习惯用荷叶来搭配在各式各样的美食之中。晚清时期，民间盛行利用荷叶来搭配美食。相传，有一位出生在桂平的大厨李强，专为乡亲邻里喜庆之时烹饪美食，是荷叶搭配美食的民间大师，其中李大厨的荷香牛肋排广
拉萨生牛肉酱
2023-07-12
拉萨生牛肉酱：藏药历来就很有些神秘色彩，拉萨招待贵宾必有的生牛肉酱就是几种可入味的藏药与捣碎的新鲜生牛肉最奇妙的混合。猩红血性的颜色，兴烈冲鼻的口味，吃下肚更是暖洋洋热烘烘的一团，据说西藏依然是一个让时间凝固的地方，据说千百年来藏人都喜欢在布达拉宫脚下晒太阳，
牛瘪与羊瘪
2023-12-14
牛瘪与羊瘪：牛瘪和羊瘪，是黔东南非常奇特的一种食品，不少外地人难以接受，实际是卫生、科学、可口的菜肴。它是在宰杀牛羊时，将其胃液取出并过滤干净，在烹制牛羊肉将熟时，放入适量。烹制好的牛瘪和羊瘪是黄绿色，入口微苦，有健胃、祛热和助消化的功效，被黔东南少数民族视为
大庆出河店古战场
2023-03-30
出河店为辽金时地名，位于黑龙江地区西南部，嫩江下游与松花江汇合北岸，今肇源县茂兴镇南昂喇勒古城，俗称勒勒营子。地处西端制高点的青山头，海拔160余米，台地顶部平坦，已垦为耕地，南北宽600余米，是金代降州城遗址
刘店秋收起义指挥部旧址
2023-08-30
确山刘店秋收起义指挥部旧址，位于确山县刘店镇刘店小学院内。原为火神庙中的文昌宫，现仅存文昌宫旧屋3间。硬山式青砖小瓦，明清建筑风格。1927年夏，蒋介石、汪精卫合流疯狂镇压0人。轰轰烈烈的第一次国内革命战争惨遭失败，革命陷入低潮
胡店鸭蛋干
2023-09-11
胡店鸭蛋干：主产地为金寨县桃岭乡、槐树湾乡的库区一线（梅山水库淹没的胡家店集镇移民聚居区）。制作工艺为：用棉纱方巾包豆腐，压榨成方块白豆干，阔约5公分，厚约1公分，经日晒或炭火烘烤后，投入缸中卤制。卤料以鲜鸭蛋、蓼叶灰、腊鹅汤、腊肉汤等配制。浸泡一夜后，取出晾
飞牛牧场
2023-10-28
以牧场风光驰名的中部青年酪农村飞牛牧场，地处通霄镇南和里的山坡地，绵延青翠的大草原，成群的牛羊，宛如纽澳牧野的翻版，为台湾西部首屈一指的休闲牧场。如今，在休闲农业的风潮下，牧场除了畜牧的本业外，也转型成农村体验、生态保育、自然休闲的渡假乐土
台子湖遗址
2025-02-13
台子湖遗址位于孝昌县王店镇南，新石器时代、周代遗址。面积约3.7万平方米，文化层厚3米左右。1982年试掘。出土新石器时代陶器以夹砂灰陶为主，有少量泥质橙黄、黑陶，纹饰有蓝纹、附加堆纹、锥刺纹，器形有鼎、盆及陶球、器盖、纺轮等，属龙山文化