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苏家窑西北遗址
2024-12-03
苏家窑西北遗址类别：古遗址时代：新石器时代、夏、周地址：偃师市庞村镇九贤村苏家窑西北,苏家窑西北遗址,苏家窑西北遗址简介,苏家窑西北遗址洛阳市偃师市苏家窑西北遗址旅游指南
侯家窑遗址
2023-07-01
侯家窑遗址位于阳原县东井集镇侯家窑村西南1000米处，1973年，由中国科学院古脊椎动物和古人类研究所贾兰坡、卫奇等发现，1976年正式发掘。发现人类化石16件，还有大量的脊椎动物化石
干煸牛肉丝
2023-12-15
干煸牛肉丝：干煸牛肉丝是四川省的一道特色牛肉名菜，属于川菜系，该菜品以牛肉为制作主料，干煸牛肉丝的烹饪技巧以干炒为主，口味属于家常味。制作此菜，掌握好火候是成败的关键，牛肉丝一定要煸至水分收干，切不可水分太重，否则牛肉丝会软绵而不酥香；芹菜下锅炒断生要迅速起锅
牛油粕仔粉
2023-09-15
牛油粕仔粉：牛油粕仔粉龙岩牛油粕仔粉与客家的芋子板、牛肉丸齐名。20世纪四十年代龙岩西门头的番仔烂店的牛油粕仔粉，在台北龙岩会馆编印的《龙岩会讯》中曾有记载。牛油粕仔粉的制作，将湿米粉及少量的青菜，如豆芽、韭菜或菠菜等（龙岩人俗称盖头）在开水中烫熟捞起，再舀一
南望参窑址
2023-08-19
南望参窑址位于利津县明集乡南望参村，年代为东周。1992年6月12日，南望参窑址被山东省人民政府公布为山东省第二批省级文物保护单位,南望参窑址,南望参窑址简介,南望参窑址东营市利津县南望参窑址旅游指南
芝兰坞古窑址
2023-07-31
芝兰坞古窑址位于宁国市方塘乡，时代为唐宋，类别为古遗址。2016年，芝兰坞古窑址被宣城市人民政府公布为第二批市级文物保护单位,芝兰坞古窑址,芝兰坞古窑址简介,芝兰坞古窑址宣城市宁国芝兰坞古窑址旅游指南
殿岭山窑址
2024-11-08
殿岭山窑址位于三江商务区（街道）芦田村殿岭山，年代为东汉，类别为古文化遗址。1983年，殿岭山窑址列入永嘉县县级文物保护单位,殿岭山窑址,殿岭山窑址简介,殿岭山窑址温州市永嘉县殿岭山窑址旅游指南
八义窑址
2023-07-09
八义窑址八义窑址(第一批省保)时代：宋地址：长治县八义镇八义村窑址分布在村北，东西长300米，南北宽200米。瓷窑已毁，地表可见残存大量白釉褐花瓷片，在一些暴露的遗址断面上可以看出瓷片、烧料等堆积十分丰富
登封窑陶瓷博物馆
2023-03-13
郑州市登封窑陶瓷博物馆是集收藏、展示、修复、复制、体验、创作等为一体的陶瓷博物馆。主要收藏以登封窑陶瓷标本为主，同时包括周边其它窑口的陶瓷标本。博物馆除藏品展示外，还复制了一条传统陶瓷生产线，再现了宋代陶瓷加工、制作、烧造的工艺流程
牛舌头火烧
2023-08-03
牛舌头火烧：牛舌头火烧永乐二年，明成祖朱棣迁山西民以实之。随着山西移民的迁入，原由西域传到山西的以吊炉打烧饼的手艺也自然传到威县一带，威县人独出心裁，融合北方的大饼与胡饼的工艺，以威县的细白面与小磨香油为原料，佐以细盐、花椒粉，用吊炉烘烤，创制了风味独特的火烧
牛酱（羊酱）
2023-11-19
牛酱（羊酱）：融水山区黄牛和山羊吃的是优质青草、树叶、藤叶，饮的是山泉水，其肉质特别鲜嫩清甜。要制作牛酱、羊酱，手工非常复杂，首先就是每当杀牛（杀羊）的时候，取其胃中尚未完全消化呈青绿色状的草叶渣，挤榨取汁，用丝瓜囊或者纱布反复过滤，放入少许米酒在锅中煮沸，把