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牛口寺
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1989
条
土家老腊肉
2023-07-05
乡亲熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻
口
,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具有开胃、去寒、消食等功能。
香葱猪蹄
2023-06-09
做法:1、将猪蹄拔去毛桩,洗净,用刀划
口
。2、将葱切段,与猪蹄一同放入锅中,加水适量和食盐少许,先用武火烧沸,后用文火炖熬,直至熟烂即成。
芙蓉鲫鱼
2023-10-30
芙蓉鲫鱼:【菜名】芙蓉鲫鱼【所属菜系】湘菜【特点】味道鲜嫩,落
口
即溶,湖南传统名菜【原料】鲫鱼2尾750克,胡椒粉0.5克,鸡蛋清5个,葱25克,熟瘦火腿15克,姜15克,绍酒50克,鸡清汤250克,精盐5克,鸡油15克,味精2克【制作过程】1、鲫鱼去鳞、鳃、
东台陈皮酒
2023-08-24
有稠绵醇厚,香味独特,落
口
甘畅,余味悠然之誉。并有理气开胃,舒筋活血之功能。
帕米尔冰川牦牛肉
2023-08-01
帕米尔冰川牦牛肉:产地特征:帕米尔冰川牦牛产区位于阿克陶县木吉乡和布伦
口
乡等地区,属高寒气候,年均气温0.7℃,一月平均温度-12.1℃,七月平均气温12.2℃,年降水量150~200毫米,谷地无霜期90天~100天。境内高山与谷地交错,海拔在3000米~45
秋收纯粮酒
2023-07-01
入口不刺喉、不干
口
、不上头、味道自然纯正。
合川牌酱油
2024-01-10
合川牌酱油:创始于光绪年间,最初由合川人戴大成在外孝义街开办大成酱园作坊,生产
口
茉酱油。接着江北人邹甫臣在北门外三步梯,开设民利权酱园作坊,生产珍品酱油。当时以戴大成酱油最佳。在清
阳朔板栗
2023-11-25
生食清香脆
口
,熟食常用于包粽子、蒸年糕、做八宝饭、焖肉等。
惠州西湖醋鱼
2023-11-13
特色:酥
口
松脆,味道甜酸醒胃。
东江瓤豆腐
2023-11-13
东江瓤豆腐:【原料】去皮猪肉325克,淡二汤750克,浸皮海米50克,花生油500克,左
口
鱼末10克,葱15克,豆腐600克,味精7.5克,盐12.5克,深色酱油15克,胡椒粉0.5克,湿淀粉10克,干淀粉20克,清水50克。【制作过程】1、将豆腐切成长5公分
胡桑
2023-10-15
胡桑:种植面积3万亩,产茧100万公斤,实现产值0.21亿元,形成荆关、
寺
湾万亩桑园基地。(淅川)
普陀素菜
2023-09-20
普陀素菜:普陀素菜厦门南普陀
寺
的素菜,遵循佛教饮食宗旨,坚持用素菜、素料、素名。选用植物油、面类、豆类、蔬菜、蘑菇、木耳和水果为原料,经过厨师的精巧烹调,每道菜都有不同的味道,而且营养丰富,享有盛誉。南普陀
寺
的素斋馆就在寺庙门口。菜的价格一般在二三十元左右。
竹筒烧肉
2023-12-15
其作法是:将肉洗净剁细,把姜、辣椒、野花椒、盐等佐料切细与肉拌匀,然后放进预先准备的一节竹筒里,用芭蕉叶塞住筒
口
,放到火炭里烧熟即可食用,味道鲜美,清香适宜。(西双版纳)
四季南湖菱
2023-09-05
四季南湖菱:四季南湖菱海盐产菱,菱角美味可口,四季南湖菱为海盐名菜,其鲜嫩滑
口
,香脆,用南湖菱、小藕、芥兰丝、胡萝卜原料,将原料过水捞出,用3层油温过油,捞出,防入盐、味精勾芡倒入以上原料拌匀即可。
一腿香菇
2024-01-13
一腿香菇:一著名营养学家曾形象地比喻:吃四条腿(猪、
牛
、羊)的,不如吃两条腿(鸡、鸭、鹅)的;吃两条腿的,不如吃一条腿(菇类)的和没有腿(鱼类)的。在蘑菇、金针菇、木耳等众多的食用菌中,一条腿香菇是最常见的菇类。市售香菇都为人工栽培,按生产季节分为秋菇、冬菇和
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