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煎连壳蟹
2023-10-29
煎连壳蟹：煎连壳蟹【菜名】煎连壳蟹【所属菜系】湘菜【特点】焦脆鲜嫩，风味独特。【原料】青蟹500克,黄醋25克,净香菜50克,酱油15克,肉清汤25克,湿淀粉25克,面粉25克,味精1克,绍酒50克,精盐1克,姜末10克,熟猪油500克（实耗100克）,葱花1
房沟古墓群
2024-03-06
房沟古墓群位于胶州市杜村镇房沟村，年代为不详。2011年6月21日，胶州市人民政府公布其为胶州市第五批市级文物保护单位。保护范围：东、南以封土边缘为界各外扩30米，西至生产路，北至水泥路
沙金套海古墓群
2023-07-10
沙金套海古墓群沙金套海古墓群位于蹬口县沙金套海苏木西南1～5公里处，以汉代窳浑古城为中心，分为北、中、南三个区，其中以南区面积最大，东西宽2．25公里，南北长近2公里。已暴露的墓葬近千座，1985年，被列为自治区重点保护文物。
鸡肉生煎馒头
2023-12-03
鸡肉生煎馒头：鸡肉生煎馒头是上海地区特色传统小吃之一，是以发酵后的精白面粉作皮，用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心，包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻，表层刷上素油，放入油锅中煎熟即可。鸡肉生煎馒头成品形态饱满，上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿
煎没六鱼
2023-11-21
煎没六鱼：煎没六鱼广西平果县一带民间传统菜肴。没六鱼洞与地下河连通，由于地下河通道较窄小，超过六市斤的鱼出不来，故名没六鱼。这种鱼产量不高，但煎时不用油，加工洗净后放入锅中煎，鱼体便慢慢渗出油来，用其自身的油煎炒，鱼香四溢，故有一家煎鱼百家香之说。其味清香甜美
鸡肉生煎馒头
2023-06-22
鸡肉生煎馒头：鸡肉生煎馒头鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮，用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻，表层刷上素油，放入油锅中煎熟。该品形态饱满，上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的
大伊山宋代船画
2023-05-26
大伊山宋代船画位于连云港市灌云县伊山镇大伊山。共有7处分别位于大伊山主峰南侧阅古亭下、大伊山金鸡岭公墓、大伊山大山圩、大伊山白鸽涧、大伊山西峰鹰嘴石、大伊山小金山、大伊山阅古亭西北10米处。岩画主要描绘宋代各式船的造型
卷煎
2023-10-15
卷煎：又叫菜蟒，是内乡一种典型的农家常饭。做法是将死面擀成薄皮把馅匀摊其上，卷成筒状，两手各持一端，往中间一挤，使面皮起皱，上笼蒸熟即用。其馅常有：韭菜、干萝卜丝加肉、粉条；素：韭菜、红薯叶、灰灰菜、干萝卜丝、茄子、南瓜丝加粉条。个头可大可小，馅可厚可薄，面皮
煎羊包肝
2023-11-22
煎羊包肝：煎羊包肝精选黑山羊肝、羊肉、网油精心制作，羊肝切成片状，羊肉剁成沫，并加入香茄、葱末，码味后，用羊网油包好，裹上蛋液放入锅内煎至两面金黄即可。其形独特新颖，外焦香里鲜嫩。
黄河口水煎包
2023-10-15
黄河口水煎包：黄河口水煎包传承利津水煎包制作工艺，精心选料，科学搭配，精心制作的具有浓郁特色的美食。黄河口水煎包有荤素两类，十几个品种。荤包，多以猪肉、羊肉、虾仁、海参、大白菜、韭菜、韭黄等为主馅；素包，多以粉条、煎豆腐、野菜、胡萝卜等为主馅。在当地人们简称它
月形山古墓群
2023-06-13
月形山古墓群位于桃源县西南91公里的西安镇大水田村同心组月形山海拔432米的山岗。在面积约100平方米的范围内分布大小古墓几十座。皆为陈氏家族墓地。部分墓葬树桃源石石碑，雕刻精湛，工艺考究
五堡古墓群
2023-06-03
五堡古墓群位于哈密市西南丝绸之路古道上的五堡乡村西北侧，距哈密市区约75公里的白洋河流域，是现在维吾尔族聚集的地方，为自治区重点文物保护单位。墓群总面积约500平方米，座落在一临水的土丘上
煎萝卜糕
2023-11-18
煎萝卜糕：将黏米浸洗磨浆压平，萝卜刨丝煮熟，以上两种原料混成糊状，加入虾米、腊肉、猪肉、胡椒粉、酱油、味精、精盐等拌匀蒸熟。家庭多在春节制作，茶楼则长年供应。萝卜糕一般在平锅里用油煎几分钟，则香甜好食；而碗仔萝卜糕可热食，无须煎制。
文氏古墓群
2023-05-24
文氏古墓群：宝安区文物保护单位，位于宝安区松岗街道潭头社区潭头工业园内。为松岗街道潭头村文氏家族墓地。坐东向西。占地面积1300多平方米。目前保留有明代至中华民国时期墓葬22座，其中明代墓1座，清代墓17座，民国墓4座