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牛（羊）杂碎
2023-07-27
牛（羊）杂碎：【牛（羊）杂碎】是用牛（羊）的内脏头蹄，经精细冲洗，加鲜原汤及佐料所烩成。一碗香味四溢、色泽鲜艳的羊杂碎，上面飘浮着一层油色，红绿点缀其间。那红的是辣椒油、绿的是葱花、香菜末，油色下面是乳白色的鲜汤，喝一口鲜汤吃一口羊杂碎，吃时以清真饼佐之，不腻
莆田黑白蚬
2023-06-30
蚬个子虽小，但肉丰味美，经多道工序腌制之后，其味更佳。存放愈久，漂洗干净后，先用食盐粗腌三五天，保其品质。食用之前，先把精腌的蚬子用清水漂去过多的盐分，再用上好的酱油、糖、
泉水香鸭
2023-06-10
泉水香鸭：珍珠泉乡的鸭子肉质味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效，特别是对麻疹患者、热症的治疗有明显疗效。鸭血、鸭肝、鸭胆和鸭蛋清也具药用价值。用当地天然矿泉水烹制出的泉水香鸭更是肉嫩美味、营养丰富。菜谱—主锅是泉水香
鹞子翻身
2023-10-29
看点华山著名的险道之一，游人经行时，须如鹰鹞一般左右翻转身体才可通过，故得此名。是通往博台·下棋亭的唯一路径。介绍鹞子翻身是从东峰到下棋亭必经的一段绝壁险道，为华山著名的险道之一。其路凿于上凸下凹的倒坎悬崖上，下视唯见寒索垂于凌空，不见路径
华山南天门
2023-10-01
自东峰南坡下经二仙龛、紫气台，沿崎岖小径攀援即达。为登临朝元洞、长空栈道、贺老石室、全真崖的必由之道。《说铃》记述：南峰下有峡曰天门，西出当南峰之背。可见了清初时南天门仅指升表台处通往长空栈道的石峡通道而已。通道门上方凿有南天门三字
阿坝杂谷唐无忧城遗址
2023-09-14
杂谷河自西北经县南折而北流过。今残存城垣部分，当地居民俗称为姜堆，因该城所在原系三国姜维故垒。现存城墙系夯土筑成，平面存局从残断墙垣来看原分内、外城，一字形排列呈长方形。城四角及东墙中部有马面
古丝路南道
2023-05-31
《魏略西戎传》：从玉门关出发，发都护井，回三陇沙北关，经居卢仓，从沙西井转西北，过龙堆，到楼兰，转西诣龟兹，至葱岭，为中道。（原称北道）《汉书·西域传》记述：自玉门关、阳关出西域有两道。从鄯善傍南山北，波河西行至莎车为南道，南道西逾葱岭则出大月氏、安息
石堂山邓窑遗址
2024-11-01
以大窑店村为中心，北起土槽沟，南经店房、水沟、白杨至上庄村，在这个狭长地段上，散存着成堆的窑具、瓷片、残窑壁和烧土块等，面积达1平方千米。遗址宋代为邓州所辖，故名邓窑
