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烟水亭
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莜面烤栳栳
2023-08-12
是盂县西
烟
的特产之一。它不仅有耐饥抗寒，保肝养肾，造血及增强免役等作用，而且还有强体、健脑、清目、美容之功能。莜面烤栳栳是盂县极具地方特色的名菜，该制法关键有三：一和面，二搭卷，三火侯。和面必须沸滚开水，稍凉揉成光滑面团
臭菜炖豆腐
2023-12-18
腌菜闻着臭，吃起来特香，而臭菜炖豆腐是用发酵过的臭菜汤汁蒸出来的豆腐完美的锁住了豆腐的滑嫩，同时还向臭菜中的鲜味注入豆腐，之前的臭味早已抛在
烟
消云外，留下的正是豆腐的鲜美。此菜具有辣、臭、香
双合黑叶荔枝
2023-11-07
以泗合坑尾塘所产的最负盛名，核小、清香蜜味，汁多而不滞，风味别具一格，肉脱壳后用
烟
纸包亦不沾湿。据史料记载：清代，附近县官，每年荔熟时，必骑马前来品尝；近年
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