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炉峰禅寺
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548
条
陆川猪扣肉
2023-11-23
陆川猪扣肉:选用中国八大名猪之一的陆川猪猪肉,肥而不腻,瘦而不柴,上口即化,不见锋棱;肉香温温润润,含蓄自敛,厚而绵,浓而远,热香袭人,肉味不走半点偏锋;表面酥红晶亮,可谓
炉
香乍热,法界蒙薰,诸佛现金身的诱惑美味。苏轼有诗可为佐证:扣肉确实是一宝,味美营养价值
南宁瓦煲饭
2023-11-22
选用优质粘米,放入合浦沙煲,倒入一定比例的水,采用转炉煮饭,
炉
的一半有火,一半无火,开始先用猛火烧沸瓦
西樵大饼
2023-11-10
入
炉
时,它能使饼不易粘锅,使操作的人容易判断饼的生熟,使饼保持洁白的色
黄骅烧饼
2023-08-04
它制作时是用1斤油和2斤面,加盐或白糖做成油酥面,然后用白面按8:1的比例,加上发面,加水和成皮面,然后再用皮面包油酥面,包好后揪成小剂,揉成小桃形,粘上麻仁按扁,形状或圆或方均可,入
炉
烤熟。放盐的就是咸酥烧饼,
关中大肉饼
2023-07-25
明刘基《事类统编》载:入
炉
鏊者曰鏊饼亦曰烧饼,入笼蒸者名蒸饼,入汤烹之名汤饼,人胡麻者曰胡饼。相传这种饼由唐代段公路《北户录》里记载的白肉胡饼的基础上发展而来
帕米尔冰川矿泉水
2024-01-05
帕米尔冰川矿泉水:.帕米尔冰川矿泉水,是采用中国新疆维吾尔自治区喀什地区塔什库尔干塔吉克自治县慕士塔格
峰
冰川水生产的矿泉水产品。由于慕士塔格
峰
地处帕米尔高原,环境特殊,所产矿泉水产品具有稀有、珍贵、天然、健康的特点,是优良的健康饮用水。.生产环境帕米尔冰川矿泉
糯米封缸酒
2023-09-09
茶庄曾是贡品饮料之乡,茶庄的茶叶专供唐代宗册封的天柱
禅寺
和梁昭明太子读书之处——太子阁。茶庄米酒在唐代就已有生产,一直延续到解放后。宋末抗元英雄刘源以天柱山为大
博山肉烧饼
2023-12-01
博山肉烧饼从严格意义上讲,并不是用火烤,而是用
炉
内的高温热气炙,所以会特别酥嫩,刚出炉的烧饼即有芝麻和面的香
烤方酥
2023-11-30
此品如精制后可作席点,擀酥可制大酥,传统烘烤用倾
炉
。特粉制成烫面,稍冷后放适量发面,下纯碱、猪油适量。特粉下猪油制成酥面。取烫面、酥面,包酥制成酥皮,包芝麻甜馅擀成方形饼坯,
南岸鸡煲蟹
2023-11-08
将西江的毛蟹与乡下的走地鸡、猪月争肉、红枣、玉竹、枸杞、党参等共冶一
炉
,其中的鲜香味美,尝过了就能体会得到,食过会返寻味。南岸鸡煲蟹,真正是西江的美食。将蟹与鸡放在一起煮已经是特色,2至3小时的文火煲后,鸡肉与蟹肉
周村大酥烧饼
2023-10-06
大约在明朝中叶,周村贾0集,各种小吃应时而生,一种上贴烘烤胡饼(原烧饼的一种)的胡饼
炉
传入周村。饮食店的户的师傅采纳焦饼薄、香、脆的特点,采用上贴烘烤胡饼的方法,创制出脍炙人口的大酥烧饼。它形圆而薄,
顾山烧饼
2023-08-27
顾山烧饼的取料,制用方法与拖
炉
饼大同小异。其皮都是起酥的。其馅,都是用荠菜,豆沙,枣仁,核桃仁,猪板油丁,白糖,桂花等制成的。所不同
满栋熏鸡
2023-06-16
将浸泡好的鸡放入汤锅内,加入调味品,将水烧开并将鸡煮熟,然后将煮熟的鸡放入熏
炉
内上色增味,熏料采用优质绵白糖,将鸡表皮熏至浅金黄色,再涂抹香油,即为成品熏鸡。入口鲜香浓郁、咸淡适口、油而不腻。真可谓为是清
淮南香草
2023-09-12
传说寿州香草的发现,是在五代十国末期,后周大将赵匡胤率军攻打南唐寿州时,他的战马挣脱缰绳,跑到东
禅寺
(即今报
兴安葡萄
2023-11-24
兴安葡萄:广西兴安县以盛产葡萄出名.兴安县从上世纪80年代中期开始引种巨
峰
葡萄品种,经过20多年的摸索、实践、总结,打造出了一个标准化生产、规模化经营的葡萄产业,2004年、2007年兴安巨
峰
葡萄两次获得广西农产品名牌新产品称号,2008年6月,兴安被中国果品
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