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阜新玛瑙
2023-06-17
阜新清河门辽墓出土的莲花式盅及玛瑙管珠项链、酒杯、围棋等距今已有1000年的历史。清代乾隆年间，宫廷所用玛瑙饰物和雕件的用料及工艺大部分来自阜新。现今阜新蒙古族自治县七家子乡宝珠营子村就是因
东山龙虾
2023-09-14
我国是龙虾分布最少的国家之一，仅有四个种，克氏原螯虾，东北螯虾，史氏拟螯虾和朝鲜螯虾，后三种仅分布于我国东北三省、朝鲜和日本。龙虾喜栖息于水草、树枝、石隙等隐蔽物中。该虾昼伏夜出，不喜强光。在正常条件下，
鄞州雪菜
2023-09-06
鄞州区种植、腌制雪菜已有1000多年历史，而根据史科记载，年代还可追溯到更远。清人汪濒在《广群芳谱》中写道：四川有菜，名雪里蕻，雪深诸菜冻损，此菜独青。雪菜腌制的咸菜具有
全州血粑豆腐
2023-07-23
全州血粑豆腐：一、历史渊源血粑豆腐是全州人自古以来情有独钟一种特殊食品，从什么年代开始制作食用已无史考，听老人们说，是老0的老0传下来的，也有人讲，是全州人熏制腊肉后不久就有了。传说很久以前，因为当年大旱，一个叫贱狗的佃户因欠地主的租谷，年终时带着妻儿躲债躲到
盒皮大奶卷
2023-06-09
《明宫史》云：凡遇雪，则暖室赏梅，吃乳皮，乳窝卷。盆皮大奶卷具有奶皮乳黄，味道酸甜可口，入口软嫩细腻，奶香浓郁，营养丰富的特色。制作方法：将５公斤牛奶炼剩约３公斤；将炼好的牛奶舀入盆中，用布
金沙江奇石
2023-12-21
金沙江奇石：奔腾的金沙江水，从唐古拉山葛拉丹东雪峰经虎跳峡呼啸而出，一泻千里，奔腾而下，进入永善后，先后流经码口、大兴、莲峰、黄华、务基、溪洛渡、团结、桧溪、青胜等9个乡镇。其间有无数滩头，上有形态万千，光泽斑斓经千年冲刷和磨砺的卵石，这些卵石就是金沙江奇石。
湖州千张包子
2023-12-16
湖州千张包子：千张包子是湖州著名的传统名点，最早由清末湖州菜贩丁莲芳以鲜猪肉、千张为原料，包成长枕形的包子，配细丝粉制作而成，至今已有一百多年历史。此名点以用料讲究、烹调有术、味道鲜美而闻名遐迩，具有薄而韧、香浓汁鲜的特点，与湖州大馄饨、诸老大粽子、震远同玫瑰
