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红扒鱼翅
2023-07-12
红扒鱼翅：这是孔府高级宴席中的一个大菜。选用上等的白玉脊翅，经过度炖、烧等精制加工，戏扒而成。成菜颜色红润光这，鱼翅香烂味美。原料：发好的白玉脊翅1000克，冬笋50克，鸡翅两个，清汤1000克，料洒50克，葱二段，姜二片，酱油40克，白糖20克，盐水少许，湿
潮州肠粉
2023-11-30
潮州肠粉：潮州肠粉，即潮式肠粉，起源于广州肠粉，经过潮汕文化浸润之后的潮汕肠粉风靡各地，是用米磨成米浆皮做成的肠粉，内含各种馅料，营养价值丰富，潮州口味浓郁。肠潮州肠粉与别的地方的肠粉最大不同便是这个酱汁，味道很香也很浓，用的沙茶王和花生酱搅拌在一起，配上卷心
绣花台布
2023-11-12
绣花台布：潮汕抽纱历史悠久，九十多年前，汕头海口对外开放，商业一度繁荣促进了手工业的迅速发展，潮汕人在潮绣的基础上，吸收一些外地花边的优点，逐渐创造出垫绣、幼绣、刁绣、挽窗、对丝等八十多种绣艺针法，形成了别具艺术风格的潮汕抽纱。潮安双凤朝牡丹绣花台布集中了潮汕
柳树蒸笼
2023-09-18
熟洋村海拔800米，是近海山区，潮雾多，气候润湿，适于柳树生长，百年以上柳树较多。乡人用柳树生产蒸笼，远销省内外和香港、东南亚地区。70年代，虎贝公社曾办过蒸笼厂，年产值达到百万元以上。后因国外市场变化，加
飞天仿古地毯
2024-01-09
飞天仿古地毯：飞天仿古地毯，工艺上博采众长，既借鉴了敦煌壁画的宝贵艺术，又吸收了同行业厂家先进的技术和管理经验，原料上采用纤维长、强度高、光泽好、弹性大的当地优质羊毛飞天牌高级机拉洗羊毛仿古地毯是武威地毯出口拳头产品，该产品质地优良，做工细腻，图案精美，把敦煌
荔波风猪
2023-12-12
荔波风猪：荔波风猪是具有黔南风味的著名高级传统食品，历史上曾作过封建王朝的贡品。风猪造型美观，色泽鲜艳，皮脆肉酥，美味可口，食而不腻，并可保存较长时间，是宴请宾客、馈赠亲友的珍贵食品。风猪曾多次参加广交会展销，受到外商欢迎，被誉为厨珍。产品远销欧州、印度、日本
桂油
2023-11-20
桂油：以桂叶蒸制而成，美味芳香，深琥珀色，含桂醛80～85%，用途很广，可制高级化装品、糕点、糖果、饮料，医药上可作肠胃兴奋剂和杀菌剂。产区主要在平南六陈、平山、大坡、寺面等乡镇，年产量在20——30吨左右。主销英国、法国和香港等地区。最高年出口11吨(贵港)
