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肉松老婆饼
2023-11-11
肉松老婆饼：潮州老婆饼形状小巧，口感细腻，犹如小女人一般细致周到。诱人的金黄色外皮，里头一层层的油酥薄如棉纸，酥香馅滑，每尝一口都得到蜜糖般的香甜滋味！相传在广州，有一间创办于清朝末年的老字号茶楼，以各式点心及饼食驰名；某日，茶楼里一位来自潮州的点心师傅，带了
广东金银锡器
2023-11-17
明清时期广州有盛名的朱义盛，潮州有打银街。著名的潮州工匠刘元等人的作品曾在清末宣统二年南京工艺品赛会上获得奖励。金银锡工艺品分欣赏品、装饰品、日用品三大类约1000多个品种，欣赏品有寿星、佛像、花鸟等立体摆件和
枫溪陶瓷
2023-11-12
枫溪陶瓷：潮州生产陶瓷始于新石器时代；到了两晋、南北朝，逐步趋向瓷化；唐代，古城北郊已有瓷窑；北宋，古城东郊的笔架山，出现了百窑村；明时，海阳县的枫溪逐步成为新的陶瓷生产基地，饶平县九村的陶瓷生产也具有一定规模。现在，潮州的陶瓷主要产地有枫溪、古巷、凤塘、浮洋
卤水鹅
2023-11-11
卤水鹅：卤水鹅出处：潮州年三十下午祭祖，是潮州人过年习俗之一，而祭祖的菜肴中，卤水鹅可谓重中之重。要知道，卤味本身就是潮汕人的拿手好戏，过年也一定不能免。他们一般选用的是品种优良的狮子鹅，羽毛灰褐色或银灰色，腹部羽毛白色。头大而眼小，头部顶端和两侧具有较大黑肉
甘筒粿
2023-11-11
甘筒粿：传统潮汕小吃甘筒粿即是马铃薯粿，因为马铃薯在潮州话中称为甘筒。这一传统潮汕小吃最早出自潮州彩塘一带地区，因为那里盛产马铃薯甘筒粿色泽美观、口味鲜美，是一款潮汕人喜爱的传统小吃，蒸熟之后，将略煎至酥硬，口感更佳。潮汕小吃甘筒粿的粿皮是用雪粉制成，因而甘筒
古城石牌坊
2023-06-23
古城石牌坊是一块块活化石，记载下潮州历史上的辉煌，既是石雕艺术的荟萃，也是书法艺术的宝库。潮州古城的石牌坊，二柱一门或四柱三门，以石雕凿成歇山顶、柱、梁及各小件，架上三叠牌楼，匾额两旁，有的加配石刻缕雕之双龙戏珠或祥凤卷草之类装饰，柱边加设石狮或石鼓抑柱础
且末玉
2024-01-06
且末玉：现已发现多处玉石矿、主要分布在且末县，且末盛产白玉、粉玉、青玉和金山玉。白玉白如羊脂，粉玉红似炭火，青玉碧如绿叶，金山玉墨似纯漆，这些美玉具有色纯、细腻、嫩润、坚硬、明亮等特点。(巴音郭楞蒙)
粿条卷
2023-11-11
粿条卷：潮州有许多粿类小吃，粿条卷就是其中之一。粿条卷，卷顾名思义就是把粿条卷起来吃，当然中间要包上形形色色美味可口的馅，一般的馅有：菜脯丁（切碎的萝卜干），白菜，菜头（白萝卜），竹笋等。潮州小吃粿条卷源于潮安县登塘镇三乡村一带，有人也把三乡村称之为粿条村。粿
横山古墓群
2024-06-11
金山屯横山古墓群遗址是黑龙江省北部重要的金代古墓群。市级文物保护单位。位于金山屯横山经营所北山，东经129。21’北纬47。20’，汤旺河左岸。遗址东西宽100米，南北宽300米，一处面积为3万平方米的向阳坡马蹄形谷地中，分布有56座古代墓群
凤凰洲公园
2023-06-23
凤凰时雨为潮州八景之翘楚。凤凰洲公园位于潮州城南郊韩江大桥下沙洲头。园中的凤凰台由台体和亭阁两部分组成，是个古式台榭建筑。四柱，单檐结构的亭阁端立在高大的石砌台基上，檐牙高筑，峻凌飘逸
东山湖温泉度假村，在满满的复古宫廷风下，泡个温泉吧
2023-10-11
东山湖温泉度假村，在满满的复古宫廷风下，泡个温泉吧：最近的潮州也迎来了一年一度的断崖式降温，这速冻的冬天也总算是来了，不过天气冷了，就会让人不知道哪里可以去，这个时候最好的选择就是去泡泡温泉了吧！来潮州旅游除了好吃好玩的，我们当然还要好好的放松身体，今天推荐的
潮汕落汤钱
2023-11-11
潮汕落汤钱：潮汕落汤钱是在潮州传统小食糯米钱的基础上，加以创新而演变来的，它吸收传统小食的优良做法，而对传统小食一些不足之处加以改进，从而使这一小食更加完美，是一款具有代表性的创新潮州小食。潮汕落汤钱在制法上继承了糯米钱的一些优点，比如糯米粉团煮熟后，放置盆中
护国菜
2023-11-11
护国菜：护国菜是潮州名菜，相传在公元1278年，宋朝最后一个皇帝――逃到潮州，寄宿在一座深山古庙里，庙中僧人听说是宋朝的皇帝，对他十分恭敬，看到他一路上疲劳不堪，又饥又饿，便在自己的一块番薯地，采摘了一些新鲜的番薯叶子，去掉苦叶，制成汤菜。少帝正饥渴交加，看到
潮商名贤祠在淡浮院揭幕 明代以来17位名贤入祠
2023-10-09
潮商名贤祠在淡浮院揭幕明代以来17位名贤入祠：昨日（8月2日），潮商名贤祠揭幕典礼在潮州砚峰书院•淡浮收藏院举行。市委常委、常务副市长张传胜，泰国潮州会馆主席黄迨光，国际潮团总会副主席林少毅，中国华侨公益基金会潮商学公益基金主任、砚峰书院•淡浮收藏院山长李闻海